Adakah kurma meningkatkan pertumbuhan rambut?

Walaupun kurma mengandungi beberapa nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan rambut, seperti vitamin C dan zat besi, terdapat bukti saintifik yang terhad untuk menunjukkan bahawa ia secara langsung meningkatkan pertumbuhan rambut. Walau bagaimanapun, memasukkan kurma ke dalam diet berkhasiat bersama makanan lain yang menyihatkan rambut mungkin menyokong kesihatan rambut secara keseluruhan.

12 Faedah Kesihatan Kurma yang Luar Biasa

Q: Adakah kurma baik untuk kulit?

Ya, kurma mengandungi pelbagai nutrien dan antioksidan yang boleh memberi manfaat kepada kulit, seperti vitamin C dan vitamin E. Mengambil kurma sebagai sebahagian daripada diet seimbang boleh menyumbang kepada kulit yang lebih sihat.

Dikemas kini pada 14 Disember 2023

Kurma ialah buah kering pokok kurma, tumbuh di banyak kawasan tropika di seluruh dunia. Kurma kini telah menjadi semakin popular kerana ia mengagumkan profil pemakanan dan faedah kesihatan yang berkaitan. Artikel ini akan meneroka khasiat utama yang terdapat dalam kurma dan membincangkan 12 cara utama makan kurma boleh meningkatkan kesihatan anda.

Jenis-jenis Kurma

Kurma terkenal kerana berkhasiat dan menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, pelbagai jenis kurma mempunyai ciri unik dari segi rupa, rasa dan tekstur, yang dipengaruhi oleh tempat ia ditanam.

Berikut adalah beberapa jenis kurma biasa:

Kurma Medjool: Ini besar dan mempunyai rasa manis seperti karamel, selalunya dianggap jenis kurma terbaik.
Kurma Deglet Noor: Ia lebih kecil dan lebih kering sedikit daripada kurma Medjool, dengan rasa yang kaya dan pedas dan digunakan dalam banyak hidangan.
Kurma Barhi: Ini berwarna kuning dan menjadi rangup apabila masak sepenuhnya, biasanya dimakan segar.
Kurma Halawy: Mereka mempunyai kulit yang lembut, coklat keemasan dan tekstur berkrim, dihargai kerana kemanisan madunya.
Kurma Khadrawy: Coklat gelap dengan tekstur lembut dan rasa seperti karamel, ia adalah pilihan snek yang popular.
Kurma Dayri: Kecil dan silinder dengan tekstur pejal, menawarkan rasa manis yang sedikit.
Kurma Thoory: Ini adalah kering dan kenyal, biasanya digunakan dalam memasak dan membakar.
Kurma Zahidi: Berbentuk bujur dan kuning keemasan, ia mempunyai rasa yang lembut, manis, sesuai untuk snek dan membuat kurma gula.

Nilai Pemakanan

Kurma tinggi kalori, dengan kebanyakannya datang dari karbohidrat. Selebihnya kalori mereka datang dari sejumlah kecil protein soya. Walaupun kandungan kalorinya tinggi, kurma menyediakan makanan yang penting vitamin, mineral dan serat.

Hidangan 3.5 auns kurma Medjool/Medjoul mengandungi kira-kira:

Nutrien	jumlah
Kalori	277
Karbohidrat	75 gram
Serat	7 gram
Protein	2 gram
Kalium	15%
Magnesium	13%
Tembaga	40%
Mangan	13%
Besi	5%
Vitamin B6	15%

Kurma juga mengandungi pelbagai antioksidan seperti karotenoid, flavonoid dan asid fenolik yang boleh memberikan banyak manfaat kesihatan.

12 Faedah Kesihatan Kurma

Berikut ialah 12 cara yang disokong sains yang memakan kurma boleh meningkatkan kesihatan anda:

1. Sokong Pergerakan Usus yang Sihat

Kurma sangat kaya dengan serat larut, yang menggalakkan pergerakan usus yang teratur dan penghadaman yang sihat.
Kajian menunjukkan makan 7-10 kurma setiap hari selama berminggu-minggu dengan ketara meningkatkan kekerapan najis.
Serat tidak larut dalam kurma menyediakan pukal kepada najis, manakala serat larut melembutkan najis dengan mengekalkan air.
Ini meningkatkan masa transit dan melegakan sembelit.
Serat kurma juga mengikat toksin seperti ammonia dalam kolon, mengurangkan penyerapan semula dan pengusiran dalam najis, seterusnya membantu dalam detoksifikasi.

2. Membekalkan Antioksidan

Kurma kaya dengan karotenoid, fenolik, flavonoid dan antioksidan lain yang menghalang kerosakan oksidatif pada sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Antara buah-buahan kering, kurma mempunyai beberapa kapasiti antioksidan yang paling tinggi, setanding dengan prun dan kismis.
Pengambilan kurma yang kerap memberikan perlindungan antioksidan yang boleh mengurangkan faktor risiko untuk banyak penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif, seperti kanser, diabetes, penyakit jantung dan Alzheimer.

3. Tingkatkan Kesihatan Otak

Kurma mengandungi sebatian seperti karotenoid, polifenol dan fitosterol yang mempunyai kesan anti-radang di dalam otak. Ini membantu mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif.
Kajian haiwan menunjukkan ekstrak kurma menyekat sitokin radang, mengurangkan pembentukan plak, dan mencegah penurunan kognitif.
Antioksidan dalam kurma melindungi sel saraf daripada kerosakan oksidatif.
Kurma juga boleh merangsang pertumbuhan sel otak baru, yang boleh meningkatkan kognisi.

4. Berikan Pemakanan Sihat Semasa Kehamilan

Kurma adalah sumber serat pemakanan yang sangat baik, menggalakkan pencernaan yang sihat dan membantu mencegah sembelit, kebimbangan biasa semasa kehamilan.
Dikemas dengan vitamin dan mineral penting, kurma menyumbang kepada pengambilan nutrisi secara keseluruhan. Ia mengandungi zat besi, kalium, dan folat, menyokong kesihatan ibu dan perkembangan janin.
Kurma memberikan rangsangan tenaga semula jadi kerana gula semulajadinya, menawarkan pilihan snek yang cepat dan sihat untuk ibu mengandung yang melawan keletihan.
Walaupun kurma menawarkan banyak manfaat, adalah penting untuk mengambilnya secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet seimbang. Perundingan dengan profesional penjagaan kesihatan mengenai pilihan diet semasa kehamilan disyorkan untuk panduan peribadi.

5. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser

Kurma mengandungi serat tidak larut seperti beta-D-glucan yang mempamerkan aktiviti anti-tumor dengan menghalang pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanser.
Kurma juga kaya dengan karotenoid, fenolik dan antioksidan lain yang mengehadkan pertumbuhan kanser dengan mengurangkan keradangan dan melindungi sel daripada kerosakan DNA.
Kajian populasi mengaitkan penggunaan kurma dengan pengurangan kadar kanser. Kurma menunjukkan potensi untuk menghalang pertumbuhan kanser kolon, prostat, payudara dan paru-paru.

6. Menghalang Pertumbuhan Mikrob

Ekstrak daripada bahagian berlainan pokok kurma mempamerkan sifat antimikrobial terhadap patogen bakteria tanpa merosakkan mikroflora usus.
Sebatian kurma menghalang pertumbuhan patogen seperti E. coli, Salmonella, spesies Bacillus dan bakteria lain yang menyebabkan penyakit bawaan makanan dan jangkitan.
Antioksidan dalam kurma juga menyokong sistem imun. Vitamin C, karotenoid dan nutrien lain dalam kurma meningkatkan aktiviti sel darah putih.

7. Membantu Menguruskan Diabetes

Kajian menunjukkan makan kurma boleh meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitiviti insulin dalam pesakit kencing manis.
Kurma mempunyai indeks glisemik yang rendah, melambatkan penyerapan glukosa dan mencegah lonjakan gula dalam darah selepas makan.
Fruktosa dalam kurma tidak memerlukan insulin untuk dimetabolismekan.
Antioksidan dalam kurma juga menawarkan perlindungan terhadap tekanan oksidatif yang disebabkan oleh diabetes.
Kurma memberikan rasa manis tanpa memberi kesan negatif kepada paras gula dalam darah.

8. Kurangkan Keradangan

Kurma banyak dalam antioksidan flavonoid seperti apigenin, quercetin, dan luteolin, menunjukkan aktiviti anti-radang.
Kajian haiwan menunjukkan ekstrak buah kurma menghalang pengeluaran banyak mediator dan sitokin pro-radang dalam badan.
Daun, biji dan bahagian lain kurma juga mengandungi bahan anti-radang dan digunakan untuk membancuh teh dan ekstrak perubatan.

9. Sokong Kesihatan Buah Pinggang

Kurma melindungi buah pinggang daripada nefrotoksisiti dan meningkatkan fungsi, mungkin disebabkan kandungan antioksidan yang tinggi.
Beberapa kajian tikus menunjukkan bahawa ekstrak kurma Ajwa merendahkan tahap kreatinin dan urea, penanda kerosakan buah pinggang.
Kurma juga mengurangkan tekanan oksidatif dalam buah pinggang.
Khasiat dalam kurma Ajwa boleh membantu mencegah pembentukan batu karang.
Lebih banyak penyelidikan diperlukan tentang kebolehan nefroprotektif pelbagai jenis kurma.

10. Boleh Meningkatkan Kesuburan Lelaki

Kurma mengandungi asid amino yang meningkatkan stamina dan hormon seperti estrogen dan sterol yang menyokong sistem pembiakan lelaki.
Kajian menunjukkan buah kurma dan ekstrak debunga meningkatkan jumlah sperma, motilitas, morfologi dan kapasiti persenyawaan pada lelaki yang tidak subur.
Antioksidan dalam kurma melindungi testis daripada kerosakan oksidatif.
Kurma juga boleh membantu merawat mati pucuk lelaki dan disfungsi erektil.

11. Menguatkan Tulang

Kurma membekalkan mineral seperti selenium, mangan, tembaga dan magnesium yang penting untuk perkembangan dan kekuatan tulang.
Mineral ini meningkatkan ketumpatan mineral tulang dan mencegah kekurangan yang membawa kepada osteoporosis, patah tulang dan kecacatan.
Antioksidan dalam kurma melindungi sel tulang daripada kerosakan oksidatif dan keradangan, yang memelihara jisim tulang seiring dengan peningkatan usia.

12. Manfaatkan Sistem Saraf

Kalium dalam kurma membantu mengawal keseimbangan cecair dalam badan, yang membolehkan penghantaran isyarat saraf yang cekap.
Kurma juga mengandungi vitamin B seperti niasin, piridoksin, dan folat, penting untuk fungsi saraf yang betul.
Antioksidan anti-radang dalam kurma mengurangkan keradangan saraf, meningkatkan daya ingatan dan mencegah kemerosotan saraf yang berkaitan dengan penuaan.

Manakah masa terbaik untuk Makan Kurma?

Semasa sarapan pagi: Kurma boleh menjadi cara terbaik untuk menambah rasa manis dan serat semula jadi kepada anda diet pada awal pagi. Apatah lagi, kandungan seratnya yang tinggi boleh membuatkan anda kenyang dan berpuas hati sepanjang pagi.
Sebagai snek tengah hari: Kurma merupakan sumber serat yang baik dan mengandungi gula semula jadi yang tinggi. Gandingan serat dan gula ini membolehkan kenaikan gula darah yang lebih perlahan untuk membantu anda berasa bertenaga tanpa terhempas tidak lama kemudian.
Apabila anda lapar: Ia adalah bentuk kalori yang pekat dan sangat mengenyangkan kerana kandungan seratnya yang tinggi. Jika anda berasa lapar tetapi tidak bersedia untuk makan penuh, gandingkan kurma dengan sedikit mentega kacang untuk sumber serat, karbohidrat dan protein yang baik.
Sebelum bersenam: Walaupun kurma mempunyai kandungan gula yang tinggi secara semula jadi, ia tidak melonjak gula darah cepat. Sebaliknya, mereka menyediakan sejenis karbohidrat yang melepaskan perlahan yang membolehkan aliran tenaga yang stabil untuk menyemarakkan senaman anda. Cuba ambil 2–4 tarikh 30–60 minit sebelum bersenam.
Sebagai snek waktu malam: Mereka adalah snek sebelum tidur yang sangat baik kerana kandungan seratnya yang tinggi. Serat mengambil masa lebih lama untuk dihadam, yang boleh membantu anda kekal kenyang dan menahan lapar tengah malam.

Bilakah seseorang tidak boleh makan Kurma?

Walaupun badan anda secara amnya boleh mencerna makanan pada bila-bila masa, terdapat situasi tertentu di mana pengambilan kurma mungkin tidak digalakkan:

Jika anda menghidapi sindrom usus rengsa (IBS): Individu dengan IBS mungkin mendapati makanan yang mengandungi FODMAP bermasalah kerana kesukaran mencerna karbohidrat rantaian kecil ini. Oleh kerana kurma merupakan sumber fruktosa yang penting, ia berpotensi mencetuskan kembung dan ketidakselesaan perut dalam kes sedemikian.
Selepas makan besar: Oleh kerana kandungan seratnya yang tinggi, kurma mengambil masa lebih lama untuk dihadam. Oleh itu, pengambilan kurma dalam kuantiti yang banyak selepas makan yang banyak boleh menyebabkan anda berasa terlalu kenyang dan tidak selesa.
Jika anda mempunyai alahan: Walaupun jarang, sesetengah orang mungkin mempunyai sensitiviti atau alahan terhadap kurma. Jika anda rasa anda mungkin terjejas, anda dinasihatkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum memasukkan kurma dalam diet anda.
Semasa pertarungan cirit-birit atau najis longgar: Kurma mengandungi sorbitol, alkohol gula yang boleh memberi kesan julap dan boleh meningkatkan pergerakan usus bagi sesetengah individu. Sebaiknya hadkan atau elakkan kurma sehingga pergerakan usus kembali normal.

Kesimpulan

Kurma menawarkan pelbagai nutrien yang mengagumkan dan potensi manfaat kesihatan. Serat, antioksidan, mineral dan sebatian tumbuhan mereka boleh meningkatkan penghadaman, fungsi otak, kesihatan jantung, kesuburan dan banyak lagi.

Kurma boleh dinikmati segar atau kering. Tambahkannya pada bijirin, salad, pencuci mulut, makanan ringan dan resipi lain. Berhati-hati dengan saiz bahagian, kerana kandungan gulanya boleh bertambah apabila diambil secara berlebihan. Secara keseluruhannya, kurma adalah buah kering yang berkhasiat yang merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet seimbang.

Soalan Lazim

1. Adakah kurma baik untuk diabetes?

Kurma secara semulajadi mengandungi gula yang tinggi, jadi ia harus dimakan secara sederhana oleh penghidap diabetes. Walau bagaimanapun, ia juga mengandungi serat dan nutrien yang boleh membantu mengawal paras gula dalam darah apabila dimakan sebagai sebahagian daripada diet seimbang.

2. Bolehkah kurma bertambah berat?

Kurma padat kalori kerana gula semulajadinya, jadi pengambilannya dalam kuantiti yang banyak boleh menyumbang kepada penambahan berat badan. Walau bagaimanapun, apabila dimakan secara sederhana sebagai sebahagian daripada a makanan seimbang, mereka boleh memberikan nutrien yang berharga tanpa semestinya menyebabkan penambahan berat badan.

3. Bilakah kita boleh memberi kurma kepada bayi?

Biasanya disyorkan untuk memperkenalkan kurma kepada bayi yang berumur sekitar 6 hingga 8 bulan selepas mereka mula makan makanan pejal. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk berunding dengan pakar pediatrik sebelum memperkenalkan kurma atau sebarang makanan baharu kepada diet bayi.

4. Berapa biji kurma yang perlu saya makan dalam sehari?

Saiz hidangan yang disyorkan untuk kurma adalah sekitar 2-3 kurma sehari. Walau bagaimanapun, ini boleh berbeza-beza bergantung pada keperluan pemakanan individu dan matlamat kesihatan.

5. Adakah kurma baik untuk kulit?

Ya, kurma mengandungi pelbagai khasiat dan antioksidan yang boleh memberi manfaat kepada kulit, seperti vitamin C dan vitamin E. Mengambil kurma sebagai sebahagian daripada diet seimbang boleh menyumbang kepada kulit yang lebih sihat.

6. Adakah kurma bertambah rambut pertumbuhan?

Manakala kurma pula mengandungi beberapa khasiat yang bermanfaat untuk kesihatan rambut, seperti vitamin C dan besi, terdapat bukti saintifik yang terhad untuk mencadangkan bahawa mereka secara langsung meningkatkan pertumbuhan rambut. Walau bagaimanapun, memasukkan kurma ke dalam diet berkhasiat bersama makanan lain yang menyihatkan rambut mungkin menyokong kesihatan rambut secara keseluruhan.