4 Mei 2023
Ini adalah musim untuk mangga - dikenali sebagai raja buah-buahan - yang digemari oleh semua orang. Tetapi ia bukan sekadar teksturnya yang berair dan rasa manis, hasil musim panas yang lazat ini juga padat dengan pelbagai khasiat dan manfaat kesihatan.
Berkongsi beberapa manfaat kesihatan seperti mangga, pakar diet Kareena Kapoor Rujuta Diwekar menulis di Instagram, "Naratif industri makanan — mahu serat? Makan oat. Mahu polifenol? Minum teh hijau? Ingin antioksidan? Makan coklat gelap. Cuba teka apa yang mempunyai semua nutrien di atas? Mangga".
Begitu juga, pakar pemakanan Mac Singh turut mengambil platform untuk membandingkan oren (kaya dengan vitamin C) dan mangga (dianggap sebagai rasa bersalah). "Jika kita mengambil sebiji oren dan sebiji mangga, sebagai rujukan, mangga berada pada kedudukan yang agak tinggi pada carta mengenai vitamin C, A, E, K dan juga folat, yang semuanya lebih tinggi daripada yang terdapat dalam 1 oren," tulisnya.
Untuk menamatkan perdebatan ini, kami bercakap dengan G Sushma Clinical Dietician CARE Hospitals Banjara Hills Hyderabad yang memberitahu indianexpress.com bahawa mangga ialah buah yang lazat yang bukan sahaja mempunyai rasa yang enak tetapi juga menawarkan beberapa manfaat kesihatan.
Faedah kesihatan mangga
Di bawah ialah manfaat kesihatan mangga, seperti yang dikongsi oleh G Sushma.
1. Tinggi nutrien: Mangga adalah sumber yang kaya dengan vitamin C, vitamin A dan serat. Mereka juga mengandungi beberapa vitamin dan mineral lain, seperti kalium, magnesium, dan folat.
2. Menggalakkan penghadaman: Mangga mengandungi enzim pencernaan yang boleh membantu memecahkan protein dan membantu penghadaman.
3. Meningkatkan imuniti: Mangga kaya dengan antioksidan, seperti beta-karotena dan vitamin C, yang boleh membantu meningkatkan imuniti dan melindungi daripada penyakit.
4. Menyokong kesihatan jantung: Kandungan serat yang tinggi dalam mangga boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Meningkatkan kesihatan kulit: Mangga adalah sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk penghasilan kolagen dan boleh membantu meningkatkan kesihatan kulit.
Profil pemakanan mangga adalah seperti berikut:
Satu cawan (165 gram) mangga potong dadu mengandungi:
- Kalori: 99
- Karbohidrat: 25 gram
– Serat: 3 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0.5 gram
– Vitamin C: 67% daripada nilai harian (DV)
– Vitamin A: 10% daripada DV
– Folat: 18% daripada DV
– Kalium: 6% daripada DV
– Magnesium: 8% daripada DV
Adakah mangga menyebabkan berat badan bertambah?
Mangga mempunyai reputasi buruk kerana menyebabkan penambahan berat badan disebabkan oleh beberapa salah tanggapan biasa. Salah satu tanggapan yang salah ialah mangga mengandungi gula yang tinggi. Walau bagaimanapun, "walaupun mangga mengandungi gula semula jadi, ia juga mengandungi serat, yang boleh membantu mengawal paras gula dalam darah dan mencegah makan berlebihan. Selain itu, mangga mempunyai indeks glisemik yang rendah, bermakna ia tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat," jelas G Sushma.
Begitu juga, Mac telah menulis bahawa mangga rendah kalori tetapi tinggi dengan air dan serat makanan, kedua-duanya baik untuk penghadaman. "Pengambilan makanan berserat tinggi telah dikaitkan dengan penurunan berat badan. Diet kaya serat meningkatkan kesihatan jantung. Selain itu, mangga mempunyai hanya 0.4 g lemak setiap 100 gm yang boleh diabaikan. Tambahan pula, ia bebas kolesterol," katanya.
Adakah mangga menyebabkan jerawat?
Mitos lain ialah mangga boleh menyebabkan jerawat kerana kandungan gula yang tinggi. Bagaimanapun, "tiada bukti yang menunjukkan bahawa mangga secara langsung menyebabkan jerawat. Malah, vitamin dan antioksidan dalam mangga boleh membantu meningkatkan kesihatan kulit dan mengurangkan risiko jerawat," kata G Sushma.
Perkara yang perlu diingat
Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa seperti makanan lain, pengambilan mangga secara berlebihan boleh menyebabkan penambahan berat badan. Kesederhanaan adalah kunci untuk memasukkan mangga ke dalam diet anda.
"Mangga ialah buah yang lazat yang menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Ia merupakan sumber vitamin dan mineral penting yang baik dan boleh menggalakkan penghadaman, meningkatkan imuniti, menyokong kesihatan jantung dan meningkatkan kesihatan kulit. Namun, seperti mana-mana makanan lain, adalah penting untuk mengambil mangga secara sederhana dan sebagai sebahagian daripada diet seimbang," tutup G Sushma.