Kita semua telah membesar dengan mendengar peribahasa sebiji epal sehari menjauhkan doktor, dan memang betul. Buah merah yang rangup mempunyai pelbagai manfaat kesihatan; ia membantu penurunan berat badan dan baik untuk sistem imun, kesihatan jantung, kesihatan otak, dan juga paru-paru. Epal rendah kalori dan lemak serta kaya dengan serat dan juga mengandungi antioksidan. Mereka juga dianggap sebagai pilihan makanan yang selamat untuk diabetes. Malah, polifenol dalam epal dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah dan risiko strok dan juga dikatakan mempunyai kesan anti-obesiti. Mereka juga memberikan penghidratan, jadi jangan abaikan mereka dari diet anda pada musim panas ini.

Profil Pemakanan satu epal

Bercakap dengan indianexpress.com, Dr. G Sushma – Perunding – Pakar Pemakanan Klinikal, Hospital CARE, Banjara Hills, Hyderabad berkongsi anggaran profil pemakanan sebiji epal bersaiz sederhana (kira-kira 182 gram) sebagai:

- Kalori: 95
- Karbohidrat: 25 gram
– Serat: 4 gram
– Gula: 19 gram
- Lemak: 0 gram
- Protein: 0 gram
– Vitamin C: 14% daripada Nilai Harian (DV)
– Kalium: 6% daripada DV

Faedah kesihatan Epal

Epal menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Dr Sushma berkongsi sebahagian daripada mereka sebagai:

1. Kaya dengan nutrien: Epal mengandungi pelbagai vitamin, mineral dan antioksidan, termasuk vitamin C dan serat makanan, yang penting untuk kesihatan keseluruhan.

2. Kesihatan jantung: Serat, antioksidan dan flavonoid yang terdapat dalam epal telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan paras kolesterol dan mengawal tekanan darah.

3. Kesihatan penghadaman: Kandungan serat dalam epal menggalakkan pencernaan yang sihat dan boleh membantu mencegah sembelit.

4. Sifat antioksidan: Epal mengandungi antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, yang boleh membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan dalam badan.

Faedah kesihatan Epal

Epal menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Dr Sushma berkongsi sebahagian daripada mereka sebagai:

1. Kaya dengan nutrien: Epal mengandungi pelbagai vitamin, mineral dan antioksidan, termasuk vitamin C dan serat makanan, yang penting untuk kesihatan keseluruhan.

2. Kesihatan jantung: Serat, antioksidan dan flavonoid yang terdapat dalam epal telah dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan paras kolesterol dan mengawal tekanan darah.

3. Kesihatan penghadaman: Kandungan serat dalam epal menggalakkan pencernaan yang sihat dan boleh membantu mencegah sembelit.

4. Sifat antioksidan: Epal mengandungi antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, yang boleh membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan dalam badan.

5. Penghidratan: Epal mempunyai kandungan air yang tinggi, yang boleh menyumbang kepada penghidratan keseluruhan.

Epal untuk penurunan berat badan

Epal agak rendah kalori dan lemak sambil menjadi sumber serat pemakanan dan vitamin C yang baik. "Kandungan serat dalam epal boleh membantu menggalakkan perasaan kenyang dan mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan, yang mungkin menyumbang kepada penurunan berat badan apabila diambil sebagai sebahagian daripada diet seimbang," jelas Dr Sushma.

Adakah Apple selamat untuk pesakit kencing manis?

Apabila bercakap tentang diabetes, epal boleh menjadi pilihan yang sesuai untuk kebanyakan individu. "Walaupun epal mengandungi gula semulajadi, kandungan seratnya yang tinggi boleh membantu mengawal paras gula dalam darah. Serat melambatkan penghadaman dan penyerapan gula, menghalang lonjakan gula darah yang cepat," kata Dr. Sushma. Bagaimanapun, beliau menambah bahawa adalah penting bagi penghidap diabetes untuk memantau pengambilan karbohidrat mereka dan mempertimbangkan keseimbangan keseluruhan diet mereka. "Adalah disyorkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pakar diet berdaftar untuk nasihat peribadi," katanya.

Perkara yang perlu diingat

Di bawah adalah beberapa perkara yang perlu anda ingat seperti yang dikongsi oleh Dr Sushma.

1. Kepelbagaian: Terdapat banyak jenis epal yang tersedia, masing-masing dengan rasa, tekstur dan profil nutriennya sendiri. Bereksperimen dengan pelbagai jenis boleh menambah kepelbagaian pada diet anda dan menyediakan pelbagai nutrien.

2. Organik vs konvensional: Epal adalah antara buah-buahan yang mempunyai tahap sisa racun perosak yang lebih tinggi. Jika boleh, pertimbangkan untuk memilih epal organik untuk mengurangkan pendedahan kepada racun perosak. Walau bagaimanapun, jika pilihan organik tidak boleh diakses atau berpatutan, epal konvensional masih boleh menjadi pilihan yang sihat.

3. Buah utuh vs jus: Walaupun keseluruhan epal membekalkan serat dan memerlukan lebih banyak kunyah, jus epal boleh kekurangan serat dan nutrien yang terdapat dalam keseluruhan buah. Secara umumnya lebih baik untuk mengambil epal keseluruhan atau memilih jus epal yang baru diperah dengan pemprosesan yang minimum.

4. Pemakanan seimbang: Epal hanyalah satu komponen diet seimbang. Adalah penting untuk memasukkan pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein tanpa lemak dan lemak yang sihat untuk memastikan anda menerima pelbagai nutrien.

5. Keperluan individu: Keperluan pemakanan setiap orang mungkin berbeza-beza berdasarkan faktor seperti umur, jantina, tahap aktiviti dan kesihatan keseluruhan. Adalah idea yang baik untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pakar diet berdaftar untuk mendapatkan nasihat peribadi yang mengambil kira keperluan dan matlamat khusus anda.