12 Faa'iidooyinka Caafimaadka ee sprouts iyo Qiimaha Nafaqada

sprouts waa quwadaha nafaqada ee bedeli kara caafimaadkaaga iyo fayoqabkaaga. Waxay ka kooban yihiin fiitamiino, macdan iyo nafaqooyin kale oo muhiim ah kuwaas oo siyaalo badan uga faa'iidaysan kara jidhkaaga. Maqaalkan, aynu ku baadho sprouts' cajiib ah qiimaha nafaqada, faa'iidooyinka nolosha beddela, iyo sababta ay ugu qalmaan boos joogto ah oo saxankaaga ah.

Qiimaha nafaqada ee sprouts

Ka hor inta aanad u daadagin faa'iidooyinka cajiibka ah ee sprouts, waxaa muhiim ah in la fahmo qiimahooda nafaqo ee gaarka ah. sprouts waa iniin biqleeyay oo hadda bilaabay inay koraan. Waxay ka kooban yihiin nafaqooyin badan oo lagama maarmaan ah inta lagu jiro marxaladan hore, taasoo ka dhigaysa cunto aad u wanaagsan oo run ah. Qiimaha nafaqadu wuu kala duwanaan karaa wuxuuna ku xidhan yahay noocyada kala duwan ee sprouts, sida sprouts mung bean, sarreenka sarreenka, sprouts garaam madow, sprouts lentil, sprouts kelyaha, ama fenugreek biqil. 

Sprouts ayaa hodan ku ah fiitamiinada A, C, E, iyo K iyo macdano sida birta, potassium, iyo magnesium. Waxay sidoo kale bixiyaan fiber cunto wanaagsan, borotiin, iyo antioxidants. Muuqaalkan nafaqo ee cajiibka ah wuxuu ka dhigayaa sprouts mid qiimo leh oo lagu daro cunto kasta. 

Celcelis ahaan, hal koob oo sprouts cagaaran ah ayaa ka kooban:

• Kalooriyeyaasha: 257
• Protein: 7.7 gm
• Carbohydrate: 6.2 gm
• Fiber: 2 gm
• Vitamin C: 13.7 mg
• Vitamin K: 34.3 mcg

12 Faa'iidooyinka Caafimaad ee Cunista sprouts Maalin kasta

1. Kobciyay habka difaaca jirkasprouts waxay xoojisaa habka difaaca jidhka sababtoo ah waxa ku jira fitamiin C oo sareeya. Fiitamiinkani waxa uu kiciyaa wax soo saarka unugyada dhiiga cad, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara wanaajinta difaaca jidhka ee caabuqyada iyo cudurada.
2. Dheefshiidka Wanaagsan: Waxa ku jira fiber-ka ku jira sprouts waxa ay kor u qaadaa dheefshiidka iyaga oo ku dara saxaro badan kana hortagaya caloosha. Sprouts waxay ka kooban yihiin enzymes kuwaas oo gacan ka geysta burburinta karbohaydraytyada adag iyo borotiinnada, hubinta nuugista nafaqo ee hufan.
3. Caafimaadka Wadnaha oo La Wanaajiyey: sprouts waa kuwa wadnaha saaxiib la ah sababtoo ah iyaga kolestarool yar iyo maadada sodium. Waxa kale oo ay qani ku yihiin potassium-ka, taas oo ka caawisa ilaalinta heerarka cadaadiska dhiigga oo caafimaad qaba. Intaa waxaa dheer, antioxidants ee ku jira sprouts waxay ka ilaaliyaan wadnaha iyo nidaamka xididada cadaadiska oksaydhka waxayna yareeyaan khatarta cudurada wadnaha.
4. Kahortagga Kansarka: sprouts waa il phytochemical oo dabiici ah oo ka hortagta horumarka kansarka. Xeryahooda bioactive-ka ee dhirta ku saleysan waxay joojiyaan koritaanka unugyada kansarka waxayna ka takhalusaan xag-jirrada xorta ah ee waxyeellada leh ee jirka, yareynta khatarta kala duwan noocyada kansarka.
5. Maareynta Miisaanka: Marka lagu daro biqilka cuntadaada waxay taageeri kartaa dadaallada maareynta miisaanka. Waxay ku yar yihiin kalooriyada waxayna ku badan yihiin fiber, waxay kaa ilaalinayaan dheregto waqti dheer waxayna xakameynayaan rabitaannada aan loo baahnayn. Intaa waxaa dheer, sprouts waxaa ku jira enzymes kuwaas oo kor u qaada dheef-shiid kiimikaadka baruurta, caawinta miisaanka.
6. Caafimaadka Maqaarka oo Hagaajiyay: sprouts waxa ay qani ku yihiin fiitamiinnada iyo antioxidants-ka, kuwaas oo gacan ka geysta caafimaadka maqaarka. Faytamiin C wuxuu caawiyaa soo saarista kolajka, kor u qaadista barti maqaarka, halka antioxidants ay ka difaacaan xagjirnimada xorta ah, ka hortagga gabowga dhicis ah iyo ilaalinta dhalaalka dhalinyarada.
7. Sun-saarid: sprouts waxay leeyihiin sifooyin sun-saarid aad u wanaagsan taas oo ay ugu wacan tahay maadada fiber-ka ku badan. Waxay fududeeyaan dhaqdhaqaaqa saxarada caadiga ah waxayna caawiyaan baabi'inta sunta jirka. Intaa waxaa dheer, sprouts waxaa ku jira xeryahooda sulfur kuwaas oo taageera hababka sun-saarista beerka.
8. Caafimaadka Lafaha: sprouts waa il wanaagsan oo fiitamiin K ah, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara caafimaadka lafahaaga iyo cufnaantaada. Si joogta ah u cunista sprouts waxay kaa caawin kartaa ka hortagga osteoporosis waxayna kor u qaadaan lafo adag oo caafimaad qaba.
9. Aragga Wanaagsan: Faytamiin A ee ku jira sprouts waxa uu ka dhigaa mid faa'iido u leh ilaalinta aragga wanaagsan waxana uu ka ilaalin karaa cilladda da'da ee maskaxda iyo indhaha.
10. Heerarka Sonkorta Dhiiga La Habeeyey: sprouts waxay leeyihiin tusaha glycemic hooseeya, taas oo ka dhigaysa ikhtiyaar la door bidayo shakhsiyaadka leh macaanka ama kuwa doonaya inay xakameeyaan heerka sonkorta dhiigga. Fiberka iyo borotiinka ku jira biqilka waxay caawiyaan hoos u dhigista nuugista gulukooska, ka hortagga inay soo baxaan sonkorta dhiigga.
11. Caabuqa La Yareeyey: sprouts waxay leeyihiin sifooyin anti-bararka sababtoo ah maadada antioxidant-ka oo sarreeya. Antioxidants Kuwani waxay caawiyaan yaraynta bararka jidhka, hoos u dhigista calaamadaha xaaladaha sida arthritis-ka waxayna kor u qaadaan fayoobida guud.
12. Shaqada garashada oo la hagaajiyay: sprouts waxa ku jira nafaqooyin sida fiitamiin E iyo folate kuwaas oo taageera caafimaadka maskaxda korna u qaada shaqada garashada. Isticmaalka joogtada ah ee sprouts ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato kor u qaadista xusuusta, diiradda, iyo feejignaanta.

Ugu Dambeyn

sprouts waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan kor u qaadida habka difaaca iyo kor u qaadida miisaanka. Astaantooda nafaqo ee cajiibka ah iyo kartida ay ku taageeraan hawlaha jidhka ee kala duwan ayaa ka dhigaya wax aan qiimo lahayn oo dheeri ah oo ku saabsan cunto kasta. Sidaa darteed, haddii aad ku rushayso saladh, ku rid walaaq-shiil, ama ku darso smoothie, ku dar sprouts cuntadaada si joogto ah oo aad u gurato faa'iidooyinka isbeddelka nolosha ee cunista sprouts maalin kasta.

FAQs

1. Waa maxay qiimaha nafaqada ee sprouts?

Sprouts waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin A, C, E, iyo K iyo macdano sida birta, potassium, iyo magnesium. Waxay sidoo kale bixiyaan fiber cunto wanaagsan, borotiin, iyo antioxidants.

2. Sidee buu biqilka uga faa'iidaysan karaa habka difaaca jirka?

sprouts waxa ku jira xaddi aad u tiro badan oo fiitamiin C ah. Vitamin C waxa uu muhiim u yahay wax soo saarka unugyada dhiiga cad, sidaa awgeed waxa uu kor u qaadaa awooda hab-dhiska difaaca si uu ula dagaalamo caabuqa iyo cudurada.

3. Biqilku ma ka caawin karaa miisaan dhimista?

sprouts waxaa ku yar kalooriyeyaasha waxaana ku badan faybar, taas oo ka dhigaysa mid wax weyn ku kordhinaysa cunto-dhimista miisaanka. Waxay kaa caawinayaan inaad dheregto muddo dheer waxayna kor u qaadaan dheef-shiid kiimikaad.

4. Biqilku ma ku habboon yihiin shakhsiyaadka qaba cudurka macaanka?

Sprouts waxay leeyihiin tusaha glycemic hooseeya waxayna kaa caawin karaan nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga. Si kastaba ha ahaatee, shakhsiyaadka qaba cudurka macaanku waxay u baahan yihiin inay la socdaan cabbirkooda oo ay la tashadaan xirfadle daryeel caafimaad.

5. Sidee buu biqilka u hagaajin karaa caafimaadka maqaarka?

sprouts waxaa ku jira fiitamiino iyo antioxidants kuwaas oo kor u qaada wax soo saarka kolajka, ka qaybqaata maqaarka caafimaadka leh. Waxay sidoo kale ka difaacaan xagjirnimada xorta ah, iyagoo yareynaya khatarta gabowga.

Dt. Sunita

Cunto-yaqaanka

Cisbitaalada CARE ee Gurunanak, Musheerabad, Hyderabad