බීට්රූට් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක්

දීප්තිමත් වර්ණයක් සහ පස් රසයක් සහිත බීට්රූට්, බලගතු පෝෂණ වත්කමකි. මෙම නිහතමානී එළවළුව සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම ඉහළ නැංවීමේ හැකියාව නිසා අවධානය දිනාගෙන ඇත. හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වීමේ සිට මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම දක්වා, බීට්රූට් වල ප්‍රතිලාභ සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් පුද්ගලයින් සහ පර්යේෂකයින් අතර උනන්දුවක් ඇති කර තිබේ.

බීට් වල පෝෂණ තොරතුරු ගවේෂණය කර මෙම බොහෝ විට නොසලකා හරින ලද එළවළුව නැවත සලකා බැලීමට ඔබව පොළඹවන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12 ක් සොයා ගනිමු. බීට් පරිභෝජනය කිරීමේදී දැනගත යුතු විය හැකි අතුරු ආබාධ පිළිබඳවද අපි සාකච්ඡා කරමු. 

බීට් වල පෝෂණ අගය

සජීවී හා බහුකාර්ය මූල එළවළුවක් වන බීට්රූට්, සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට දායක වන අත්‍යවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර පෝෂක රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. මෙම නිහතමානී එළවළුව බලගතු පෝෂණ ගුණයක් ඇති අතර එය ඕනෑම ආහාර වේලකට වටිනා එකතු කිරීමකි.

• අමු බීට්රූට් ග්‍රෑම් 100 ක කෑම වේලක කැලරි 43 ක් පමණ අඩංගු වන අතර, එය ඔවුන්ගේ ශක්ති පරිභෝජනය නිරීක්ෂණය කරන අයට අඩු කැලරි සහිත කෙටි ආහාරයක් බවට පත් කරයි. එය ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වන ආහාර තන්තු ග්‍රෑම් 2.8 ක් ඇතුළුව කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 10 ක් පමණ සපයයි.
• බීට්රූට් යනු විවිධත්වයේ විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ. එහි සෛල වර්ධනයට සහ DNA සංස්ලේෂණයට අත්‍යවශ්‍ය B විටමින් වර්ගයක් වන ෆෝලේට් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම එළවළුව අස්ථි සෑදීම, තුවාල සුව කිරීම සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වන මැංගනීස් ද සපයයි.
• බීට්රූට් වල කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් වන්නේ එහි ඉහළ නයිට්‍රේට් ප්‍රමාණයයි. මෙම සංයෝග ඒවායේ වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව නිසා අවධානය දිනාගෙන ඇත. කන්තුක වාහිනී සෞඛ්‍යය සහ මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය. ශරීරය නයිට්‍රේට් නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය කරයි, එය රුධිර වාහිනී ලිහිල් කිරීමට සහ රුධිර සංසරණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
• බීට්රූට් වල තද රතු පැහැයට වගකිව යුතු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන බීටලයින් ද අඩංගු වේ. මෙම සංයෝගවලට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා සිදුවන හානිවලින් සෛල හා ඉන්ද්‍රියිකාවන් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
• බීට්රූට් යනු පොටෑසියම් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය හෘද ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වන සහ නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජයකි රුධිර පීඩනය. 
• රතු රුධිර සෛල (RBC) නිපදවීමට සහ ශරීරය පුරා ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය කිරීමට අවශ්‍ය යකඩ කුඩා ප්‍රමාණයක් බීට්රූට් වල අඩංගු වේ.
• බීට්රූට් ග්‍රෑම් 100 කට ග්‍රෑම් 1.6 ක් පමණ වන, මධ්‍යස්ථ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් සපයයි. 
• ක්ෂුද්‍ර පෝෂක සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බීට්රූට් වල විටමින් C අඩංගු වන අතර එය ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. ශක්ති පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට අත්‍යවශ්‍ය වන තයමින් සහ රයිබොෆ්ලැවින් ඇතුළු අනෙකුත් බී විටමින් කුඩා ප්‍රමාණවලින් ද බීට්රූට් සපයයි.

බීට් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක්

බීට්රූට් බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන අතර එය ඕනෑම ආහාර වේලකට වටිනා එකතු කිරීමකි. මෙම මූල එළවළුව ප්‍රබල පෝෂණ ගුණයක් ඇති අතර සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමේ එහි විභවය නිසා අවධානය දිනාගෙන ඇත.

1. රුධිර පීඩනය අඩු කරයි: බීට්රූට් මගින් ඉහළ රුධිර පීඩන මට්ටම් ඵලදායී ලෙස අඩු කළ හැකිය. බීට්රූට් යුෂ දිනපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් සිස්ටලික් සහ ඩයස්ටොලික් රුධිර පීඩනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත. මෙම බලපෑම බීට්රූට් වල ඉහළ නයිට්‍රේට් අන්තර්ගතය නිසා ඇති වන අතර එය ශරීරය නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය වේ. නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් රුධිර වාහිනී ලිහිල් කර පුළුල් කරයි, ශරීරය පුරා රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි දියුණු කරයි.
2. වැඩිදියුණු කළ මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය: ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට බීට්රූට් විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. බීට්රූට් යුෂ වල ඇති නයිට්‍රේට්, විඳදරාගැනීම සහ හෘද ශ්වසන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සම්බන්ධ වී ඇත. එය ව්‍යායාම අතරතුර වෙහෙසට පත්වීමේ කාලය වැඩි කළ හැකි අතර, ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට 16% ක් දක්වා යම් මට්ටමක ක්‍රියා කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙම ශක්තිය වැඩි කරන ගුණාංගය බීට්රූට් ඔවුන්ගේ මලල ක්‍රීඩා හැකියාවන් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.
3. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග: බීට් වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන බීටලයින් අඩංගු වේ. මානව අධ්‍යයන සීමිත වුවද, මෙම සංයෝග නිදන්ගත දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීමේ පොරොන්දුවක් පෙන්නුම් කරයි, එය වැනි තත්වයන් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත තරබාරු බව, හදවත් රෝග, සහ පිළිකා.
4. පිළිකා මර්දන ගුණ: මුල් අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ බීට්රූට් වලට පිළිකා මර්දන හැකියාවක් ඇති බවත් බීට්රූට් යුෂ පිළිකා සෛල බෙදීම හා වර්ධනය මන්දගාමී කළ හැකි බවත්ය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්‍රතිලාභය සම්පූර්ණයෙන්ම අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ.
5. ආමාශ ආන්ත්‍රික සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: බීට්රූට් වල ඇති ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය, හොඳ බඩවැල් බැක්ටීරියා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය වේ. මෙය ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග (IBD) වැනි ඇතැම් තත්වයන්ට උපකාරී වන අතර බද්ධය.
6. මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම: බීට්රූට් වල ඇති නයිට්‍රේට්, විශේෂයෙන් වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් තුළ සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ඉහළ නයිට්‍රේට් ආහාර වේලක් මගින් මොළයේ ප්‍රදේශවලට ඔක්සිජන් ප්‍රවාහය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි. ඩිමෙන්ශියාව.
7. බර කළමනාකරණය: මිහිරි රසයක් තිබියදීත්, බීට් වල කැලරි අඩු වන අතර ජල ප්‍රමාණය ඉහළයි. ඒවායේ මධ්‍යස්ථ ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු ද අඩංගු වන අතර එමඟින් තෘප්තියේ හැඟීමක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර බර කළමනාකරණ ආහාර වේලකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි.
8. හෘද සෞඛ්‍යය: බීට්රූට් වල නයිට්‍රේට් වලින් නිපදවන නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර සමස්ත හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි. එය හෘද මාංශ පේශිවල බලය වැඩි දියුණු කරන අතර හෘදයාබාධ ඇති රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
9. අක්මා සහාය: බීට්රූට් යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඇතැම් විෂ ඉවත් කරන අක්මා එන්සයිම නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි. මෙය අක්මාව ආරක්ෂා කිරීමට සහ එය වඩාත් කාර්යක්ෂමව ක්‍රියා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
10. තෙහෙට්ටුවට මුහුණ දීම: බීට්රූට් පොටෑසියම් ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් තෙහෙට්ටුව සහ සාමාන්‍ය දුර්වලතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
11. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගැබ් ගැනීමක්: බීට්රූට් වල ඇති ෆෝලේට් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. ගැබිණි කාන්තාවන්, එය සාමාන්‍ය රතු රුධිර සෛල සහ ඇතැම් ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන බැවිනි. ගර්භණී සමයේදී සෞඛ්‍ය සම්පන්න ෆෝලේට් ප්‍රමාණයක් පවත්වා ගැනීමෙන් දරුවාගේ ස්නායු උපත් දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.
12. සමේ සෞඛ්‍යය: බීට්රූට් වල විටමින් C බහුල වන අතර එය සමේ තරුණ බව පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන කොලජන් නම් ප්‍රෝටීනය නිපදවීමට උපකාරී වේ. බීට්රූට් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද අඩංගු වන අතර එමඟින් රැළි වැටීම් සහ නිදහස් රැඩිකල් මගින් ඇතිවන හානි වළක්වයි.

බීට් වල අතුරු ආබාධ

බීට්රූට් වල ඇති විය හැකි අතුරු ආබාධ කිහිපයක් පහත දැක්වේ:

• බීට්රූත් ආහාරයට ගැනීමෙන් බීටූරියා ඇති විය හැක, එය මුත්‍රා සහ මළපහ රෝස හෝ රතු පැහැයට හැරෙන හානිකර තත්වයකි. එය එළවළු වල ස්වභාවික වර්ණක නිසා ඇති වන අතර එය බිය ඇති නොකළ යුතුය.
• වකුගඩු ගල් ඇති පුද්ගලයින් බීට් ආහාරයට ගැනීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය. බීට්රූට් වල ඇති ඉහළ ඔක්සලේට් අන්තර්ගතය, අවදානමට ලක්වන පුද්ගලයින් තුළ වකුගඩු ගල් සෑදීමට දායක විය හැකිය. වකුගඩු ගල් ඇතිවීමට ඉඩ ඇති අය තම ආහාර වේලට බීට් එකතු කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
• බීට්රූට් වල FODMAP (පැසවිය හැකි ඔලිගෝසැකරයිඩ, ඩයිසැකරයිඩ, මොනොසැකරයිඩ සහ පොලියෝල්) අඩංගු වන අතර එමඟින් සමහර පුද්ගලයින් තුළ ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවයක් ඇති වේ. සංවේදී ආහාර ජීර්ණ පද්ධති හෝ කෝපාවිෂ්ඨ බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය (IBS) ඇති පුද්ගලයින්ට බීට්රූට් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු බඩ පිපීම, වායුව හෝ බඩේ වේදනාව අත්විඳිය හැකිය.
• බොහෝ දෙනෙකුට ප්‍රයෝජනවත් වුවද, බීට් වල ඇති ඉහළ නයිට්‍රේට් ප්‍රමාණය ඇතැම් කණ්ඩායම් සඳහා අවදානම් ඇති කළ හැකිය. මාස හයකට අඩු ළදරුවන් විශේෂයෙන් නයිට්‍රේට් විෂ වීමට ගොදුරු වන අතර, එය රුධිරයේ ඔක්සිජන් රැගෙන යාමේ ධාරිතාවට බලපාන තත්වයක් වන මෙතෙමොග්ලොබිනෙමියා රෝගයට හේතු විය හැක. 
• ගර්භනී කාන්තාවන් සහ නයිට්‍රේට් සංවේදීතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් ද ප්‍රවේශම් විය යුතුය.
• බීට්රූට් වල මධ්‍යස්ථ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර, එය පරිභෝජනයෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු විය හැක. දියවැඩියාව ඇති අය හෝ රුධිරයේ සීනි මට්ටම කළමනාකරණය කරන අය තම බීට්රූට් පරිභෝජනය නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර මෙම බලපෑම අවම කිරීම සඳහා සමබර ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස එය පරිභෝජනය කිරීම සලකා බැලිය යුතුය.
• බීට්රූට් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් දිව තාවකාලිකව දුර්වර්ණ වී රතු හෝ රෝස පැහැයක් ලබා දිය හැකිය. බීට්රූට් දිව ලෙස හඳුන්වන මෙම තත්ත්වය හානිකර නොවන අතර සාමාන්‍යයෙන් එය තනිවම පහව යයි.
• මෙම විභව අතුරු ආබාධ තිබියදීත්, මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කරන විට බීට්රූට් බොහෝ ආහාර වේලට පෝෂ්‍යදායී එකතු කිරීමක් ලෙස පවතී. ඕනෑම ආහාර වේලක වෙනසක් මෙන්, බීට් ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දීම සහ ඔබේ ශරීරය ප්‍රතිචාර දක්වන ආකාරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම ඥානවන්ත ය.

නිගමනය

දීප්තිමත් වර්ණයක් සහ පස් රසයක් සහිත බීට්රූට්, සෞඛ්‍යයට විවිධ ආකාරවලින් බලපෑම් කරයි. රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ සිට මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම දක්වා, මෙම නිහතමානී මූල එළවළුව පෝෂණ බලාගාරයක් ඇසුරුම් කරයි. එහි ඉහළ නයිට්‍රේට් අන්තර්ගතය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු එය සමබර ආහාර සැලැස්මකට වටිනා දායකත්වයක් සපයයි. මෙම පෝෂ්‍යදායී එළවළුව ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන්, ඔබට එහි බොහෝ සෞඛ්‍ය-වර්ධනය කරන ගුණාංගවලින් ප්‍රයෝජන ගත හැකිය. මතක තබා ගන්න, මධ්‍යස්ථභාවය ප්‍රධාන වන අතර, ඔබේ ආහාර වේලට සැලකිය යුතු වෙනස්කම් කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකු සමඟ කතා කිරීම සැමවිටම හොඳ අදහසකි. ඉතින් බීට්රූට් උත්සාහ නොකරන්නේ ඇයි? ඔබේ ශරීරය ඒ සඳහා ඔබට ස්තූති කළ හැකිය.

නියෝජ්‍ය සුෂ්මා
ආහාරවේදියෙක් සහ පෝෂණවේදියෙක්