අම්ලා වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක්

කුඩා, ඇඹුල් සහිත පලතුරකට ඔබේ සෞඛ්‍යය විප්ලවීය වෙනසක් කළ හැකි බව ඔබ දැන සිටියාද? ඉන්දියානු ගූස්බෙරි ලෙසද හැඳින්වෙන අම්ලා, සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ යහපැවැත්මට බලපෑමක් ඇති කර ඇත. සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම පෝෂණ බලාගාරය විශිෂ්ටයි. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමේ සිට දිලිසෙන හිසකෙස් ප්‍රවර්ධනය කිරීම දක්වා, අම්ලා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය ක්‍රමවල සුපිරි ආහාරයක් ලෙස එහි කීර්ති නාමය ලබා ඇත.

අම්ලා වල ප්‍රතිලාභ බොහෝ සහ දුරදිග යන ඒවා වේ. මෙම ලිපියෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යය හා යහපැවැත්ම සඳහා අම්ලා වල ඇති ඉහළම වාසි 12 ගවේෂණය කෙරේ. මෙම අපූරු පලතුරේ පෝෂණ අගය පිළිබඳව අපි ගැඹුරින් සොයා බලා එහි විවිධ භාවිතයන් සාකච්ඡා කරමු. ඊට අමතරව, සලකා බැලිය යුතු විභව අතුරු ආබාධ අපි පරීක්ෂා කරන්නෙමු. 

අම්ලා වල පෝෂණ අගය

අම්ලා නොහොත් ඉන්දියානු ගූස්බෙරි යනු අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අනෙකුත් වැදගත් සංයෝග අඩංගු පෝෂණ බලාගාරයකි. මෙම කුඩා පලතුරෙහි ආකර්ෂණීය පෝෂණ පැතිකඩක් ඇති අතර එය එහි බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා දායක වේ.

• නැවුම් අම්ලා බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක ප්‍රමාණයක දොඩම් 20 ක විටමින් C අඩංගු වන අතර එය මෙම අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයේ සුවිශේෂී ප්‍රභවයක් බවට පත් කරයි. අම්ලා වල විටමින් C අන්තර්ගතය විවිධත්වය අනුව ග්‍රෑම් 100 කට 193 සිට 720 mg දක්වා පරාසයක පවතී. සාපේක්ෂව, ඇපල්, දෙහි, දෙළුම් සහ ඇතැම් මිදි ඇතුළු අනෙකුත් බොහෝ පලතුරු වලට වඩා අම්ලා යුෂ වල විටමින් C අන්තර්ගතය ඉහළ විය හැකිය.
• අම්ලා කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් ද පොහොසත් වන අතර එහි වියළි බරෙන් 70% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. තන්තු තවත් වැදගත් අංගයක් වන අතර වියළි බර ග්‍රෑම් 100 කට ග්‍රෑම් 7.2 සිට 16.5 දක්වා පරාසයක පවතී. 
• පලතුරේ මධ්‍යස්ථ ප්‍රෝටීන් (ග්‍රෑම් 100/2.0-4.5), යකඩ, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වැනි ඛනිජ ලවණ (ග්‍රෑම් 100/2.1-3.1) සහ මේද කුඩා ප්‍රමාණයක් (ග්‍රෑම් 100/0.2-0.6) අඩංගු වේ.
• විටමින් C වලට අමතරව, අම්ලා අනෙකුත් අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සපයයි. එහි විටමින් A (290 IU), විටමින් B1 (30 mg/100g), සහ විටමින් E (0.17 mg/100g) අඩංගු වේ. මෙම පලතුර කැල්සියම් (25 mg/100g) සහ යකඩ (1 mg/100g) වල හොඳ ප්‍රභවයකි.
• අම්ලා බෙරි වල කැලරි සහ සීනි ප්‍රමාණය අඩු බැවින් ඒවා පෝෂ්‍යදායී කෙටි ආහාර සහ ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. අම්ලා බෙරි කෝප්ප භාගයක කැලරි 33 ක් පමණක් අඩංගු වන අතර, ප්‍රෝටීන් සහ මේදය ග්‍රෑම් 1 කට වඩා අඩුවෙන්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් අටක්, තන්තු ග්‍රෑම් තුනක් සහ සීනි අඩංගු නොවේ.
• තවද, අම්ලා ෆ්ලේවනෝල්, පොලිෆෙනෝල්, ඇල්කලෝයිඩ් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් ඇතුළු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. මෙම සංයෝග මතකය වැඩි දියුණු කිරීම සහ නිදන්ගත තත්වයන් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම වැනි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වේ. හදවත් රෝග, දියවැඩියාව, සහ පිළිකා.

අම්ලා වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක්

මෙම කුඩා කොළ පැහැති පලතුර පෝෂණ බලාගාරයක් වන අතර බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. අම්ලා ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන ප්‍රධාන වාසි 12 මෙන්න:

1. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි: අම්ලා යනු විටමින් C බහුලම ප්‍රභවයක් වන අතර එහි පලතුරකට 600-700 mg අඩංගු වේ. මෙම ඉහළ විටමින් C අන්තර්ගතය ප්‍රතිශක්තිකරණ සෛල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයට ආසාදන හා රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
2. හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වේ: අම්ලා සාරය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, ට්රයිග්ලිසරයිඩ, සහ දැවිල්ල මට්ටම්. එය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට ද උපකාරී වන අතර, මේ සියල්ල හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධක වේ.
3. සමේ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි: අම්ලා වල ඇති විටමින් C ඉහළ සාන්ද්‍රණය කොලජන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි, සමේ නම්‍යතාවය වැඩි දියුණු කරයි සහ වයසට යාමේ සලකුණු අඩු කරයි. නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් පැහැපත්, ස්ථිර සමක් ලබා ගත හැකිය.
4. ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ: අම්ලා වල ආහාරමය තන්තු අන්තර්ගතය සාමාන්‍ය බඩවැල් චලනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමෙන් සහ බඩවැල් ආශ්‍රිත රෝග වැළැක්වීමෙන් ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය වේ. බද්ධය.
5. අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ: අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ අම්ලා වල හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව් ගුණ ඇති බවත්, අක්මාව හානිවලින් ආරක්ෂා කර එහි සමස්ත ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බවත්ය.
6. හිසකෙස් සඳහා ගූස්බෙරි භාවිතය: හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීමට, හිසකෙස් නැතිවීම අඩු කිරීමට සහ සමස්ත හිස්කබලේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට අම්ලා බොහෝ විට හිසකෙස් ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
7. රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරයි: අම්ලා වලට හයිපොග්ලයිසමික් ​​බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. මෙය රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් දියවැඩියාව ඇති අයට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
8. වකුගඩු සෞඛ්‍යයට සහාය වේ: අම්ලා සාරය වකුගඩු හානිවලින් ආරක්ෂා වීමට සහ වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන බව අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.
9. බර කළමනාකරණයට උපකාරී වේ: අම්ලා වල ඇති තන්තු, තෘප්තියේ හැඟීමක් ප්‍රවර්ධනය කරන අතර, එමඟින් සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
10. දෘෂ්ටි සෞඛ්‍යය: අම්ලා වල කැරොටින් අඩංගු වන අතර එමඟින් පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීමට සහ වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානියේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
11. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග: අම්ලා හි ස්වාභාවික ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ ගිනි අවුලුවන තත්වයන්ට අදාළ වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ආතරයිටිස්.
12. මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි: අම්ලා වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක මොළය ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමෙන් මතකය සහ සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

අම්ලා වල භාවිතයන්

අම්ලා වල පොදු භාවිතයන් කිහිපයක් මෙන්න:

• ආහාර අතිරේකය: එය විටමින් C බහුල ප්‍රභවයක් වන අතර, අම්ලා ග්‍රෑම් 100 ක මෙම අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථයෙන් මිලිග්‍රෑම් 700 ක් පමණ අඩංගු වේ. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට මිනිසුන් බොහෝ විට අමු අම්ලා හෝ එහි යුෂ පරිභෝජනය කරයි.
• ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාව: අම්ලා වසර දහසකට වැඩි කාලයක් ආයුර්වේද පිළිවෙත් වල ප්‍රධාන ආහාරයක් වී ඇත. එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, කැස්ස සහ අනෙකුත් ආසාදන වලට එරෙහිව ප්‍රතිශක්තිය ගොඩනැගීම සඳහා පරිභෝජනය කරන ජනප්‍රිය ආයුර්වේද ඖෂධයක් වන ච්‍යවන්ප්‍රශ් හි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයකි.
• ආහාර පිසීමේ ප්‍රයෝජන: අම්ලා චට්නි, රයිටා, අච්චාරු සහ සබ්සිස් සෑදීමට යොදා ගනී. සමහර අය එය පරිප්පු සහ බත් වලට එකතු කරයි හෝ රසම් සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි.
• යුෂ සහ ස්මූති: අම්ලා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමයක් නම් එය යුෂ ලෙස මිශ්‍ර කිරීමයි. පෝෂ්‍යදායී පාන වර්ග නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට එය වෙනත් පලතුරු හෝ එළවළු සමඟ පානය කළ හැකිය.
• ස්වාභාවික පිළියම: අම්ලා විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටළු විසඳීම සඳහා භාවිතා කරයි. එය දියවැඩියාව කළමනාකරණය කිරීමට, පාලනය කිරීමට උපකාරී වන බව විශ්වාස කෙරේ. රුධිර පීඩනය, ආහාර දිරවීමට සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ.

අම්ලා වල අතුරු ආබාධ

අම්ලා වල සෞඛ්‍යමය වාසි රාශියක් තිබුණද, එහි ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධ තේරුම් ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මධ්‍යස්ථව අම්ලා පරිභෝජනය සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිතයි, නමුත් අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම විවිධ ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකිය.

• අම්ලා වල අධික තන්තු අන්තර්ගතය නිසා ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති විය හැක. සමහර අයට අම්ලා වැඩිපුර පරිභෝජනය කරන විට බඩ පිපීම, බඩේ කැක්කුම හෝ පාචනය ඇති විය හැක. දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, අධික තන්තු පරිභෝජනය මහා අන්ත්‍රයේ මලබද්ධය හෝ අපහසුතාවයට හේතු විය හැක.
• අම්ලා රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපෑම් කළ හැකිය. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට හෝ දියවැඩියා විරෝධී ඖෂධ ලබා ගන්නා අයට, අම්ලා රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය අධික ලෙස අඩු කළ හැකිය. විශේෂයෙන් ප්‍රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය නොකළහොත් මෙය භයානක විය හැකිය.
• අඩු රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් අම්ලා පරිභෝජනය කිරීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය. එය රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකි අතර, එය අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට ගැටළුකාරී විය හැකිය.
• අම්ලා වල ආම්ලික ස්වභාවය ආම්ලිකතාවය ඇති කළ හැකි අතර ආමාශයේ කෝපයක් ඇති කළ හැකිය, විශේෂයෙන් අධි ආම්ලිකතා ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් තුළ.
• අධික අම්ලා පරිභෝජනය එහි ඩයුරටික් ගුණය නිසා විජලනය වීමට හේතු විය හැක. ප්‍රමාණවත් ජල පරිභෝජනය සමඟ සමතුලිත නොවන්නේ නම්, මෙය සමේ වියළි බව ඇති කළ හැකි අතර නොමේරූ වයසට යෑමට දායක විය හැකිය.
• පුදුමයට කරුණක් නම්, අධික අම්ලා හිසකෙස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. එය හිස්කබලේ වියළි බව ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය, හිසකෙස් වැටීම, කැසීම සහ හිසේ කැක්කුම.

මෙම අතුරු ආබාධ වළක්වා ගැනීම සඳහා දිනකට අම්ලා එකක් හෝ දෙකකට පරිභෝජනය සීමා කිරීම සුදුසුය. 

නිගමනය

අම්ලා සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට සැබවින්ම කැපී පෙනෙන බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම කුඩා නමුත් බලවත් පලතුර පෝෂණ ගුණයෙන් යුක්ත වන අතර, ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීමේ සිට හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වීම දක්වා බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. 

මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කරන විට අම්ලා ආරක්ෂිත වුවද, විභව අතුරු ආබාධ පිළිබඳව දැනුවත් වීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම සුපිරි ආහාරයෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා, නිර්දේශිත ප්‍රමාණයන්ට ඇලී සිටින්න සහ ඔබට කිසියම් ගැටළුවක් ඇත්නම් වෛද්‍යවරයෙකු හෝ ආහාරවේදියෙකු හමුවන්න. 

නියෝජ්‍ය සුෂ්මා
ආහාරවේදියෙක් සහ පෝෂණවේදියෙක්