Betik adalah kuasa antioksidan dan, oleh itu, mesti dimasukkan ke dalam diet. Buah sederhana ini diketahui mempunyai ciri-ciri anti-kanser (likopena dalam betik boleh mengurangkan risiko kanser), membantu penghadaman, melindungi jantung, meningkatkan kesan kolesterol baik, baik untuk kulit anda dan mungkin juga memberikan sedikit perlindungan terhadap selaran matahari. Selain itu, jika anda sedang berdiet, betik boleh menjadi makanan ringan yang ideal kerana ia rendah kalori dan tinggi serat.

Jadi, mari kita lihat profil betik yang berkhasiat yang mengagumkan.

Profil pemakanan sebiji betik

Profil pemakanan satu betik bersaiz sederhana (kira-kira 152 gram) biasanya termasuk yang berikut:

- Kalori: 60
- Karbohidrat: 15 gram
– Serat: 3 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0 gram
– Vitamin C: 157% daripada pengambilan harian yang disyorkan (RDI)
– Vitamin A: 33% daripada RDI
– Folat: 14% daripada RDI
– Kalium: 11% daripada RDI

Faedah kesihatan Betik

Bercakap dengan indianexpress.com, Sameena Ansari, Pakar Pemakanan dan Pemakanan Kanan, Hospital CARE, Hi-Tec City, Hyderabad berkongsi manfaat kesihatan betik:

1. Kaya dengan nutrien: Mereka adalah sumber vitamin A dan C, folat, dan kalium yang baik.

2. Kesihatan penghadaman: Enzim papain dalam betik boleh membantu dalam penghadaman dan mengurangkan sembelit.

3. Sifat antioksidan: Betik mengandungi antioksidan yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan dalam badan.

4. Sokongan sistem imun: Kandungan vitamin C yang tinggi dalam betik menyokong fungsi imun.

5. Kesihatan mata: Kehadiran vitamin A dan antioksidan lain menyumbang kepada kesihatan mata yang baik.

6. Kesihatan kulit: Antioksidan dan vitamin C dalam betik boleh menggalakkan kulit yang sihat dan penyembuhan luka.

Betik untuk menurunkan berat badan

Betik boleh menjadi tambahan yang baik untuk diet penurunan berat badan anda kerana kandungan kalori yang rendah dan serat yang tinggi. "Serat membantu menggalakkan rasa kenyang, mengurangkan kemungkinan makan berlebihan. Selain itu, betik mengandungi enzim yang dipanggil papain, yang membantu dalam penghadaman dan boleh menyumbang kepada metabolisme yang sihat," jelas Ansari.

Bolehkah pesakit kencing manis memakan betik?

Pesakit kencing manis tidak semestinya perlu berhenti mengambil betik sama sekali, tetapi penting untuk memantau paras gula dalam darah dan memastikan bahawa buah itu diambil secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet seimbang. "Bagi pesakit diabetes, secara amnya selamat untuk mengambil betik secara sederhana. Seperti mana-mana buah-buahan, kawalan bahagian adalah penting kerana gula semulajadi yang terdapat dalam buah-buahan. Adalah dinasihatkan bagi pesakit kencing manis untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pakar diet berdaftar untuk menentukan jumlah betik yang sesuai untuk dimasukkan ke dalam diet mereka," kata Ansari.

Adakah betik selamat untuk wanita hamil?

Makan betik yang masak sepenuhnya secara amnya dianggap selamat untuk wanita hamil. "Bagaimanapun, adalah dinasihatkan bagi wanita hamil untuk berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan mereka sebelum membuat sebarang perubahan diet yang ketara atau memasukkan makanan baru ke dalam diet mereka," cadang Ansari.

Perkara yang perlu diingat

Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat semasa mengambil betik, menurut Ansari:

– Alahan: Sesetengah individu mungkin mempunyai alahan kepada betik. Jika anda mengalami sebarang reaksi buruk selepas memakan betik, hentikan penggunaannya dan dapatkan nasihat doktor.

– Kematangan: Pilih betik masak untuk rasa dan kandungan nutrisi yang optimum.

– Racun perosak: Jika boleh, pilih betik organik untuk mengurangkan pendedahan kepada racun perosak.

– Interaksi: Betik mengandungi enzim yang mungkin berinteraksi dengan ubat tertentu, terutamanya ubat penipisan darah. Jika anda mengambil sebarang ubat, rujuk kepada pembekal penjagaan kesihatan anda untuk memastikan tiada interaksi yang berpotensi.