10 April 2023
Buah-buahan adalah lazat, padat dengan khasiat dan antioksidan, dan oleh itu, juga buat snek yang sempurna. Tetapi sesetengah buah-buahan boleh mengandungi gula yang tinggi, dan pakar mencadangkan ia dimakan secara sederhana - tetapi nasib baik, jambu batu tidak termasuk dalam kategori itu. Walaupun begitu, jambu "selalunya diabaikan oleh kami dan tiada siapa yang menganggapnya sebagai pilihan buah-buahan yang sihat", tulis Mac Singh, seorang pakar diet, di Instagram sambil menambah bahawa orang ramai, sebaliknya, beralih kepada "buah-buahan mewah seperti avokado, cranberry, blueberry, dsb. menyangka bahawa ia adalah buah-buahan super mesra penurunan berat badan dari Barat tanpa menghiraukan buah-buahan super desi kami.”
Berkongsi profil pemakanan amrood, beliau menambah, "Jambu jambu batu adalah salah satu snek terbaik untuk penurunan berat badan dengan hanya 37 kalori setiap buah dan 12 peratus daripada pengambilan serat harian anda yang disyorkan. Tidak seperti beberapa snek diproses rendah kalori yang lain, ia semulajadi dan penuh dengan vitamin dan mineral. Anda akan terkejut apabila mengetahui bahawa jambu batu mempunyai vitamin C lima kali lebih banyak daripada oren. vitamin C, jambu batu mempunyai pelbagai manfaat yang pastinya boleh meningkatkan kesihatan anda.”
Singh berkongsi manfaat kesihatan jambu batu sebagai:
1. Membantu dalam penurunan berat badan: Sebiji jambu batu kecil boleh mempunyai hanya 30-60 Kcal dengan jumlah serat dan mineral yang sangat tinggi yang menjadikannya snek yang sempurna untuk rasa lapar anda.
2. Membantu dalam melegakan kesakitan semasa kitaran haid: Ya, mempunyai jambu batu semasa kitaran haid boleh melegakan senggugut anda jika dimakan setiap hari semasa haid.
3. Membantu dalam menurunkan paras gula darah anda: Memandangkan jambu batu kaya dengan serat, ia merendahkan insulin dalam badan anda dan tidak membiarkan paras gula darah anda meningkat secara tiba-tiba.
4. Baik untuk jantung anda: Jambu batu penuh dengan antioksidan, kalium dan serat yang membantu dalam menurunkan kolesterol LDL seterusnya mengurangkan kemungkinan strok atau risiko penyakit jantung.
5. Penyelesaian anda untuk sembelit: Makan lebih banyak jambu batu boleh membantu pergerakan usus yang sihat dan membantu anda mengelakkan sembelit.
Walau bagaimanapun, "pastikan anda tidak mengambil jus jambu batu/atau jus tetra atas nama jambu batu kerana ia mungkin diproses dengan sangat baik dan sarat dengan banyak gula dan pengawet," dia memberi amaran, sambil menambah bahawa jambu batu boleh ditambah kepada chaat, salad dll.
Selain itu, Kajal Aggarwal, pakar pemakanan dan pakar pemakanan klinikal berkata bahawa jambu batu boleh menjadi buah yang baik untuk dimasukkan ke dalam diet penurunan berat badan kerana ia rendah kalori dan tinggi serat, yang boleh membantu anda berasa kenyang lebih lama dan mengelakkan makan berlebihan, sambil berkongsi profil pemakanan jambu batu:
Kalori: Satu jambu batu bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 60 kalori
Karbohidrat: Jambu batu adalah sumber karbohidrat yang baik, menyediakan sekitar 24 gram setiap buah.
Serat: Jambu batu amat tinggi dengan serat, dengan buah bersaiz sederhana menyediakan kira-kira 3-4 gram serat.
Protein: Jambu batu mengandungi sejumlah kecil protein, menyediakan kira-kira 2.5 gram setiap buah.
Lemak: Jambu batu ialah buah rendah lemak, dengan kurang daripada 1 gram lemak setiap hidangan.
Vitamin: Jambu batu adalah sumber vitamin C yang hebat, dengan buah bersaiz sederhana menyediakan lebih 200% daripada pengambilan harian yang disyorkan. Jambu batu juga mengandungi vitamin A, vitamin B6, dan vitamin K.
Mineral: Jambu batu adalah sumber kalium yang baik, dengan buah bersaiz sederhana menyediakan sekitar 400 miligram. Ia juga mengandungi sejumlah kecil kalsium, magnesium, dan besi.
"Secara keseluruhannya, jambu batu ialah buah yang padat dengan nutrien yang menyediakan pelbagai vitamin, mineral dan serat penting sementara juga rendah kalori dan lemak," katanya kepada indianexpress.com.
Bercakap dengan indianexpress.com, Dr G Sushma – Perunding – Pakar Pemakanan Klinikal, Hospital CARE, Banjara Hills, Hyderabad, berkata: “Jambu jambu, makanan super, kaya dengan antioksidan, zat besi, kalsium dan vitamin C. Malah, ia mengandungi empat kali lebih banyak vitamin C daripada oren, itulah sebabnya ia mendapat gelaran dipanggil superfruit”.
Jambu batu, rendah kalori dan penuh dengan serat, membantu melambatkan penghadaman dan juga menimbulkan rasa kenyang. "Apabila anda berasa kenyang, anda akhirnya akan menahan diri daripada makan makanan berkalori tinggi yang akhirnya akan membantu anda dalam penurunan berat badan," kata Dr G Sushma.
“Selain membantu dalam penurunan berat badan, jambu batu juga baik untuk penghidap diabetes atau mereka yang berisiko menghidap diabetes kerana ia membantu dalam menurunkan tahap gula dalam darah dan juga bagus untuk kesihatan jantung kerana ia mengandungi tahap antioksidan, vitamin dan kalium yang tinggi,” tambahnya.
Adakah buahnya sesuai untuk semua; dan apakah cara dan masa terbaik untuk memakannya?
Menyoroti bahawa jambu batu umumnya dianggap selamat dan sesuai untuk dimakan oleh kebanyakan orang, Aggarwal menambah bahawa sesetengah individu mungkin mempunyai alahan atau kepekaan terhadap jambu batu atau komponennya, seperti biji, kulit atau pulpa. "Selain itu, pengambilan jambu batu yang berlebihan boleh menyebabkan masalah pencernaan, seperti cirit-birit atau sakit perut, disebabkan kandungan seratnya yang tinggi," sambungnya, mengesyorkan berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum membuat sebarang perubahan ketara pada diet anda, terutamanya jika anda mempunyai keadaan kesihatan yang mendasari atau kebimbangan tentang alahan atau sensitiviti makanan.
"Dari segi masa, jambu batu boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari, tetapi ia sering dimakan sebagai sarapan pagi atau makanan ringan. Ia adalah sumber vitamin dan mineral yang hebat, termasuk vitamin C, kalium, dan serat, menjadikannya pilihan yang sihat untuk sebarang hidangan atau makanan ringan," katanya menyimpulkan.
Pautan Rujukan
https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/superfood-guava-weight-loss-8544072/