අයිකනය
×

ඩිජිටල් මාධ්ය

10 මැයි 2024

පෝෂණ අනතුරු ඇඟවීම: ආර්බි ග්‍රෑම් 100 ක සේවයක අඩංගු දේ මෙන්න

ටාරෝ රූට් හෝ කොලොකාසියා ලෙසද හැඳින්වෙන ආර්බි, ලොව පුරා ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින බහුකාර්ය සහ පෝෂ්‍යදායී මූල එළවළුවකි. මෙම පිෂ්ඨමය ආශ්චර්යය එහි ආකර්ෂණීය පෝෂක පැතිකඩ නිසා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා දෙයි.

හයිද්‍රාබාද්හි බන්ජාරා හිල්ස් හි CARE රෝහල්වල සායනික ආහාරවේදිනී ජී. සුෂ්මා පවසන පරිදි, ආර්බි හි ඉහළ ජල අන්තර්ගතයක් ඇති අතර, එය උණුසුම් ගිම්හාන දිනවලදී සජලනය සඳහා දායක විය හැකිය.

"සමහර සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය ක්‍රමවලින් පෙනී යන්නේ ආර්බි ඇතුළු ඇතැම් ආහාරවල ශරීර උෂ්ණත්වය සමතුලිත කිරීමට සහ තාපයෙන් සහනයක් ලබා දිය හැකි සිසිලන ගුණ ඇති බවයි. මෙම ප්‍රකාශය සඳහා විද්‍යාත්මක සාක්ෂි සීමිත වුවද, ආර්බි වැනි සිසිලන ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් උණුසුම් කාලගුණය තුළ ආත්මීය සහනයක් ලබා දිය හැකිය," ඇය තවදුරටත් පැවසුවාය.

මේ ගිම්හානයේදී ආබි ඔබේ පිඟානේ කොටසක් වීමට සුදුසු වීමට විවිධ හේතු සහ එහි පෝෂණ අන්තර්ගතය පිළිබඳ විස්තරයක් මෙන්න.

ආර්බි වල පෝෂණ පැතිකඩ

ආර්බි යනු අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරුණු අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. අමු ආර්බි ග්‍රෑම් 100 ක් ලබා දෙන දේ පිළිබඳ විස්තරයක් සුෂ්මා විසින් සපයන ලදී:

අන්තර්ගත  ප්රමාණය
කැලරි ආසන්න වශයෙන් 112
කාබෝහයිඩ්රේට ග්‍රෑම් 26ක් පමණ (ප්‍රධාන වශයෙන් පිෂ්ඨය)
ප්රෝටීන් ග්‍රෑම් 1.5 ක් පමණ
ආහාරමය තන්තු දළ වශයෙන් ග්රෑම් 4 කි
මේදය අවම සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 0.2 ට අඩු)
විටමින් විටමින් C (ප්‍රතිශක්තිය, කොලජන් සංස්ලේෂණය), විටමින් E (ප්‍රතිඔක්සිකාරක), විටමින් B6 (පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය, ස්නායු පද්ධතිය)
ඛනිජ පොටෑසියම් (හෘද සෞඛ්‍යය, රුධිර පීඩනය), මැග්නීසියම් (එන්සයිම), යකඩ (ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය), සින්ක් (ප්‍රතිශක්තිය, තුවාල සුව කිරීම)
ප්රතිඔක්සිකාරක නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ පොලිෆෙනෝල්.

ආර්බි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසකින් සමන්විත වන අතර එය ඔබේ ආහාර වේලට වටිනා එකතු කිරීමක් බවට පත් කරන බව සුෂ්මා පැවසුවාය:

  • ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය: ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය නිතිපතා ආහාර ගැනීම සහ බඩවැල් සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
  • බර කළමනාකරණය: ආර්බි වල ඇති තන්තු ඔබට පූර්ණ බවක් දැනීමට සලස්වයි, කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරයි සහ බර කළමනාකරණ උත්සාහයන්ට උපකාරී වේ.
  • හෘද සෞඛ්‍යය: ආර්බි හි පොටෑසියම් රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර, තන්තු මගින් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර නිරෝගී හදවතකට දායක වේ.
  • ප්‍රතිශක්තිකරණ සහාය: ආර්බි වල ඇති විටමින් C, නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමෙන් සහ සුදු රුධිරාණු ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
  • පෝෂණ ඝනත්වය: ආර්බි ප්‍රශස්ත ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක රාශියක් සපයයි.
  • බඩවැල් සෞඛ්‍යය: ආර්බි වල ඇති ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨය පූර්ව ජෛව නාශකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, බඩවැල් බැක්ටීරියා පෝෂණය කරයි සහ සමස්ත යහපැවැත්ම ප්‍රවර්ධනය කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන්ට එය අනුභව කළ හැකිද?

දියවැඩියා රෝගීන්ට මධ්‍යස්ථව ආබි පරිභෝජනය කළ හැකි නමුත්, දියවැඩියාව කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් පුද්ගලාරෝපිත ආහාර උපදෙස් සඳහා ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතු බව සුෂ්මා පැවසුවාය. එය ඵලදායී ලෙස කළමනාකරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න:

  • කොටස් පාලනය: රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම වැළැක්වීම සඳහා කොටස් ප්‍රමාණයන් නිරීක්ෂණය කරන්න.
  • ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම: බැදීම වෙනුවට තම්බා ගැනීම, තැම්බීම හෝ පිළිස්සීම වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රම තෝරා ගන්න.
  • සමබර ආහාර වේල්: කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය මන්දගාමී කිරීම සඳහා ප්‍රෝටීන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සමඟ ආර්බි යුගල කරන්න.
  • රුධිරයේ සීනි නිරීක්ෂණය: එහි බලපෑම තේරුම් ගැනීම සඳහා ආර්බි පරිභෝජනයට පෙර සහ පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරීක්ෂණය කරන්න.

ගර්භනී කාන්තාවන්ට එය ප්‍රයෝජනවත්ද?

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගැබ් ගැනීමක් සඳහා ආර්බි වටිනා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙන බව සුෂ්මා පැවසුවාය. එහි ෆෝලේට් බහුල බැවින් වර්ධනය වන කලලයේ ස්නායු නාල දෝෂ වළක්වන බව සුෂ්මා පැවසුවාය.

"එය ගර්භණී සමයේදී ඇතිවන යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එය ගර්භණී සමයේදී ඇතිවන පොදු අපහසුතාවයක් වන මලබද්ධය සමනය කරන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරයි, දියවැඩියාව ඇති ගර්භනී කාන්තාවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ," ඇය පැහැදිලි කළාය.

මතක තබාගත යුතු දේ

arbi බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන අතර, සුෂ්මාට අනුව සලකා බැලිය යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

  • අසාත්මිකතා: සමහර පුද්ගලයින්ට ආබි හෝ ඒ ආශ්‍රිත මුල් එළවළු වලට අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. ඔබට අසාත්මිකතා ඇති බව දැන සිටියේ නම් ප්‍රවේශම් වන්න.
  • කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය: විශේෂයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය කළමනාකරණය කරන්නේ නම්, කොටස් ප්‍රමාණයන් නිරීක්ෂණය කරන්න.
  • අධික පරිභෝජනය: අධික ලෙස ආහාර ගැනීම හෝ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාර පිසීමේ ක්‍රම බර වැඩිවීමට සහ ආහාර දිරවීමේ අපහසුතාවයට හේතු විය හැක.
  • සකස් කිරීමේ ක්‍රම: තාපාංකය, තැම්බීම හෝ පිළිස්සීම වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම තෝරා ගන්න.
  • හොඳින් ඉවුම් පිහුම්: ආහාර මගින් බෝවන රෝග කාරක ඉවත් කිරීම සඳහා සෑම විටම හොඳින් අර්බි උයන්න.

යොමු සබැඳිය

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/nutrition-alert-arbi-health-benefits-9278002/