Tubuh manusia memerlukan Vitamin B12 untuk menghasilkan sel darah merah, neuron, dan DNA, dan melakukan aktiviti lain. Ia membantu badan kita dalam mengekalkan kesihatan sel saraf dan sel darah. Julat normal Vitamin B12 dianggap antara 190 dan 950 picogram per mililiter (pg/mL). Memandangkan badan kita tidak boleh menghasilkan Vitamin B12 sendiri, kita mesti mendapatkannya melalui makanan dan minuman. Walau bagaimanapun, ini menimbulkan masalah: sementara sesetengah orang mengambil jumlah Vitamin B12 yang tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan mereka, yang lain tidak dapat menyerap secukupnya, tanpa mengira pengambilan mereka. Akibatnya, Kekurangan vitamin B12 agak biasa. Individu yang lebih tua lebih berkemungkinan mengalami kekurangan kerana keupayaan badan mereka untuk menyerap B12 daripada diet berkurangan dengan usia.
Kekurangan vitamin B12 adalah keadaan di mana badan menghasilkan jumlah vitamin B12 yang lebih rendah daripada biasa. Vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah (RBC) dan kekurangannya menyebabkan kekurangan sel darah merah yang sihat, yang bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen ke seluruh badan. Tanpa bilangan sel darah merah yang mencukupi, tisu dan organ tidak menerima oksigen yang mencukupi. Akibatnya, badan tidak dapat berfungsi dengan baik. Jika tidak dirawat, ia boleh mengakibatkan teruk kerosakan saraf dan kemerosotan neurologi yang tidak dapat dipulihkan.

Jawapannya bergantung pada beberapa faktor, seperti umur individu, tabiat pemakanan, kesihatan keseluruhan, dan rejimen preskripsi. Produk haiwan, termasuk daging, susu dan telur, adalah sumber Vitamin B12. Selain itu, ia boleh didapati di makanan yang diperkaya, seperti roti, yis pemakanan, dan pelbagai bijirin.
Purata pengambilan harian khusus umur, dinyatakan dalam mikrogram (mcg), adalah seperti berikut:
Kekurangan vitamin B12 terdapat dalam kira-kira 1.5% hingga 15% daripada populasi, dengan peratusan yang berbeza-beza bergantung kepada kumpulan umur:
Masalah fizikal, neurologi dan psikologi boleh berlaku daripada kesan kekurangan Vitamin B12. Pada mulanya, mungkin tiada tanda-tanda kekurangan. Walau bagaimanapun, jika gejala tidak ditangani, ia mungkin bertambah buruk dari masa ke masa. Tanda-tanda kekurangan Vitamin B12 boleh nyata secara beransur-ansur dan merosot dari semasa ke semasa. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa sesetengah individu yang mempunyai tahap Vitamin B12 yang rendah dalam sistem mereka mungkin tidak mengalami sebarang gejala melainkan mereka mengalami anemia kekurangan Vitamin B12, yang dicirikan oleh kehilangan sel darah merah dan boleh menyebabkan gejala neurologi seperti:
Berikut adalah tanda-tanda umum kekurangan Vitamin B12:
Penyebab kekurangan Vitamin B12 boleh disebabkan oleh pelbagai keadaan atau penyakit, termasuk:
Pengambilan makanan yang tidak mencukupi secara semulajadi tinggi dalam Vitamin B12 atau makanan yang telah diperkaya dengannya.
Mendiagnosis penyakit kekurangan Vitamin B12 boleh menjadi mencabar kerana gejala tidak selalu jelas atau mungkin dikelirukan dengan kekurangan nutrisi lain. Doktor biasanya melakukan ujian darah rutin, seperti kiraan darah lengkap (CBC) dan ujian tahap vitamin B12, untuk memantau keadaan. Selain itu, ujian kekurangan Vitamin B12 khusus, seperti tahap asid etilmalonik (MMA) atau ujian Schilling, digunakan untuk mengenal pasti kekurangan tersebut. Dalam beberapa kes, a sumsum tulang biopsi mungkin disyorkan sebagai prosedur penilaian tambahan untuk pesakit.
Bergantung pada sebab asas kekurangan Vitamin B12, pesakit mungkin memerlukan rawatan sehingga tahap Vitamin B12 mereka kembali normal, atau mereka mungkin memerlukan ubat kekurangan Vitamin B12 sepanjang hayat untuk menguruskan kekurangan tersebut. Rawatan kekurangan vitamin B12 adalah:
Dalam kebanyakan kes, rawatan berkesan membetulkan masalah. Anemia yang disebabkan oleh kekurangan Vitamin B12 selalunya boleh disembuhkan dengan ubat rumah yang menyasarkan kekurangan tersebut secara khusus. Walau bagaimanapun, sebarang kerosakan saraf akibat daripada kekurangan mungkin tidak dapat dipulihkan.
Dengan mengambil makanan dan minuman yang mengandungi Vitamin B12, majoriti individu dapat mencegah kekurangan vitamin B. Ini termasuk:
Seseorang juga boleh mengambil tindakan penjagaan diri kekurangan Vitamin B12 berikut untuk membantu mengelakkan kekurangan vit b 12:
Risiko beberapa masalah kesihatan mungkin meningkat dengan kekurangan B12 yang berpanjangan. Kekurangan Vitamin B12 yang teruk boleh membawa kepada masalah saraf yang serius dan komplikasi kekurangan Vitamin B12 yang lain. Malah, peluang seseorang untuk mati mungkin lebih tinggi dengan kehadiran kekurangan Vitamin B12 yang teruk. Pengambilan folat yang tidak mencukupi oleh ibu semasa mengandung boleh menyebabkan keabnormalan kelahiran otak dan saraf tunjang pada janin yang sedang berkembang. Anemia pernisiosa yang tidak dirawat, disebabkan oleh kekurangan Vitamin B12 dan menjejaskan pengeluaran sel darah merah badan, boleh membawa maut kepada sistem saraf.
Vitamin B12 adalah penting untuk badan kita berfungsi dengan baik. Dengan memastikan pengambilan Vitamin B12 yang mencukupi melalui diet mereka, kebanyakan orang boleh mengelak daripada mengalami kekurangan. Jika anda mempunyai potensi punca kekurangan Vitamin B12 atau mengalami simptom, adalah penting untuk berjumpa doktor dan menjalani ujian darah untuk menilai tahap anda.
Ya, disebabkan pengambilan yang tidak mencukupi, vegetarian dan vegan berisiko kekurangan Vitamin B12. Oleh kerana B12 tidak hadir secara semula jadi dalam makanan berasaskan tumbuhan, vegetarian dan vegan mesti memastikan mereka mengambilnya secukupnya setiap hari dalam bentuk suplemen Vitamin B12 untuk mengelakkan kekurangan.
Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perubahan hematologi, masalah neurologi dan isu psikologi yang mungkin nyata sebagai kerengsaan, kemurungan, dan kadangkala kehilangan ingatan.
Kekurangan Vitamin B12 adalah keadaan yang boleh disembuhkan disebabkan oleh kekurangan Vitamin B12 dalam diet anda. Ia mungkin mengambil masa enam hingga dua belas bulan untuk pulih sepenuhnya daripada kekurangan Vitamin B12 selepas memulakan rawatan kekurangan Vitamin B12.
Jika kekurangan Vitamin B12 tidak dirawat, ia boleh memberi kesan negatif jangka panjang yang ketara pada sistem saraf dan otak.
Jika rawatan tidak dimulakan dalam tempoh enam bulan selepas permulaan simptom, paras Vitamin B12 yang rendah mungkin kekal. Rawatan biasanya berkesan untuk kekurangan Vitamin B12.
Dengan mengambil makanan dan minuman yang kaya dengan vitamin B12 seperti daging merah, ikan, ayam, telur, susu dan produk tenusu lain, anda boleh memperbaiki gejala yang disebabkan oleh kekurangan vitamin B12.