හයිද්රාබාද්
රායිපූර්
බුබනේෂ්වරන්
විශාකාපට්නම්
නාග්පූර්හි
ඉන්ඩෝ
ච. සම්බාජිනගර්CARE රෝහල්වල සුපිරි විශේෂඥ වෛද්යවරුන් හමුවන්න.
2023 ඔක්තෝබර් 11 දින යාවත්කාලීන කරන ලදී
මුද්දරප්පලම් වල ආකාර සහ වර්ණ කිහිපයක් තිබේ. ඉන්දියාවේ මනුක්කා ලෙසද හැඳින්වෙන කළු මුද්දරප්පලම් කාලයත් සමඟ රසවත් කෑමක් ලෙස ජනප්රිය වී ඇත. මෙම වියළි මිදි, සාමාන්යයෙන් මුද්දරප්පලම් ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ, දිගු කාලයක් ගබඩා කර පරිභෝජනය කළ හැකිය. කළු මුද්දරප්පලම් සෑදීම සඳහා පොදු ක්රමයක් වන්නේ බීජ රහිත මිදි කඩදාසි මත අතුරා සති තුනක් අව්වේ වියළීමට ඉඩ දීමයි. මුද්දරප්පලම් වියළී යන විට ඒවායේ දුඹුරු පැහැය කළු පැහැයට හැරේ.
කළු මුද්දරප්පලම් ඒවායේ සියුම් රසය සහ ඉස්ම සහිත වයනය සඳහා ප්රසිද්ධය, නමුත් ඒවා රසවත් රසයට වඩා වැඩි යමක් ලබා දෙයි. කළු මුද්දරප්පලම් තරුණ, සෞඛ්ය සම්පන්න සම සහ හිසකෙස් ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ප්රසිද්ධය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කළු මුද්දරප්පලම් භාවිතා කිරීම ද ඉතා ඵලදායී වේ, මන්ද ඒවා පෝෂණ තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් අපට දිගු කාලයක් පූර්ණ බවක් දැනේ. ඒවායේ පෝෂණ අගයට අමතරව, කළු මුද්දරප්පලම් විවිධ ඖෂධීය සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්රසිද්ධය. කළු කිෂ්මිෂ් ප්රතිලාභ රාශියක් පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමට, කරුණාකර කියවීම දිගටම කරගෙන යන්න.
දිනපතා කළු මුද්දරප්පලම් ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන වාසි කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
කළු මුද්දරප්පලම් යනු තද පැහැති වියළි මිදි වන අතර ඒවා පැණි රස හා හපන ගතිය සඳහා ප්රසිද්ධය. ඒවා ස්වභාවික සීනි වලින් පොහොසත් ය, විටමින්, සහ ඛනිජ ලවණ, ඒවා පෝෂ්යදායී හා රසවත් කෙටි ආහාරයක් බවට පත් කරයි. මුද්දරප්පලම් බහුලව භාවිතා වන්නේ ඒවායේ දිගු ආයු කාලය සහ සාන්ද්රිත පෝෂ්ය පදාර්ථ නිසා ෙබ්කිං, ඉවුම් පිහුම් සහ ගමනේදී පහසු සුලු කෑමක් ලෙසය.
ඔව්, මුද්දරප්පලම් පොඟවා ගත් ජලය පානය කිරීම සාමාන්යයෙන් සුදුසුයි. මෙම ජලය, බොහෝ විට මුද්දරප්පලම් ජලය හෝ මුද්දරප්පලම් පොඟවා ගත් ජලය ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ, පොඟවා ගැනීමේදී මුද්දරප්පලම් වලින් කාන්දු වන සමහර පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු විය හැකිය. එසේම, මෙම ජලයට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකිය, ඒවාට උපකාර කිරීම ඇතුළුව ජීර්ණය නැතහොත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ කුඩා ප්රමාණයක් ලබා දීම.
කළු මුද්දරප්පලම් අසමසම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රැසක් ලබා දෙයි. ඒවා ශක්තිය, තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල අපූරු ප්රභවයක් වන අතර එමඟින් සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් වේ. එක රැයකින් ජලයේ පොඟවා ගත් විට කළු මුද්දරප්පලම් වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ තවත් බොහෝ වේ. කෙසේ වෙතත්, අධික ලෙස මුද්දරප්පලම් පරිභෝජනය ඍණාත්මක අතුරු ආබාධවලට හේතු විය හැකි බැවින්, මධ්යස්ථභාවය ඉතා වැදගත් බව මතක තබා ගැනීම අත්යවශ්ය වේ.
වෛද්ය සුනීතා මහත්මිය
ජ්යෙෂ්ඨ ආහාරවේදියෙක්
CARE රෝහල්, මුෂීරාබාද්, හයිද්රාබාද්
කළු මුද්දරප්පලම් දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ඇතුළු පෝෂක අන්තර්ගතය නිසා විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. ඒවා ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, ශක්ති මට්ටම් වැඩි කිරීමට, අස්ථි සෞඛ්යයට සහාය වීමට සහ සමස්ත යහපැවැත්මට දායක වීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ ස්වාභාවික සීනි අන්තර්ගතය නිසා මධ්යස්ථභාවය ඉතා වැදගත් වේ.
සෑම කෙනෙකුටම ගැලපෙන නිශ්චිත සංඛ්යාවක් නොමැත. සාමාන්යයෙන්, කුඩා අතලොස්සක් (මුද්දරප්පලම් 10-15ක් පමණ) එක රැයකින් හෝ පැය කිහිපයක් වතුරේ පොඟවා ගැනීමෙන් හොඳ පිළිගැන්වීමේ ප්රමාණයක් විය හැකිය.
ඔව්, කළු මුද්දරප්පලම් හිමොග්ලොබින් නිෂ්පාදනයට අත්යවශ්ය යකඩ වලින් පොහොසත් ය. නිතිපතා පරිභෝජනය, සමබර ආහාර වේලක් සමඟ, සෞඛ්ය සම්පන්න හිමොග්ලොබින් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට දායක විය හැකිය.
ඔව්, කළු මුද්දරප්පලම් එක රැයකින් හෝ පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීමෙන් ඒවා මෘදු කර ජීර්ණය කිරීමට පහසු වේ. පොඟවා ගත් මුද්දරප්පලම් පසුව කෙලින්ම පරිභෝජනය කළ හැකිය, නැතහොත් විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැකිය.
ඔව්, කළු මුද්දරප්පලම් වල යකඩ, විටමින් C සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වන අතර එමඟින් හිසකෙස් සෞඛ්යයට සහ වර්ධනයට සහාය විය හැකිය. මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ හිස්කබලේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට, කෙස් කළඹ ශක්තිමත් කිරීමට සහ නිරෝගී හිසකෙස් වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
සියලුම වියළි පලතුරු මෙන් කළු මුද්දරප්පලම් වලද ස්වභාවික සීනි අධිකය. ඒවා සෞඛ්යයට හිතකර පෝෂ්ය පදාර්ථ සපයන අතර, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් ඒවා පරිභෝජනය නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටමට ඇති බලපෑම සලකා බැලිය යුතුය. මධ්යස්ථභාවය සහ කොටස් පාලනය වැදගත් වේ.
මිදි හෝ සල්ෆයිට් වලට අසාත්මිකතා ඇති අය කළු මුද්දරප්පලම් වලින් වැළකී සිටිය යුතුය. එසේම, දියවැඩියාව හෝ ප්රවේශමෙන් සීනි කළමනාකරණය කළ යුතු තත්වයන් ඇති අය කළු මුද්දරප්පලම් මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතු අතර ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
ඔව්, කලලරූපී වර්ධනයට වැදගත් වන යකඩ සහ ෆෝලේට් වැනි අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ සපයන බැවින්, ගර්භණී සමයේදී කළු මුද්දරප්පලම් ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ගර්භනී කාන්තාවන් ඔවුන්ගේ නිශ්චිත ආහාර අවශ්යතා සහ සලකා බැලීම් පිළිබඳව ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය සේවා සපයන්නාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
ඔව්, කළු මුද්දරප්පලම් පොඟවා නොගෙන ආහාරයට ගත හැකිය. ඒවා හපන රසයෙන් යුක්ත වන අතර පොඟවා ගැනීමකින් තොරව සුලු කෑමක් ලෙස හෝ විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය.
කළු සහ කහ මුද්දරප්පලම් දෙකම සමාන පෝෂණ ප්රතිලාභ ලබා දෙයි, නමුත් රසයෙන් සහ පෙනුමෙන් තරමක් වෙනස් විය හැකිය. කළු මුද්දරප්පලම් සාමාන්යයෙන් අව්වේ වියළන අතර, කහ මුද්දරප්පලම් ඒවායේ වර්ණය රඳවා ගැනීම සඳහා සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. වර්ග දෙකම ප්රයෝජනවත් පෝෂ්ය පදාර්ථ සපයන අතර සමබර ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස භුක්ති විඳිය හැකිය.
කරවිල (කරෙලා): භාවිතයන්, ප්රතිලාභ, අතුරු ආබාධ සහ තවත් දේ!
කස්ටඩ් ඇපල් වල ප්රතිලාභ 12ක්
13 මැයි 2025
9 මැයි 2025
9 මැයි 2025
30 අප්රේල් 2025
30 අප්රේල් 2025
30 අප්රේල් 2025
30 අප්රේල් 2025
30 අප්රේල් 2025
ප්රශ්න ඇති?
ඔබේ ප්රශ්නවලට පිළිතුරු සොයාගත නොහැකි නම්, කරුණාකර විමසීම් පෝරමය පුරවන්න හෝ පහත අංකයට අමතන්න. අපි ඉක්මනින් ඔබ හා සම්බන්ධ වන්නෙමු.