16 Makanan yang Meningkatkan Sistem Imun

Sistem imun bertanggungjawab sepenuhnya untuk melindungi tubuh kita daripada pelbagai jangkitan dan penyakit, dengan itu memastikan kita sihat. Ia terdiri daripada pelbagai organ, kelenjar, tisu, dan juga sel dan protein tertentu. Bersama-sama, ini melaksanakan fungsi badan yang membantu melawan patogen penyebab jangkitan, seperti bakteria, virus dan badan asing yang lain.

Apabila patogen memasuki badan, sistem imun kita akan tercetus dan menyerang patogen dengan melepaskan antibodi. Antibodi ini melekat pada antigen pada patogen dan memusnahkannya. Oleh itu, sistem imun terbukti penting dalam mencegah penyakit sebelum ia menyebabkan sebarang kerosakan.

Sistem imun boleh menjadi lemah jika badan tidak mendapat makanan yang sesuai untuk melindungi tubuh daripada patogen. Oleh itu, menjadi penting untuk mengambil makanan yang meningkatkan imuniti. Baca lebih awal untuk mengetahui tentang 15 makanan membina imuniti untuk sistem imun yang kuat. 

Apa itu sistem imun?

Sistem imun adalah pertahanan badan anda terhadap ancaman luar. Rangkaian sel, tisu dan organ yang rumit ini mengesan penceroboh seperti virus selesema dan mengaktifkan tindak balas yang diselaraskan untuk membantu badan anda sembuh, terutamanya menggunakan sel darah putih.

Sistem imun yang kuat membantu badan anda melawan penyakit dengan lebih berkesan, manakala sistem imun yang lebih lemah menjadikan anda lebih terdedah kepada penyakit.

Sistem imun juga memainkan peranan penting dalam memerangi penyakit seperti kanser. Imunoterapi, pendekatan rawatan, merangsang sistem imun anda untuk menyasarkan dan memusnahkan sel-sel kanser. Memandangkan peranan pentingnya dalam kesihatan, adalah penting untuk mengambil langkah untuk memastikan sistem imun anda kuat.

16 Makanan Untuk Meningkatkan Imuniti

Menggabungkan makanan tertentu boleh membantu meningkatkan imuniti dan menguatkan tindak balas imun seseorang. Diet yang sihat dan seimbang yang mengandungi makanan yang meningkatkan sistem imun anda memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan.

1. Buah-buahan sitrus: Buah sitrus berada di bahagian atas carta apabila kita bercakap tentang makanan untuk dimakan untuk meningkatkan sistem imun kerana ia adalah sumber yang kaya dengan Vitamin C, makanan kuasa imuniti. Vitamin C meningkatkan pengeluaran sel darah putih (WBC), yang penting untuk melawan jangkitan. Vitamin C boleh didapati dalam kebanyakan buah sitrus yang masam, jadi terdapat pelbagai pilihan untuk ditambahkan pada makanan anda untuk meningkatkan imuniti terhadap selsema & batuk. Beberapa buah sitrus yang biasa termasuk:

2. Lemon:

• Limes
• buah oren
• Grapefruits
• Tangerine

3. Kunyit: Kunyit adalah rempah yang sangat diperlukan yang digunakan dalam hampir semua jenis masakan di benua kecil India. Tahukah anda bahawa ia memberikan banyak manfaat kesihatan? Kunyit mengandungi curcumin dalam kepekatan tinggi, yang memberikan kunyit warna oker kuning dan juga mengurangkan kerosakan otot yang disebabkan oleh senaman. Kunyit juga terkenal dengan sifat anti-radangnya, yang bermanfaat untuk ramai pesakit yang menghidap osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Oleh itu, menambah kunyit, makanan untuk meningkatkan imuniti, boleh banyak membantu.

4. Brokoli: Brokoli ialah sayuran hijau biasa, yang merupakan satu lagi sumber Vitamin C yang hebat. Ia juga padat dengan serat dan antioksidan bersama Vitamin A dan Vitamin E. Oleh itu, brokoli adalah antara makanan terbaik untuk meningkatkan sistem imun. Pengambilan brokoli dengan kerap bukan sahaja dapat meningkatkan sistem imun tetapi juga mengekalkan kesihatan usus yang baik.

5. Yoghurt: Yoghurt adalah antara makanan yang paling biasa dimakan yang dikaitkan dengan kesihatan usus dan imuniti yang lebih baik. Ia kaya dengan asid laktik dan juga boleh menjadi sumber Vitamin D yang sangat baik. Oleh itu, pengambilan yoghurt boleh membantu mengawal sistem imun badan di samping meningkatkan sistem pertahanan semula jadi tubuh terhadap pelbagai penyakit. Makan yogurt kosong atau dadih adalah cara terbaik untuk memastikan anda mendapat semua manfaatnya. Menambah buah-buahan seperti epal kastard dan pisang boleh membantu meningkatkan nilai pemakanan setiap gigitan yang anda makan.

6. Bayam: Bayam adalah satu lagi sayuran berdaun hijau biasa yang mengandungi sejumlah nutrien penting dan antioksidan, termasuk:

•  Vitamin A
•  Vitamin C
•  vitamin E
•  Beta-karotena, dan
•  Flavonoid

Justeru, menerapkan bayam dalam diet harian anda adalah satu keputusan yang bijak kerana ia adalah makanan terbaik untuk sistem imun dan juga meningkatkan keupayaan tubuh untuk melawan jangkitan serta mengekalkan kesihatan mata dan kulit yang baik.

7. Halia: Orang yang menghidap selsema & batuk selalunya menggunakan halia untuk mendapatkan sedikit kelegaan. Ini disebabkan oleh sifat anti-radang halia, yang membantu mengurangkan gejala sakit tekak serta jangkitan keradangan tertentu. Halia adalah salah satu bahan makanan super untuk meningkatkan imuniti, dan ia juga membantu mengurangkan kesakitan kronik dan mungkin mempunyai sifat menurunkan kolesterol.

8. Bawang putih: Bawang putih menambah rasa yang berbeza pada hidangan makanan, tetapi ia telah lama digunakan untuk sifat perubatan pada zaman dahulu. Ia telah terkenal dengan hartanya untuk melawan jangkitan sementara juga menjadi ubat rumah biasa untuk selesema biasa. Oleh itu, bawang putih boleh digunakan untuk sifat meningkatkan imuniti.

9. Teh hijau: Teh hijau mempunyai kepekatan flavonoid dan ECGC yang baik, yang merupakan dua jenis antioksidan yang sangat baik. Antioksidan ECGC didapati mengandungi ciri-ciri antivirus, dengan itu menjadikan teh hijau sebagai makanan membina imuniti yang berkesan. Cara terbaik untuk meraih faedah teh hijau adalah dengan merendamnya dalam air panas daripada memprosesnya seperti teh hitam, di mana beberapa manfaat pemakanan hilang.

10. Biji bunga matahari: Biji bunga matahari menjadi tambahan yang bagus untuk bijirin sarapan pagi dan merupakan satu lagi sumber nutrien yang hebat, termasuk:

• Vitamin B6,
• Vitamin E,
• fosforus,
• Magnesium, dan
• Selenium

Oleh itu, biji bunga matahari membantu melawan radikal bebas dan mencegah pelbagai penyakit sambil meningkatkan imuniti. 

11. Badam: Badam adalah salah satu sumber terbaik lemak tak tepu atau sihat dan Vitamin E. Badam juga mengandungi nutrien penting lain, termasuk magnesium, mangan dan serat. Makan badam dengan kerap juga dikenali untuk meningkatkan fungsi otak dan fungsi kognitif. 

12. Lada Loceng Merah: Lada benggala merah adalah satu lagi sumber Vitamin C yang baik dan mengandungi tiga kali lebih banyak Vitamin C daripada oren. Selain itu, mereka juga merupakan sumber beta-karotena yang baik. Oleh itu, selain meningkatkan imuniti, lada benggala merah membantu mengekalkan kulit yang sihat dan menyuburkan mata dengan Vitamin A, yang berasal daripada beta-karotena.

13. Unggas: Walaupun produk ayam seperti ayam dan telur adalah salah satu sumber protein terbaik, ia juga membantu dalam pembinaan imuniti dan mengandungi nutrien seperti Vitamin B6. Vitamin B6 memainkan peranan penting dalam beberapa proses penting badan dan tindak balas kimia. Ia juga penting dalam penghasilan Sel Darah Merah (RBC) yang baru dan sihat. Selain itu, stok atau sup yang dibuat dengan merebus tulang ayam mengandungi nutrien seperti Gelatin dan Chondroitin, yang penting untuk kesihatan usus yang baik. Produk ayam adalah antara makanan terbaik untuk meningkatkan sistem imun.

14. kiwi: Sama seperti buah sitrus, kiwi adalah satu lagi sumber Vitamin C yang sangat baik dan merupakan antara makanan terbaik yang membantu meningkatkan imuniti dengan melawan jangkitan dan mengurangkan simptom selsema.

15. Betik: Betik adalah satu lagi makanan yang kaya dengan Vitamin C, yang mengandungi hampir 100% daripada jumlah Vitamin C yang disyorkan setiap hari. Betik juga terkenal dengan ciri anti-radang yang berkesan kerana kehadiran sebatian khusus yang dikenali sebagai Papain, iaitu sejenis enzim pencernaan. Betik juga mengandungi sejumlah nutrien penting lain seperti magnesium, kalium, dan folat, yang bermanfaat untuk kesihatan yang baik secara keseluruhan, menjadikannya termasuk antara makanan terbaik yang meningkatkan imuniti.

16. Blueberry: Blueberry adalah antara makanan antioksidan yang membantu menguatkan sistem imun sambil juga melawan radikal bebas, dengan itu berkesan mengurangkan kemungkinan pelbagai penyakit. Blueberry juga mengandungi flavonoid, yang membantu menguatkan sistem pertahanan saluran pernafasan. Oleh itu, pengambilan blueberry juga akan membantu meningkatkan imuniti terhadap penyakit saluran pernafasan atas dan jangkitan seperti selsema dan batuk.

Cara lain untuk meningkatkan sistem imun secara semulajadi

Bersama dengan membuat pilihan diet yang sihat, sistem imun anda mendapat manfaat daripada tabiat gaya hidup yang positif:

• Bersenam dengan kerap: Sasarkan untuk bersenam selama 30 minit, lima kali seminggu, menggabungkan kardio dengan latihan kekuatan.
• Elakkan merokok: Berhenti merokok adalah salah satu keputusan paling sihat yang boleh anda buat. Jika anda merokok, terdapat sumber yang tersedia untuk membantu anda berhenti.
• Urus tekanan: Walaupun tekanan adalah sebahagian daripada kehidupan, tekanan kronik boleh melemahkan sistem imun anda. Mencari cara yang berkesan untuk menguruskan tekanan boleh meningkatkan kesejahteraan fizikal dan mental anda.
• Ikuti perkembangan terkini dengan vaksin: Vaksin melindungi daripada penyakit biasa seperti selesema, radang paru-paru dan COVID-19. Pastikan anda mendapat maklumat terkini tentang vaksinasi anda.
• Minum alkohol secara sederhana: Alkohol ialah penekan yang boleh memberi kesan yang meluas pada badan anda. Jika anda mengambil alkohol, lakukan secara sederhana.
• Mengekalkan berat badan yang sihat: Berat badan berlebihan memberi tekanan pada pelbagai sistem dalam badan anda, termasuk sistem imun anda. Makan diet berkhasiat adalah bahagian penting dalam menguruskan berat badan anda dan menyokong kesihatan imun anda.
• Dapatkan tidur yang cukup: Tidur adalah penting untuk kesihatan yang baik. CDC mengesyorkan tujuh hingga sembilan jam tidur setiap malam untuk orang dewasa, kerana rehat yang betul menyokong sistem imun anda. Jika anda tidak tidur dengan lena, terdapat cara untuk meningkatkan kualiti tidur anda.
• Amalkan kebersihan yang baik: Salah satu cara paling mudah untuk kekal sihat ialah kerap dan mencuci tangan secara menyeluruh.

Kesimpulan

Mengambil makanan yang baik untuk meningkatkan sistem imun juga membantu dalam mengekalkan fungsi dan proses penting dalam badan. Adalah idea yang baik untuk memasukkan satu atau lebih makanan yang meningkatkan imuniti dalam diet secara berkala untuk mengekalkan kesihatan yang baik dan mencegah penyakit yang disebabkan oleh patogen, sebaliknya memakannya hanya apabila jatuh sakit.

Dr Cik Sunitha

Sr Pakar Diet

Hospital CARE, Musheerabad, Hyderabad

Soalan Lazim

1) Apakah makanan yang membantu melawan virus?

Makanan yang kaya dengan vitamin dan antioksidan boleh membantu melawan virus. Contohnya termasuk buah sitrus seperti oren, limau dan limau gedang, yang kaya dengan vitamin C, bawang putih dengan ciri antivirus dan halia yang membantu mengurangkan keradangan.

2) Apakah sayur-sayuran yang baik untuk sistem imun?

Sayur-sayuran berdaun seperti bayam dan kangkung, brokoli, dan lada benggala bagus untuk meningkatkan sistem imun. Mereka penuh dengan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, dan E.

3) Makanan manakah yang mempunyai imuniti yang paling tinggi?

Tidak ada satu pun makanan dengan "kekebalan tertinggi", tetapi makanan seperti beri, bawang putih, badam dan yogurt adalah antara yang terbaik untuk menyokong sistem imun.

4) Apa yang perlu diminum untuk imuniti?

Minuman seperti teh hijau, teh halia, susu kunyit dan jus buah-buahan seperti jus oren atau delima sangat bagus untuk meningkatkan imuniti kerana ia mengandungi antioksidan dan vitamin.

5) Bagaimanakah saya membersihkan sistem imun saya?

Untuk mengekalkan sistem imun yang sihat, fokus pada pemakanan yang seimbang, bersenam secara teratur, kekal terhidrasi dan tidur yang cukup. Mengelakkan makanan yang diproses dan menguruskan tekanan juga membantu.

6) Mengapakah imuniti saya sangat rendah?

Imuniti yang rendah boleh disebabkan oleh beberapa faktor, termasuk pemakanan yang buruk, kurang tidur, tekanan tinggi, atau keadaan perubatan tertentu. Dalam sesetengah kes, ia juga boleh disebabkan oleh kekurangan nutrien seperti tahap vitamin D atau C yang rendah.

7) Apakah yang melemahkan sistem imun?

Sistem imun boleh dilemahkan oleh perkara-perkara seperti tekanan, pemakanan yang buruk, kurang bersenam, merokok, pengambilan alkohol yang berlebihan, dan tidak cukup tidur.

8) Apakah makanan yang tidak baik untuk sistem imun anda?

Makanan yang tinggi kandungan gula, makanan yang diproses, dan makanan yang mempunyai lemak tidak sihat, seperti makanan goreng dan makanan ringan, boleh menekan sistem imun anda. Adalah lebih baik untuk mengehadkan ini dan menumpukan pada makanan keseluruhan yang kaya dengan nutrien.