කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා ආහාර වේල: ආහාරයට ගත යුතු සහ වළක්වා ගත යුතු ආහාර

ඔබ කන දේ ඔබේ හෘද සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන බව ඔබ දැන සිටියාද? කිරීටක ධමනි රෝගයෙන් පෙළෙන අයට, නිසි ආහාර වේලක් යනු ජීවන රටාවක් තෝරා ගැනීමක් පමණක් නොවේ - එය ජීවන මාර්ගයකි. කිරීටක ධමනි රෝගය සඳහා නිවැරදි ආහාර මගින් රෝග ලක්ෂණ පාලනය කිරීමට, රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සමස්ත ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. අනෙක් අතට, ඇතැම් ආහාර මගින් තත්වය තවත් නරක අතට හැරිය හැකි අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක් අනුභව කළ යුතුද සහ වළක්වා ගත යුතුද යන්න තේරුම් ගැනීම ඉතා වැදගත් බවයි.

මෙම බ්ලොගය කිරීටක ධමනි රෝග කළමනාකරණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ආහාර උපදෙස් ගවේෂණය කරයි. හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් වැදගත් වන්නේ ඇයි, ඔබේ ආහාර සැලසුම්වලට ඇතුළත් කළ යුතු අයිතම මොනවාද සහ වළක්වා ගත යුතු දේ අපි ගවේෂණය කරන්නෙමු. 

කිරීටක හෘද රෝග ඇතිව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගත යුත්තේ ඇයි?

කිරීටක ධමනි රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා හදවතට හිතකර ආහාර වේලක් ඉතා වැදගත් වේ. නිවැරදි ආහාර ගැනීමෙන් රෝග ලක්ෂණ කළමනාකරණය කිරීමට, රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සමස්ත ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. නිසි ආහාර වේලක් අත්‍යවශ්‍ය වන්නේ මන්දැයි මෙන්න:

• කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම: කිරීටක ධමනි රෝගය බොහෝ විට ධමනි තුළ ප්ලේක් ගොඩනැගීම නිසා ඇති වන අතර එය ධමනි සිහින් වීම ලෙස හඳුන්වන පද්ධතිමය තත්වයකි. මෙම ප්ලේක් ප්‍රධාන වශයෙන් කොලෙස්ටරෝල් සහ මේදයෙන් සමන්විත වේ. සංතෘප්ත සහ ට්‍රාන්ස් මේද බහුල ආහාර වේලක් රුධිරයේ අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් (LDL) හෝ "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි අතර, ප්ලේක් සෑදීමට දායක වේ. මෙම හානිකර මේද අඩංගු ආහාර නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අඩු කිරීමෙන් සහ අසංතෘප්ත "හොඳ" මේද බහුල ආහාර පරිභෝජනය වැඩි කිරීමෙන්, ඔබට LDL අඩු කිරීමට උපකාරී විය හැකිය. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් සහ තවදුරටත් සමරු ඵලක ගොඩනැගීම වැළැක්වීම.
• රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීම: අධි රුධිර පීඩනය (අධි රුධිර පීඩනය) කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා ප්‍රබල අවදානම් සාධකයකි. ධාන්‍ය වර්ග, පලතුරු, එළවළු සහ අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන වලින් පොහොසත් ආහාර වේලක් රුධිර පීඩන මට්ටම් නියාමනය කළ හැකිය. තවද, සැකසූ සහ ලුණු සහිත ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සෝඩියම් පරිභෝජනය සීමා කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර පීඩනය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.
• දියවැඩියාව පාලනය කිරීම: ඇති පුද්ගලයින් දියවැඩියාව කිරීටක ධමනි රෝග වර්ධනය වීමට වැඩි අවදානමක් ඇත. ධාන්‍ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ පිෂ්ඨය රහිත එළවළු වැනි අඩු ග්ලයිසමික් ​​काल ආහාර අවධාරණය කරන ආහාර වේලක් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම පාලනය කිරීමට සහ හෘද රෝග ඇතුළු දියවැඩියාවේ සංකූලතා ඇතිවීමේ හැකියාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• බර කළමනාකරණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම: තරබාරුකම කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා තවත් සැලකිය යුතු අවදානම් සාධකයකි. A සමබර ආහාර වේලක් නිවැරදි කැලරි ප්‍රමාණය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දීමෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් ලබා ගැනීමට සහ පවත්වා ගැනීමට, හදවතට ඇති අනවශ්‍ය ආතතිය අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
• දැවිල්ල අඩු කිරීම: නිදන්ගත දැවිල්ල කිරීටක ධමනි රෝග වර්ධනය හා ප්‍රගතිය සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව විශ්වාස කෙරේ. මේද මාළු, ඇට වර්ග සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල පලතුරු සහ එළවළු වැනි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ආහාර වලින් පොහොසත් CAD (කිරීටක ධමනි රෝගය) සඳහා ආහාර වේලක් මගින් දැවිල්ල අඩු කර හෘද වාහිනී පද්ධතිය ආරක්ෂා කළ හැකිය. හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් කිරීටක ධමනි රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ තත්වය ක්‍රියාශීලීව කළමනාකරණය කිරීමට, අතුරු ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

කිරීටක හෘද රෝග සමඟ ආහාරයට ගත යුතු ආහාර මොනවාද?

කිරීටක ධමනි රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු ආහාර කිහිපයක් මෙන්න:

• පලතුරු සහ එළවළු: නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු වල අති විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ තන්තු. ඒවායේ කැලරි අඩු වන අතර හෘද රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. කොළ පැහැති එළවළු, බ්‍රොකොලි, කෙසෙල් සහ දොඩම් ඇතුළු නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු දිනකට අවම වශයෙන් කොටස් පහක්වත් ලබා ගැනීමට ඉලක්ක කරන්න.
• සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග: ඕට්ස්, දුඹුරු සහල් සහ සම්පූර්ණ ධාන්‍ය පාන් වැනි සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග, හෘද සෞඛ්‍යයට සහ රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන තන්තු සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල හොඳ ප්‍රභවයන් වේ. හැකි සෑම විටම පිරිපහදු කළ ධාන්‍ය වර්ග වෙනුවට සම්පූර්ණ ධාන්‍ය විකල්ප තෝරන්න.
• කෙට්ටු ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන්: කෙට්ටු මස්, කුකුළු මස්, මාළු, බිත්තර, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ අඩු මේද හෝ මේද රහිත කිරි නිෂ්පාදන විශිෂ්ට ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් වේ. කෙට්ටු මස් කැබලි, සම නැති කුකුළු මස් පියයුරු සහ සැමන් සහ ටූනා වැනි ඔමේගා-3 මේද අම්ල බහුල මාළු වැනි අඩු මේද විකල්ප තෝරන්න.
• සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද: සංතෘප්ත සහ ට්‍රාන්ස් මේද සීමා කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වුවද, සමබර ආහාර වේලක තවමත් අසංතෘප්ත මේද අඩංගු විය යුතුය. අලිගැට පේර, ඇට වර්ග සහ බීජ, ඔලිව්, කැනෝලා සහ එළවළු තෙල් වැනි අසංතෘප්ත මේද අඩංගු ආහාර, හොඳ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි කිරීමට සහ ධමනි අවහිරතා අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• තන්තු බහුල ආහාර: පරිප්පු, බෝංචි, බෙරි සහ ධාන්‍ය වර්ග වැනි තන්තු බහුල ආහාර, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. තන්තු, කිරීටක ධමනි රෝග කළමනාකරණය සඳහා ඉතා වැදගත් වන සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගැනීමට ද උපකාරී වේ.
• අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන: යෝගට් සහ චීස් වැනි අඩු මේද හෝ මේද රහිත කිරි නිෂ්පාදන හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට ඇතුළත් කළ හැකිය. ඒවා සංතෘප්ත මේදය අඩු වන අතර අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (ප්‍රෝටීන් සහ කැල්සියම්) සපයයි.
• ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු: සුදුළූණු, කහ සහ ඉඟුරු වැනි විවිධ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු, ඒවායේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා හෘද සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන අතරම, ආහාර වේලට රසයක් එක් කළ හැකිය.

කිරීටක හෘද රෝග සමඟ වළක්වා ගත යුතු ආහාර

කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ගැනීම වැදගත් වනවා සේම, තත්වය තවත් උග්‍ර කළ හැකි ඇතැම් ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම හෝ සීමා කිරීමද ඒ හා සමානව අත්‍යවශ්‍ය වේ. වැළකී සිටිය යුතු ආහාර කිහිපයක් මෙන්න:

• සංතෘප්ත සහ ට්‍රාන්ස් මේද: සංතෘප්ත සහ ට්‍රාන්ස් මේද අඩු ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (LDL) මට්ටම් ඉහළ නැංවිය හැකි අතර, ධමනි තුළ රුධිර වාහිනී අවහිර වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. ඔබේ ආහාර ගැනීම සීමා කරන්න:
  • මස්, බේකන් සහ සොසේජස් වල මේද කැබලි
  • ක්‍රීම්, චීස් සහ සම්පූර්ණ කිරි වැනි සම්පූර්ණ මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන
  • කේක්, කුකීස් සහ පේස්ට්‍රි වැනි බේක් කළ භාණ්ඩ
  • බැදපු ආහාර සහ බටර් හෝ ඌරු තෙල්වලින් පිසූ ආහාර
  • පොල්, පාම් සහ පාම් කර්නල් තෙල්
• සැකසූ සහ සෝඩියම් බහුල ආහාර: සැකසූ ආහාරවල බොහෝ විට සෝඩියම් බහුල වන අතර එය කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා සැලකිය යුතු අවදානම් සාධකයක් වන අධි රුධිර පීඩනයට දායක විය හැකිය. වළකින්න හෝ සීමා කරන්න:
  • බේකන්, සොසේජස් සහ ඩෙලි මස් වැනි ටින් කළ සහ සැකසූ මස්
  • ශීත කළ ආහාර සහ පහසු ආහාර
  • චිප්ස්, ප්‍රෙට්සල් සහ ක්‍රැකර්ස් වැනි ලුණු සහිත කෙටි ආහාර
  • සෝයා සෝස් සහ කෙචප් වැනි අච්චාරු දැමූ ආහාර සහ කුළුබඩු
  • ඔබේ දෛනික සෝඩියම් පරිභෝජනය මිලිග්‍රෑම් 2,300 ට අඩු (ලුණු තේ හැන්දක පමණ) තබා ගැනීමට ඉලක්ක කරන්න.
• එකතු කළ සීනි සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට්: එකතු කළ සීනි ආහාර සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වැඩිපුර පරිභෝජනය කිරීමෙන් තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ ඉහළ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම් ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව වැඩි විය හැකි අතර, මේ සියල්ල කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා දායක වේ. සීමා කරන්න හෝ වළක්වා ගන්න:
  • සෝඩා, පළතුරු යුෂ සහ පැණිරස කෝපි පාන වර්ග වැනි සීනි සහිත පාන වර්ග
  • කේක්, කුකීස් සහ පේස්ට්‍රි වැනි බේක් කළ භාණ්ඩ
  • කැන්ඩි සහ අනෙකුත් රසකැවිලි
  • සුදු පාන්, පැස්ටා සහ බත්

නිගමනය

හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් කිරීටක ධමනි රෝග කළමනාකරණයට ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති කරයි. පලතුරු, එළවළු, ධාන්‍ය වර්ග සහ කෙට්ටු ප්‍රෝටීන් වැනි කිරීටක ධමනි රෝග සඳහා හිතකර ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන්, පුද්ගලයන්ට කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට, රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට සහ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඒ සමඟම, සංතෘප්ත මේද, සෝඩියම් සහ එකතු කළ සීනි වැනි කිරීටක ධමනි රෝග වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර වලින් ඉවත් වීම තවදුරටත් සංකූලතා වැලැක්වීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.

ඔබ පරිභෝජනය කරන ආහාර පිළිබඳව සැලකිලිමත් වීමෙන් සහ හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර තේරීම් කිරීමෙන්, ඔබට ඔබේ කිරීටක ධමනි රෝගය ක්‍රියාශීලීව කළමනාකරණය කර සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකිය.