අමු කෙසෙල් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක් සහ එහි පෝෂණ අගය

අමු කෙසෙල්, කොළ කෙසෙල් ලෙසද හැඳින්වේ, ආහාර රසවින්දන ලෝකයේ බොහෝ විට අවධානයට ලක් නොවන බහුකාර්ය සහ පෝෂ්‍යදායී පලතුරකි. බොහෝ අය ඉදුණු කෙසෙල් පරිභෝජනය කළත්, ඔබේ ආහාර වේලට අමු කෙසෙල් ඇතුළත් කිරීමේ ප්‍රතිලාභ අතපසු නොකළ යුතුය. අමු කෙසෙල් යනු අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ ලවණ සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ඇති යහපත්කමේ බලාගාරයකි. අමු කෙසෙල් වල පෝෂණ අගය ගවේෂණය කර ඒවා ලබා දෙන ඇදහිය නොහැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ දොළහ ගැන සොයා බලමු.

අමු කෙසෙල් වල පෝෂණ අගය

අමු කෙසෙල් වල අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඛනිජ ලවණ බහුල වන අතර, ඒවා ළිඳකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි.සමබර ආහාර වේලක්. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අමු කෙසෙල් ගෙඩියක කැලරි 100 ක් පමණ අඩංගු වන අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් සපයයි, ඒවා අතර:

1. පොටෑසියම්: අමු කෙසෙල් පොටෑසියම් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය දෛනික වටිනාකමෙන් (DV) 9% ක් වේ. හෘදයේ සහ මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වය නිසි ලෙස පවත්වා ගැනීමට සහ රුධිර පීඩන මට්ටම් නියාමනය කිරීමට පොටෑසියම් ඉතා වැදගත් වේ.
2. විටමින් C: කොළ පැහැති කෙසෙල් වල විටමින් C බහුල වන අතර එය DV වලින් ආසන්න වශයෙන් 11% ක් සපයයි. විටමින් C යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකට සහාය වන සහ කොලජන් නිෂ්පාදනයට සහාය වන, නිරෝගී සමක් ප්‍රවර්ධනය කරන ප්‍රධාන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
3. විටමින් B6: අමු කෙසෙල් විටමින් B6 හි හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය දෛනික වටිනාකමෙන් 25% කි. එය ආහාර ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ, මොළයේ වර්ධනයට සහාය වේ, සහ රතු රුධිර සෛල නිපදවයි.
4. ආහාරමය තන්තු: කොළ පැහැති කෙසෙල් යනු ආහාරමය තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, තෘප්තිමත් බවක් දැනේ, සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරයි.
5. මැග්නීසියම්: අමු කෙසෙල් වල මැග්නීසියම් අඩංගු වන අතර එය DV වලින් ආසන්න වශයෙන් 7% ක් සපයයි. මෙම ඛනිජය අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර සාමාන්‍ය ස්නායු ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර අමු කෙසෙල් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12 ක් සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ශක්ති පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය.

අමු කෙසෙල් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 12ක්

1. ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි: අමු කෙසෙල් යනු ආහාරමය තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවක් ප්‍රවර්ධනය කරයි ජීරණ පද්ධතිය. අමු කෙසෙල් වල ඇති තන්තු අන්තර්ගතය බඩවැල් චලනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර, එය වළක්වයි බද්ධය, සහ හිතකර බඩවැල් බැක්ටීරියා වර්ධනයට සහාය වේ. අමු කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩ පිපීම සහ අජීර්ණය වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
2. හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: කොළ පැහැති කෙසෙල් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මෙයට පමණක් සීමා නොවේ ජීර්ණය. අමු කෙසෙල් වල ඇති ඉහළ පොටෑසියම් ප්‍රමාණය ඒවා හදවතට හිතකර ආහාරයක් බවට පත් කරයි. පොටෑසියම් රුධිර පීඩන මට්ටම නියාමනය කරයි, අවදානම අඩු කරයි අධි රුධිර පීඩනය සහ ආඝාතය. ඊට අමතරව, අමු කෙසෙල් වල අඩංගු තන්තු සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංරචක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතිය තවදුරටත් ආරක්ෂා කරයි.
3. බර කළමනාකරණයට උපකාරී වේ: ඔබට රාත්තල් කිහිපයක් අඩු කර ගැනීමට හෝ බර පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් අමු කෙසෙල් ඔබේ ආහාර වේලට වටිනා එකතු කිරීමක් විය හැකිය. නිරෝගී බරකි. අමු කෙසෙල් වල ඇති තන්තු, බඩ පිරුණු බවක් දැනීමට, ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට සහ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. තවද, අමු කෙසෙල් වල ඇති ස්වාභාවික සීනි, සැකසූ රසකැවිලි සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් සපයන අතර, සීනි ආශාවන් වඩාත් පෝෂණීය ලෙස තෘප්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
4. මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ: අමු කෙසෙල් වල විටමින් B6 බහුල වන අතර එය මොළයේ වර්ධනයට හා ක්‍රියාකාරිත්වයට ඉතා වැදගත් වේ. විටමින් B6 සෙරොටොනින් සහ ඩොපමයින් වැනි විවිධ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක නිපදවීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් මනෝභාවය නියාමනය කරන අතර සංජානන හැකියාවන් වැඩි දියුණු කරයි. ඔබේ ආහාර වේලට අමු කෙසෙල් ඇතුළත් කිරීම මතකය, සාන්ද්‍රණය සහ සමස්ත මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
5. ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි: අමු කෙසෙල් වල ඇති විටමින් C අන්තර්ගතය ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි, සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. රෝගාබාධ සහ ආසාදනවිටමින් C යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කරන අතර සුදු රුධිරාණු (WBC) නිපදවීමට උපකාරී වන අතර ඒවා රෝග කාරක සමඟ සටන් කිරීමට සහ ශරීරය නිරෝගීව තබා ගැනීමට අත්‍යවශ්‍ය වේ.
6. සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: අමු කෙසෙල් වල විටමින් C අන්තර්ගතය නිසා ඔබේ සමට අරුමපුදුම දේ කළ හැකිය. විටමින් C කොලජන් නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එමඟින් සමේ නම්‍යතාවය පවත්වා ගැනීමට සහ රැළි සහ සිහින් රේඛා වැනි වයසට යාමේ සලකුණු වළක්වයි. ඊට අමතරව, අමු කෙසෙල් වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක, නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇතිවන හානිවලින් සම ආරක්ෂා කරන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ තරුණ සමක් ලබා දෙයි.
7. රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරයි: අමු කෙසෙල් වල ඇති ආහාරමය තන්තු සහ ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨය වඩා හොඳ රුධිර සීනි පාලනයකට දායක වේ. මෙම සංරචක රුධිරයට ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම මන්දගාමී කරයි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම හදිසියේ ඉහළ යාම වළක්වයි. ඔබේ ආහාර වේලට අමු කෙසෙල් ඇතුළත් කිරීමෙන් දියවැඩියාව සහ පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය වැනි විවිධ තත්වයන් වළක්වා ගැනීමට හෝ කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
8. අක්ෂි සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි: අමු කෙසෙල් වල විටමින් A සහ ​​ඇතැම් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇතුළු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රශස්ත අක්ෂි සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරයි. හොඳ පෙනීම පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් A අත්‍යවශ්‍ය වන අතර, ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇතිවන ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ඇස් ආරක්ෂා කරයි. අමු කෙසෙල් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් වයසට සම්බන්ධ අක්ෂි පරිහානිය සහ අනෙකුත් අක්ෂි ආබාධ වළක්වා ගත හැකිය.
9. අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහාය වේ: අමු කෙසෙල් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්නව පවත්වා ගැනීමට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජයක් වන මැග්නීසියම් අඩංගු වේ. ඇටකටු. මැග්නීසියම් කැල්සියම් සහ විටමින් D සමඟ එක්ව ක්‍රියා කර අස්ථි ඝනත්වය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි තත්වයන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඔබේ ආහාර වේලට අමු කෙසෙල් ඇතුළත් කිරීමෙන්, ඔබ වයසට යන විට ඔබේ අස්ථි ශක්තිමත්ව හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව පවතින බව සහතික කළ හැකිය.
10. ශක්ති මට්ටම් වැඩි කරයි: අමු කෙසෙල් වල අඩංගු ස්වභාවික සීනි, ඉක්මන් සහ තිරසාර ශක්ති උත්තේජකයක් ලබා දෙයි. ව්‍යායාමයකට පෙර ශක්තිය ලබා ගැනීමට හෝ දහවල් මැද භාගයේ මන්දගාමී පිළියමක් අවශ්‍ය වුවද, අමු කෙසෙල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පහසු තේරීමකි. අමු කෙසෙල් වල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි බැවින් ඒවා ශාරීරික හා මානසික ක්‍රියාකාරකම් සඳහා කදිම ඉන්ධන ප්‍රභවයක් බවට පත් කරයි.
11. දැවිල්ල අඩු කරයි: අමු කෙසෙල් වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය ගිනි අවුලුවන තත්වයන්ගේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ආතරයිටිස්. අමු කෙසෙල් වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඇතැම් එන්සයිම ශරීරයේ ගිනි අවුලුවන ද්‍රව්‍ය නිපදවීම වළක්වයි, වේදනාව සහ ඉදිමීම අඩු කරයි.
12. නිරෝගී ගැබ් ගැනීමකට සහාය වේ: අමු කෙසෙල් වල පෝෂණ අගය නිසා අනාගත මව්වරුන් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමකි. ඒවායේ ඉහළ ෆෝලේට් අන්තර්ගතය නිසි කලල වර්ධනයට සහාය වන අතර ස්නායු නාල දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. මීට අමතරව, අමු කෙසෙල් වල ඇති විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මලබද්ධය සහ කකුල් කැක්කුම වැනි පොදු ගර්භණී අපහසුතා සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

නිගමනය

අමු කෙසෙල් වලට ඒවායේ ඉදුණු සගයන් තරම් අවධානයක් නොලැබෙන්නට පුළුවන, නමුත් ඒවායේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ විශිෂ්ටයි. අමු කෙසෙල් ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ සිට මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම සහ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම දක්වා බොහෝ වාසි ලබා දෙයි. එබැවින්, ඔබ ඊළඟ වතාවේ කෙටි ආහාරයක් සඳහා ළඟා වන විට, අමු කෙසෙල් ගෙඩියක් අල්ලා එහි ඇදහිය නොහැකි ප්‍රතිලාභ අත්විඳීම සලකා බලන්න. මෙම බහුකාර්ය පලතුර ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රධාන ආහාරයක් බවට පත් කර වැඩිදියුණු කළ සෞඛ්‍ය සහ යහපැවැත්මේ ප්‍රතිලාභ ලබා ගන්න. 

නියෝජ්‍ය සුනීතා

ඩයටිටීයා

ගුරුනානාක් කෙයාර් රෝහල්, මුෂීරාබාද්, හයිද්‍රාබාද්