icon
×

Media Digital

25 Mei 2024

Amaran pemakanan: Inilah kandungan secawan (240 ml) air kelapa

Kering selepas bersenam atau mencari cara semula jadi untuk meningkatkan kesihatan anda? Air kelapa mungkin jawapan terbaik anda. Minuman menyegarkan ini, yang diperoleh daripada kelapa muda, hijau, telah mendapat populariti yang besar dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Tetapi di luar rasa lazatnya, air kelapa menawarkan pelbagai potensi manfaat kesihatan yang mengejutkan. Daripada menambah elektrolit kepada membantu penghadaman, sumber penghidratan semula jadi ini mempunyai pukulan yang kuat.

Menurut G Sushma, pakar diet klinikal, CARE Hospitals, Banjara Hills, Hyderabad, air kelapa adalah pilihan terbaik untuk kekal terhidrat semasa musim panas. "Kandungan elektrolitnya membantu menambah apa yang hilang melalui peluh, menjadikannya sangat bermanfaat selepas aktiviti luar atau bersenam dalam cuaca panas."

Mari kita lihat profil pemakanan dan faedah kesihatannya.

Profil pemakanan air kelapa

Berikut ialah pecahan profil pemakanannya bagi setiap 240 ml (satu cawan) hidangan, menurut Sushma:

Nutrien jumlah
Kalori Kira-kira 45 kcal
Karbohidrat Sekitar 9 gram
Gula Terutamanya glukosa, fruktosa, dan sukrosa
Protein Kurang daripada 1 gram
Lemak Boleh diabaikan, biasanya kurang daripada 1 gram
Natrium Berbeza tetapi secara amnya rendah, sekitar 45 mg
Kalium Kira-kira 600 mg (lebih tinggi daripada kebanyakan minuman sukan)
 mikronutrien Mengandungi sejumlah kecil kalsium, magnesium, fosforus, dan vitamin C

Faedah kesihatan air kelapa

Air kelapa menawarkan beberapa manfaat kesihatan, kata Sushma:

– Penghidratan: Ia adalah minuman kaya elektrolit semula jadi, menjadikannya pilihan terbaik untuk menghidrat semula selepas bersenam atau dalam cuaca panas.

– Keseimbangan elektrolit: Kandungan kaliumnya membantu menambah elektrolit yang hilang melalui peluh, membantu dalam fungsi otot dan mencegah kekejangan.

– Peraturan tekanan darah: Kalium juga memainkan peranan dalam mengawal tekanan darah, berpotensi mengurangkan risiko hipertensi.

– Kesihatan jantung: Beberapa kajian mencadangkan bahawa kalium dan magnesium dalam air kelapa boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan tahap kolesterol dan mengurangkan pembentukan bekuan darah.

– Sifat antioksidan: Air kelapa mengandungi antioksidan seperti vitamin C, yang boleh membantu meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.

Bolehkah pesakit kencing manis mengambil air kelapa?

Walaupun air kelapa agak rendah kandungan gula berbanding dengan banyak jus buah-buahan, ia masih mengandungi gula semula jadi yang boleh menjejaskan paras gula dalam darah, jelas Sushma. Walau bagaimanapun, indeks glisemik (GI)nya lebih rendah daripada kebanyakan jus buah-buahan dan soda, bermakna ia menyebabkan kenaikan paras gula darah yang lebih perlahan.

Sushma memberi amaran bahawa pesakit kencing manis harus memantau pengambilan mereka dan mempertimbangkan faktor seperti saiz bahagian dan pengambilan karbohidrat keseluruhan. Berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan atau pakar pemakanan untuk nasihat peribadi adalah disyorkan.

Adakah ia bermanfaat untuk wanita hamil?

Air kelapa boleh memberi manfaat kepada wanita hamil kerana sifat penghidratan dan kandungan nutrisinya, kata Sushma.

"Semasa kehamilan, kekal terhidrat adalah penting untuk kesihatan ibu dan perkembangan bayi. Elektrolit dalam air kelapa boleh membantu mencegah dehidrasi dan mengurangkan gejala kehamilan biasa seperti loya dan sembelit. Selain itu, rasa manis semulajadinya mungkin memuaskan keinginan untuk minuman manis, menawarkan alternatif yang lebih sihat," jelasnya.

Perkara yang perlu diingat

– Alahan: Walaupun alahan kelapa agak jarang berlaku, individu yang mengalami alahan kacang pokok juga mungkin alah kepada kelapa. Adalah penting untuk berhati-hati jika anda mengetahui alahan dan berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan sebelum mengambil produk kelapa.

– Kandungan gula: Walaupun air kelapa mengandungi gula semula jadi, ia masih lebih rendah dalam gula daripada banyak jus buah-buahan dan minuman sukan yang boleh didapati secara komersial. Walau bagaimanapun, individu yang memerhatikan pengambilan gula mereka harus mengambil kira saiz bahagian.

– Pengambilan berlebihan: Minum air kelapa yang berlebihan boleh menyebabkan pengambilan terlalu banyak kalium, yang boleh menyebabkan hiperkalemia (paras kalium meningkat). Gejala hiperkalemia termasuk kelemahan otot, degupan jantung yang tidak teratur, dan dalam kes yang teruk, serangan jantung. Kesederhanaan adalah kunci.

Mitos dan fakta

Mitos 1: Air kelapa boleh menggantikan penyelesaian penghidratan semula perubatan.
Fakta: Walaupun air kelapa menghidratkan dan mengandungi elektrolit, ia tidak mempunyai keseimbangan elektrolit yang tepat yang terdapat dalam penyelesaian penghidratan semula perubatan yang direka untuk merawat dehidrasi.

Mitos 2: Air kelapa adalah penawar untuk pelbagai masalah kesihatan.
Fakta: Walaupun air kelapa menawarkan penghidratan dan beberapa manfaat pemakanan, ia bukanlah penawar ajaib untuk penyakit seperti kanser atau diabetes. Ia harus dimakan sebagai sebahagian daripada diet seimbang.

Mitos 3: Air kelapa daripada kelapa muda adalah lebih baik daripada kelapa matang.
Fakta: Kedua-dua kelapa muda dan matang menghasilkan air kelapa dengan profil pemakanan yang serupa. Rasa dan kuantiti air mungkin berbeza sedikit antara keduanya.

Pautan Rujukan

https://indianexpress.com/article/lifestyle/life-style/nutrition-alert-coconut-water-health-benefits-9311634/