Mengapakah Protein Penting dalam Diet Anda?

Protein ialah biomolekul atau makromolekul yang terdiri daripada sebatian organik yang dikenali sebagai asid amino, yang membantu dalam penyelenggaraan dan pertumbuhan sel dan tisu kita. Molekul protein terdiri daripada kira-kira 300 atau lebih asid amino, di mana urutan dan bilangan asid amino adalah khusus untuk setiap protein. 

Bergantung kepada bilangan asid amino dan urutannya, bentuk protein juga akan berbeza berdasarkan fungsi protein tersebut juga berbeza-beza.
Tumbuhan boleh mensintesis semua asid amino yang mereka perlukan. Walau bagaimanapun, haiwan dan manusia memerlukan kedua-dua protein penting dan tidak penting. Protein bukan penting boleh dihasilkan oleh badan, manakala protein penting adalah yang tidak boleh dihasilkan oleh badan kita dan diperolehi daripada sumber luar seperti susu, telur, daging dan lain-lain. Sekarang mari kita lihat faedah makan makanan kaya protein:-  

Kebaikan Makan Protein

1. Meningkatkan Jisim Otot:  Kepentingan protein dalam badan boleh dikaitkan dengan peningkatan jisim otot. Ia membantu anda mengekalkan jisim otot anda dan juga menggalakkan perkembangan otot semasa latihan kekuatan. Oleh itu, ahli bina badan dan angkat berat dinasihatkan untuk mengambil jumlah protein optimum yang membantu mereka dalam perjalanan pertumbuhan otot mereka. Mengambil jumlah protein yang mencukupi juga menghalang kehilangan otot semasa pengurangan berat badan.
2. Memulihkan Badan Selepas Kecederaan: Memandangkan protein adalah blok binaan utama otot dan tisu, makan jumlah protein yang betul boleh memberi kesan besar kepada penyembuhan. Atlet disyorkan untuk makan protein yang mencukupi untuk pulih daripada kecederaan.
3. Mengurangkan rasa lapar: Diet tinggi protein membantu kita berasa lebih kenyang dan kurang lapar. Badan kita menghasilkan lebih banyak hormon kenyang seperti cholecystokinin dan peptide YY, yang memberikan isyarat perut kenyang. Protein juga boleh membantu kita berasa kurang lapar di antara waktu makan, yang mengurangkan pengambilan makanan ringan dan kalori.
4. Pencernaan: Kebanyakan enzim dalam badan kita diperbuat daripada protein. Mempunyai jumlah protein yang mencukupi membantu dalam menghasilkan enzim yang membantu dalam penghadaman.
5. Meningkatkan Kesihatan Tulang: Badan kita memerlukan jumlah nutrien yang sesuai untuk berfungsi dengan lancar. Pengambilan nutrien penting ini menggalakkan kesihatan tulang yang menghalang penyakit tulang lama seperti osteoporosis. Oleh itu, seseorang itu harus mempertingkatkan pengambilan protein agar sesuai dengan keperluan & fungsi badan mereka.
6. Meningkatkan Metabolisme dan Mengurangkan Penyimpanan Lemak: Protein adalah salah satu nutrien yang paling termogenik, yang bermaksud membakar lebih banyak kalori berbanding lemak dan karbohidrat. Oleh itu, mengambil lebih banyak protein meningkatkan metabolisme. Apabila disertai dengan diet yang betul, ini boleh mengakibatkan kehilangan lemak.
7. Mengurangkan tekanan darah tinggi: Kajian mencadangkan bahawa makan protein membantu dalam mengurangkan tekanan darah, kolesterol, dan trigliserida. Ia meningkatkan kesihatan kita dengan melindungi kita daripada serangan jantung, strok, dan penyakit buah pinggang. Oleh itu, orang yang mengalami masalah tekanan darah dinasihatkan untuk meningkatkan pengambilan protein mereka.
8. Membantu Mengekalkan Berat Badan: Seperti yang telah kita lihat, protein itu meningkatkan metabolisme dan membawa kepada pengurangan pengambilan kalori. Ia juga membantu memelihara otot kita semasa berdiet dan meningkatkan rasa kenyang. Oleh itu, ia adalah komponen utama pengurangan berat badan.
9. Membantu Anda Kekal Cergas mengikut Umur: Selain daripada mengawal jisim otot dan ketumpatan tulang, protein juga bertanggungjawab untuk mengekalkan sistem imun yang sihat, metabolisme, dan fungsi otak. Dengan tahap protein yang rendah, seseorang mungkin mengalami perubahan berat badan, kadar metabolisme yang lebih perlahan, dan keletihan. Oleh itu, pengambilan jumlah protein yang betul adalah penting untuk kekal cergas seiring dengan usia anda.

Berapa Banyak Protein Yang Diperlukan?

Sekarang, mari kita lihat berapa banyak protein yang perlu kita ambil. Pengambilan protein bergantung kepada berat badan & jantina kita. Menurut kajian, protein bagi setiap berat badan yang diperlukan ialah 0.83 g/kg untuk purata orang dewasa. Dengan ini, kita boleh menyimpulkan bahawa orang dewasa 70 kg perlu mengambil 58 g protein setiap hari. Ini bersamaan dengan memakan 200 g ayam. 

Bagi yang lain, cadangan protein setiap berat badan adalah seperti berikut:-

Mengapakah protein penting dalam diet anda?

Adakah anda memastikan pengambilan protein yang mencukupi dalam diet anda? Semasa memantau penggunaan kalori, gula dan garam, adalah penting untuk mengesahkan penggunaan protein yang mencukupi. Protein adalah penting untuk pembentukan dan pemeliharaan setiap sel dalam badan kita, menyediakan tenaga yang diperlukan untuk fungsi selular.

Memastikan pengambilan protein harian adalah penting untuk mengekalkan kesihatan sel sebagai sebahagian daripada rutin kesejahteraan keseluruhan anda. Protein terdiri daripada asid amino, sering dirujuk sebagai blok bangunan, disusun dalam rantai yang panjang. Dikelaskan sebagai "makronutrien," adalah perlu untuk mengambil kuantiti protein yang banyak untuk menyokong kesihatan keseluruhan.