දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර: ආහාරයට ගත යුතු සහ වළක්වා ගත යුතු ආහාර

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ලොව පුරා මිලියන සංඛ්‍යාත ජනතාවට බලපායි. ඔබට දියවැඩියාව තිබේද නැද්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට හොඳම ක්‍රමය වන්නේ දියවැඩියාව රෝග ලක්ෂණ. මෙම තත්වය තුළ, මිනිසුන් ප්‍රමාණවත් තරම් ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ නැත, නැතහොත් ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය දක්වන්නේ නැත, මන්ද පුද්ගලයෙකුට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට, එය ඔවුන්ගේ ශරීරය රුධිරයේ සීනි (ග්ලූකෝස්) සකසන ආකාරයට බලපායි. මේ නිසා හොඳින් සමබර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා විශාල බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

නිවැරදි ආහාර වර්ග තෝරා ගැනීම සහ නිවැරදි ප්‍රමාණයන්ගෙන් ආහාර ගැනීම ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට හෝ අවම වශයෙන් එය ස්ථාවරව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට හොඳම ආහාර වර්ග මොනවාද සහ නරකම ආහාර මොනවාද යන්න පිළිබඳව බොහෝ ව්‍යාකූලත්වයක් සහ පුළුල් මිථ්‍යාවන් පවා පවතී. ශුභාරංචිය නම් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කිසිවක් සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කර නොමැති බවයි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නරකම ආහාර වර්ග ලෙස මිනිසුන් සලකන දේ ද වරින් වර ලබා ගත හැකි සංග්‍රහයක් ලෙස කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඉඳහිට අනුභව කළ හැකිය. 

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට ආහාර වේල ඔබට උපකාර කරන්නේ කෙසේද?

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් රුධිරයේ සීනි මට්ටම සහ බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව කළමනාකරණය කිරීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. තන්තු බහුල ආහාර, සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද හා එකතු කළ සීනි අඩු ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය මධ්‍යස්ථ කිරීම රුධිර ග්ලූකෝස් නියාමනයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.

සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග, කෙට්ටු ප්‍රෝටීන්, පලතුරු, එළවළු සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද තෝරා ගැනීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවරව පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, කොටස් පාලනය සහ ආහාර වේලෙහි වේලාව ද දියවැඩියාව ඵලදායී ලෙස කළමනාකරණය කිරීමට දායක වේ. පුද්ගලාරෝපිත ආහාර නිර්දේශ සඳහා සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම ඵලදායී දියවැඩියා කළමනාකරණය සඳහා යෝග්‍ය වේ.

• රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කරන්න: රුධිරයේ සීනි මට්ටම තියුණු ලෙස ඉහළ යාම වැළැක්වීම සඳහා අඩු ග්ලයිසමික් ​​\u200b\u200bදර්ශකයක් සහිත ආහාර තෝරන්න.
• සමබර ආහාර වේල්: රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවරව පවත්වා ගැනීම සඳහා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කෙට්ටු ප්‍රෝටීන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහිත හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
• කොටස් පාලනය: අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම වඩා හොඳින් කළමනාකරණය කිරීමට කොටස් ප්‍රමාණයන් නිරීක්ෂණය කරන්න.
• සීනි සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සීමා කරන්න: රුධිරයේ සීනි උච්චාවචනයන් වැළැක්වීම සඳහා එකතු කළ සීනි සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය අඩු කරන්න.
• නිතිපතා ආහාර වේල් නියම කිරීම: ස්ථාවර ආහාර වේල් නියම කිරීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
• කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කරන්න: කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් දවස පුරා රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හොඳ ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව කළමනාකරණය කිරීම සඳහා හොඳ ආහාර වේලකට සාමාන්‍යයෙන් ඇතුළත් වන්නේ:

• කාබෝහයිඩ්‍රේට්: දුඹුරු සහල්, ක්විනෝවා, සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් සහ ඕට්ස් වැනි සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග තෝරන්න, ඒවා තන්තු සපයන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
• පලතුරු සහ එළවළු: විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල විවිධ පලතුරු සහ පිෂ්ඨය රහිත එළවළු තෝරා ගන්න, ඒ සමඟම කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩුයි.
• කෙට්ටු ප්‍රෝටීන්: මාංශ පේශි ස්කන්ධය පවත්වා ගැනීමට සහ රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන පරිදි සම රහිත කුකුළු මස්, මාළු, ටෝෆු, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ ඇට වර්ග වැනි කෙට්ටු ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් ඇතුළත් කරන්න.
• සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද: රුධිරයේ සීනි මට්ටම කළමනාකරණය කිරීමට සහ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අලිගැට පේර, ඇට වර්ග, බීජ සහ ඔලිව් තෙල් වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ප්‍රභවයන් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.
• කොටස් පාලනය: කොටස් ප්‍රමාණයන් නිරීක්ෂණය කිරීම කැලරි ප්‍රමාණය නියාමනය කිරීමට සහ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
• සීනි එකතු කිරීම සහ සැකසූ ආහාර සීමා කරන්න: රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම පාලනය කිරීම සඳහා සීනි සහිත පාන වර්ග, අධික ලෙස සැකසූ ආහාර සහ අධික රසකැවිලි පරිභෝජනයෙන් වළකින්න.
• සමබර ආහාර වේල්: දවස පුරා ස්ථාවර රුධිර සීනි මට්ටමක් පවත්වා ගැනීම සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන සහ මේද මිශ්‍රණයකින් සමන්විත සමබර ආහාර වේලක් සඳහා උත්සාහ කරන්න.
• නිතිපතා අධීක්ෂණය: සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයන්ගේ මග පෙන්වීම යටතේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඛණ්ඩව නිරීක්ෂණය කර ඔබේ ආහාර වේල සහ ඖෂධ ක්‍රමය ඒ අනුව සකස් කරගන්න.

ඖෂධ, සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ පුද්ගලික මනාපයන් වැනි සාධක සැලකිල්ලට ගනිමින්, නිශ්චිත පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නන්ගේ හෝ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදීන්ගේ මග පෙන්වීම යටතේ පුද්ගලාරෝපිත ආහාර සැලසුම් සකස් කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට ආහාරයට ගත යුතු ආහාර 

හොඳ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවකට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල, ඉහළ තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල ආහාර ඇතුළත් වේ. එසේම, ඒවා ට්‍රාන්ස් මේද අඩු විය යුතු අතර ඒක අසංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත ආහාරවල සමතුලිත විය යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා හොඳ ආහාර තේරීම් කිහිපයක් නම්:

1. සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග සහ බතල වැනි ඉහළ තන්තු සහිත එළවළු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සඳහා විශිෂ්ට තේරීම් වේ. දුඹුරු සහල්, බාර්ලි, ඕට්ස් ආදිය සමහර හොඳ සම්පූර්ණ ධාන්‍ය වර්ග විය හැකිය. 
2. සාමාන්‍යයෙන් දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගත යුතුය. ඒවා නිවැරදි ප්‍රමාණයෙන් තන්තු සපයන අතර විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. නිවිති, සලාද කොළ, ළූණු වැනි කොළ පැහැති එළවළු නිතිපතා භාවිතා කළ යුතුය.
3. කෙට්ටු ප්‍රෝටීන්: රුධිරයේ සීනි මට්ටම කළමනාකරණය කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට සම රහිත කුකුළු මස්, මාළු, ටෝෆු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, බෝංචි, පරිප්පු සහ අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන වැනි ප්‍රභවයන් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.
4. ශාක පදනම් කරගත් තෙල් කැනෝලා, මිදි බීජ හෝ ඔලිව් තෙල් වැනි මේදවල හොඳ ප්‍රභවයකි. අලිගැට පේර යනු දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර වේලට එකතු කළ යුතු තවත් හොඳ ශාක පදනම් කරගත් මේදයකි.
5. නැවුම් පලතුරු කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයකි. ඒවායේ ස්වාභාවික සීනි ආකාරයෙන් එළවළු වලට වඩා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර එබැවින් ඒවා මධ්‍යස්ථව අනුභව කළ යුතුය.
6. පිෂ්ඨය රහිත එළවළු: කොළ පැහැති එළවළු, බ්‍රොකොලි, වට්ටක්කා, කැරට්, බෙල් පෙපර් සහ තක්කාලි වැනි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ කැලරි අඩු නමුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින්.
7. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද: අලිගැට පේර, ඇට වර්ග, බීජ, ඔලිව් තෙල් සහ මේද මාළු (සැමන් හෝ මැකරල් වැනි) වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද බහුල ආහාර හෘද සෞඛ්‍යයට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම කළමනාකරණයට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
8. අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන: කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණය කළමනාකරණය කරමින් කැල්සියම් අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා මුදවපු කිරි, අඩු මේද යෝගට් සහ අඩු මේද චීස් වැනි විකල්ප තෝරන්න.
9. ඇට වර්ග සහ බීජ: මේවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයන් වේ. walnuts, ආමන්ඩ්, චියා බීජ සහ හණ ඇට ප්‍රයෝජනවත් තේරීම් වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට වළක්වා ගත යුතු ආහාර 

ඇතැම් ආහාර වර්ග ප්‍රතික්ෂේප කිරීම දුෂ්කර විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර සැලැස්මට වැරදි ආහාර ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යා හැකි අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට අනතුරුදායක විය හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ වළක්වා ගත යුතු ආහාර කිහිපයක්

සැකසූ සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, එනම් සියලු අරමුණු සඳහා පිටි, සැකසූ ධාන්‍ය වර්ග ආදියෙන් සාදන ලද ආහාර.

1. එකතු කළ සෝඩියම් ගොඩක් අඩංගු විය හැකි ටින් කළ එළවළු
2. සාමාන්‍ය සෝඩා, පැණිරස යුෂ, ශක්තිජනක පාන සහ කෘතිම රසකාරක වැනි සීනි සහිත පාන වර්ග ගැනීමෙන් වළකින්න, මන්ද ඒවා රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉක්මනින් ඉහළ නැංවිය හැකිය.
3. බේකන්, සොසේජස්, හොට් ඩෝග් සහ ඩෙලි මස් වැනි සැකසූ මස් පරිභෝජනයෙන් වළකින්න, මන්ද ඒවායේ බොහෝ විට සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද සහ එකතු කළ සෝඩියම් අඩංගු වේ.
4. ටින් කළ හෝ ඇසුරුම් කළ පලතුරු
5. සකස් කරන ලද හෝ බැදපු ප්‍රෝටීන් සහ මේද ප්‍රමාණයෙන් ඉහළයි, උදාහරණයක් ලෙස සම සමග බැදපු මස් ආදිය.
6. ට්‍රාන්ස් මේද බහුල ආහාර
7. චිප්ස්, බිස්කට්, පිරිපහදු කළ පැස්ටා, සැකසූ චීස් වැනි ඇසුරුම් කළ ආහාර ද්‍රව්‍ය. 
8. අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම උච්චාවචනය වීමට හේතු විය හැකි අතර දියවැඩියා ඖෂධවලට බාධා ඇති කළ හැකිය.
9. සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද බහුල ආහාර, විශේෂයෙන් බැදපු ආහාරවල අඩංගු ට්‍රාන්ස් මේද සහ සංතෘප්ත මේද, මේද මස් කැබලි සහ සැකසූ කෙටි ආහාර, ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයට සහ හෘද සෞඛ්‍යයට බලපෑම් කළ හැකිය.

සීමා කළ යුතු ආහාර

• ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (GI) හරහා රුධිරයේ සීනි කළමනාකරණය කිරීම: අඩු GI ආහාර වලට වඩා ඉහළ GI ආහාර රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි. ඉහළ GI විකල්ප තෝරාගැනීමේදී, කොටස් කුඩාවට තබා ඒවා ප්‍රෝටීන් හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සමඟ යුගල කර සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී කිරීමට සහ තෘප්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. ඉහළ GI ආහාර සඳහා උදාහරණ ලෙස සුදු පාන්, බත්, පැස්ටා, අර්තාපල්, චොකලට් සහ සීනි සහිත සංග්‍රහ ඇතුළත් වේ.
• දියවැඩියාව සඳහා ආහාර සඳහා පොදු උපදෙස්:
  • කාබෝහයිඩ්‍රේට්: ඔබේ ආහාර වේලට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇතුළත් කරන්න, නමුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සීමා කිරීම හෝ ප්‍රෝටීන්/මේදය සමඟ ඒවා යුගල කිරීම ගැන සලකා බලන්න.
  • මේද: බැදපු සහ සැකසූ ආහාරවල අඩංගු සංතෘප්ත සහ ට්‍රාන්ස් මේද ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය නරක අතට හැරිය හැකි බැවින් ඒවා ගැනීමෙන් වළකින්න.
  • සීනි: රසකැවිලි, කේක් සහ සෝඩා වල පිරිපහදු කළ සීනි සීමා කරන්න හෝ වළක්වා ගන්න. ඇමරිකානු හෘද සංගමය කාන්තාවන් සඳහා දිනකට සීනි තේ හැඳි 6 කට වඩා සහ පිරිමින් සඳහා තේ හැඳි 9 කට වඩා එකතු නොකිරීමට නිර්දේශ කරයි.
  • පාන වර්ග: සීනි සහිත පාන වර්ග ගැනීමෙන් වළකින්න සහ අධික ලුණු සහිත ආහාර සීමා කරන්න, මන්ද දෙකම රුධිරයේ සීනි පාලනයට බාධාවක් විය හැකිය.
  • මධ්‍යසාර: සාමාන්‍යයෙන් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට මධ්‍යස්ථ මධ්‍යසාර පරිභෝජනය ආරක්ෂිතයි, නමුත් සීනි මිශ්‍ර පාන වර්ග ගැනීමෙන් වළකින්න සහ ඖෂධ සමඟ ඇති විය හැකි අන්තර්ක්‍රියා ගැන සැලකිලිමත් වන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ආහාරයේ බලපෑම

• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව කළමනාකරණය කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් ඉතා වැදගත් වේ.
• පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ආහාර පරිභෝජනය රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
• පිෂ්ඨය රහිත එළවළු, කෙට්ටු ප්‍රෝටීන්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහ ඉහළ තන්තු සහිත ආහාර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
• සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් මගින් බර කළමනාකරණය පහසු කරනු ලබන අතර, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හා සම්බන්ධ සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
• සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර රටාවක් මඟින් සමස්ත ග්ලයිසමික් ​​कालीක් පාලනය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර සමස්ත සෞඛ්‍යය හා යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට දායක විය හැකිය.

බොහෝ අය තමන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වර්ග මොනවාදැයි තේරුම් ගත්තද, ඒවා අනුභව කළ යුතු නිවැරදි ප්‍රමාණයන් පිළිබඳව ඔවුන් ව්‍යාකූල විය හැකිය. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් දියවැඩියා ආහාර සඳහා හොඳ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සහ ඔවුන්ගේ අවශ්‍යතාවලට විශේෂිත වූ දියවැඩියා ආහාර සැලැස්මක් සඳහා උපදෙස් දෙනු ලැබේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ප්‍රතිකාර සඳහා සායනික ආහාරවේදියෙකු ඉන්දියාවේ හොඳම දියවැඩියා රෝහල් ඔබේ වෛද්‍ය ඉතිහාසය, ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය, අසාත්මිකතා ආදිය සොයා බලා, ඔබේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව නියාමනය කිරීම සඳහා හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.