Cape gooseberries (makko), juga dikenali sebagai rasbhari, adalah serba boleh dan boleh dinikmati dalam pelbagai cara. Mereka boleh dimakan segar, ditambah kepada salad buah-buahan, digunakan dalam pencuci mulut, dibuat menjadi jem atau sos, atau bahkan dimasukkan ke dalam hidangan yang lazat. Mereka juga bermanfaat untuk kesihatan. Makko meningkatkan sistem imun, dan baik untuk kesihatan mata dan penghadaman. Mereka juga mempunyai indeks glisemik yang rendah menjadikannya secara amnya selamat untuk pesakit diabetes.

Bercakap dengan indianexpress.com, Guru Prasad Das, Pakar Diet Kanan, Hospital CARE, Bhubaneswar berkongsi, "Cape gooseberries mempunyai potensi manfaat kesihatan dan harus menjadi sebahagian daripada diet yang sihat dan pelbagai secara keseluruhan."

Profil pemakanan makko

Profil pemakanan Cape gooseberries (makko) setiap 100 gram termasuk:

- Kalori: 74
- Karbohidrat: 16.7 gram
- Protein: 2 gram
- Lemak: 0.7 gram
– Serat: 4.9 gram
– Vitamin C: 11.2 miligram (19% daripada Nilai Harian)
– Vitamin A: 20 mikrogram (2% daripada Nilai Harian)
– Kalsium: 9 miligram (1% daripada Nilai Harian)
– Zat besi: 1 miligram (6% daripada Nilai Harian)

Manfaat kesihatan makko

Cape gooseberries (makko) menawarkan beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi. Das berkongsi mereka sebagai:

• Sumber antioksidan yang kaya: Cape gooseberry kaya dengan antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan membantu melindungi tubuh daripada radikal bebas yang berbahaya, yang boleh mengurangkan risiko penyakit kronik.
• Membantu meningkatkan sistem imun: Kandungan vitamin C dalam Cape gooseberries boleh menyokong sistem imun yang sihat dan mempertahankan diri daripada jangkitan dan penyakit.
• Baik untuk kesihatan mata: Kehadiran vitamin A dalam Cape gooseberries menyokong penglihatan yang baik dan kesihatan mata secara keseluruhan.
• Mempunyai sifat anti-radang yang berpotensi: Sesetengah kajian mencadangkan bahawa Cape gooseberry mungkin mempunyai sifat anti-radang, yang boleh bermanfaat untuk mengurangkan keradangan dalam badan.

Bolehkah pesakit kencing manis memakan makko?

Cape gooseberries mempunyai indeks glisemik (GI) yang agak rendah, yang bermaksud ia mempunyai kesan kecil pada paras gula darah berbanding makanan GI tinggi. Walau bagaimanapun, adalah penting bagi pesakit kencing manis untuk memantau paras gula darah mereka dan mempertimbangkan kandungan karbohidrat keseluruhan makanan mereka.

"Walaupun Cape gooseberry boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit kencing manis, adalah dinasihatkan untuk mengambilnya secara sederhana dan sebagai sebahagian daripada pelan makan seimbang. Berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pakar diet berdaftar boleh memberikan panduan peribadi tentang menggabungkan Cape gooseberry ke dalam diet diabetes," kata Das.

Perkara yang perlu diingat

Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat semasa mengambil rasbhari, seperti yang dikongsi oleh Das:

• Kesederhanaan: Walaupun Cape gooseberry menawarkan faedah pemakanan, adalah penting untuk mengambilnya sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang dan tidak bergantung semata-mata padanya untuk pemakanan.
• Alahan: Sesetengah individu mungkin alah kepada Cape gooseberries. Jika anda mengetahui alahan atau mengalami sebarang reaksi buruk selepas memakannya, sebaiknya elakkannya.
• Kesegaran dan kebersihan: Apabila memilih Cape gooseberries, pilih yang segar dan masak. Pastikan anda mencucinya dengan bersih sebelum dimakan.