Waa maxay sababta borotiinku muhiim ugu yahay cuntadaada?

Borotiinadu waa biomolecules ama macromolecules oo ka samaysan iskudhisyo dabiici ah oo loo yaqaano amino acids, kuwaas oo gacan ka geysta ilaalinta iyo korriinka unugyadeena iyo unugyadeena. Unugyada borotiinka waxay ka kooban yihiin 300 ama in ka badan oo amino acids ah, halkaas oo isku xigxiga iyo tirada amino acids ay gaar u yihiin borotiin kasta. 

Iyada oo ku xidhan tirada amino acids iyo sida ay isugu xigaan, qaabka borotiinku sidoo kale wuu kala duwanaan doonaa taas oo ku salaysan shaqada borotiinku sidoo kale way kala duwan tahay.
Dhirtu waxay soo saari kartaa dhammaan amino acids-ka ay u baahan yihiin. Si kastaba ha noqotee, xayawaanka iyo dadku waxay u baahan yihiin borotiinno lama huraan ah iyo kuwo aan daruuri ahayn labadaba. Barootiinnada aan muhiimka ahayn waxaa soo saari kara jirku, halka borotiinnada lagama maarmaanka ah ay yihiin kuwa uusan soo saari karin jirkeena oo laga helo ilo dibadda ah sida caanaha, ukunta, hilibka iwm. Bal hadda aan eegno faa'iidooyinka cunista a Cuntada qani ku ah borotiinka:-  

Faa'iidooyinka Cunista Borotiinka

1. Waxay kordhisaa bararka murqaha:  Muhiimadda borotiinka ee jirka ku jira waxaa lala xiriirin karaa kororka murqaha. Waxay kaa caawinaysaa inaad ilaaliso cufnaanta muruqa waxayna sidoo kale dhiirigelisaa horumarinta murqaha inta lagu jiro tababarka xoogga. Sidaa awgeed, jidh-dhisayaasha iyo kuwa culays-qaadayaasha ah waxa lagula talinayaa inay qaataan qaddarka ugu wanaagsan ee borotiinka ka caawiya socdaalkooda korriinka muruqa. Isticmaalka xaddi ku filan oo borotiin ah waxay sidoo kale ka hortagtaa luminta murqaha inta lagu jiro dhimista miisaanka.
2. Wuxuu soo kabsadaa Jirka Dhaawaca Kadib: Maadaama borotiinku yahay dhismaha ugu weyn ee murqaha iyo unugyada, cunista qaddarka saxda ah ee borotiinku waxay saameyn weyn ku yeelan kartaa bogsashada. Ciyaartoyda waxaa lagula talinayaa inay cunaan borotiin ku filan si ay uga soo kabtaan dhaawacyada.
3. Waxay yaraysaa gaajada: Cunto borotiinku ku badan yahay waxay naga caawisaa inaan dareenno dhereg iyo gaajo yaraan. Jidhkeenu waxa uu sameeyaa hormoono dhereg badan sida cholecystokinin iyo peptide YY, kuwaas oo siinaya calaamadaha caloosha oo buuxa. Barootiinku waxa kale oo uu naga caawin karaa in aan dareemo gaajo yar inta u dhaxaysa cuntada, taas oo yaraynaysa qaadashada cuntooyinka qashinka ah iyo kalooriyooyinka.
4. Dheefshiidka: Inta badan enzymes-yada jidhkeena ku jira waxay ka samaysan yihiin borotiinno. Haysashada xaddi ku filan oo borotiinno ah ayaa ka caawiya soo saarista enzymes ka caawiya dheefshiidka.
5. Waxay hagaajisaa caafimaadka lafaha: Jidhkayagu waxa uu u baahan yahay qadarka ku haboon ee nafaqooyinka si uu si habsami leh ugu shaqeeyo. Isticmaalka nafaqooyinkan muhiimka ah waxay kor u qaadaa caafimaadka lafaha taasoo ka hortagta cudurrada da'da ah ee lafaha sida osteoporosis. Haddaba, qofku waa inuu wanaajiyaa qaadashada borotiinka si uu ugu habboonaado baahiyaha jidhkooda & shaqada.
6. Waxay hagaajisaa dheef-shiid kiimikaadka waxayna yaraynaysaa kaydinta dufanka: Borootiinku waa mid ka mid ah nafaqooyinka kuleyliyaha ugu badan, taas oo u tarjumeysa gubasho kalooriyo badan marka loo eego baruurta iyo karbohaydraytyada. Sidaa darteed, cunista borotiin badan waxay kordhisaa dheef-shiid kiimikaad. Marka lagu daro cunto habboon, tani waxay keeni kartaa luminta dufanka.
7. Waxa ay yaraynaysaa dhiig karka: Daraasaduhu waxay soo jeedinayaan in cunista borotiinka ay caawiso dhimista cadaadiska dhiigga, kolestaroolka, iyo triglycerides. Waxay wanaajisaa caafimaadkeena iyadoo naga ilaalinaysa wadne xanuunka, faaliga, iyo xanuunada kelyaha. Sidaa darteed, dadka qaba dhibaatooyinka cadaadiska dhiigga waxaa lagula talinayaa inay kordhiyaan cunista borotiinka.
8. Waxay ka caawisaa ilaalinta miisaanka dhimista: Sidaan aragnay, borotiinku wuxuu xoojiyaa dheef-shiid kiimikaadka wuxuuna keenayaa hoos u dhaca qaadashada kalooriga. Waxa kale oo ay gacan ka geysataa ilaalinta murqahayaga inta lagu jiro cuntada waxayna kordhisaa dheregnaanta. Sidaa darteed, waa qayb weyn oo ka mid ah dhimista miisaanka.
9. Waxay kaa caawinaysaa inaad caafimaad qabtid markaad da'da tahay: Marka laga reebo nidaaminta cufnaanta murqaha iyo cufnaanta lafaha, borotiinada ayaa sidoo kale mas'uul ka ah ilaalinta nidaamka difaaca caafimaadka leh, dheef-shiid kiimikaadka, iyo shaqada maskaxda. Heerarka borotiinka ee hooseeya, waxaa laga yaabaa in qofku la kulmo isbeddello miisaan, heerka dheef-shiid kiimikaad oo gaabis ah, iyo daal. Sidaa darteed, isticmaalka qadarka saxda ah ee borotiinka ayaa lama huraan u ah in aad taam u ahaato markaad da'daadu tahay.

Immisa Barootiin ah ayaa loo baahan yahay?

Hadda, aan eegno inta borotiinka ah ee ay tahay inaan isticmaalno. Isticmaalka borotiinku wuxuu ku xiran yahay miisaanka jirkeena & jinsiga. Sida laga soo xigtay daraasadaha, borotiinka miisaanka jidhka ee loo baahan yahay waa 0.83 g / kg celceliska qaangaarka. Taas awgeed, waxaan ka soo saari karnaa in qof weyn oo 70 kg ah uu cuno 58 g oo borotiin ah maalin kasta. Tani waxay u dhigantaa isticmaalka 200 g oo digaag ah. 

Kuwa kale, borotiinka talooyinka miisaanka jidhku waa sida soo socota:-

Waa maxay sababta borotiinku muhiim ugu yahay cuntadaada?

Ma hubisaa qaadashada borotiin ku filan cuntadaada? Iyadoo la kormeerayo isticmaalka kalooriga, sonkorta, iyo milixda, waxaa muhiim ah in sidoo kale la xaqiijiyo isticmaalka borotiinka ku filan. Borootiinku waxa uu lama huraan u yahay samaynta iyo ilaalinta unug kasta oo jidhkeena ku jira, isaga oo siinaya tamarta lagama maarmaanka u ah shaqada gacanta.

Xaqiijinta qaadashada borotiinka maalinlaha ah waxay muhiim u tahay ilaalinta caafimaadka unugga taasoo qayb ka ah caadooyinka guud ee caafimaadkaaga. Barootiinadu waxay ka kooban yihiin asiidhyo amino, oo inta badan loo yaqaan blocks dhisme, oo lagu habeeyey silsilado dhaadheer. Waxaa loo kala saaraa "macronutrients", waa lagama maarmaan in la isticmaalo tiro badan oo borotiin ah si loo taageero caafimaadka guud.