Faa'iidooyinka caafimaadka baradhada ayaa ka badan potassium ka badan muuska Baruur ka yar brokoli

Ma jiro qof iska caabin kara baradhada. Waxaa laga yaabaa inaadan u jecleyn sida khudaar ama curry, laakiin waxaad hubtaa inaad u jeceshahay shiilan ama jeex - miyaanay ahayn? Iyadoo ay taasi jirto, waxaa jira dad badan oo iska ilaaliya qaadashada baradhada iyagoo u maleynaya inay ka dhigi doonaan kiilo dheeraad ah. Laakiin, ka waran haddii aan kuu sheegno in khudraddan is-hoosaysiintu ay sidoo kale la timaaddo faa'iidooyin caafimaad oo badan iyo dhab ahaantii, xitaa dhibcaha ka sarreeya qaar ka mid ah dhiggeeda? Haa, si sax ah ayaad u akhriday - sidoo kale waa wax Mac Singh, oo ah cunto yaqaan, ku tilmaamay barta Instagram.

“Badhadhadu waxay leeyihiin sumcad xumo marka ay timaado dhanka nafaqada. Badanaa, tababarayaasha jimicsiga iyo nafaqeeyayaasha waxay qoraan inaysan haysan baradho dadka doonaya inay lumiyaan miisaankooda,” ayuu ciwaan uga dhigay boostada isagoo raaciyay "100 gm oo baradho ah ayaa ka kooban 0.1 gm oo baruur ah. Si wax loo eego, xitaa brokoli iyo galley 100 gmba baruur badan ha yeelato marka loo eego baradhada”. 

Isagoo la hadlaya indianexpress.com, Dr G Sushma - La-taliye - Cunto-yaqaan caafimaad, Cisbitaallada CARE, Banjara Hills, Hyderabad waxay la heshiiyeen Singh oo yidhi, "Badhadu waa cunnada aasaasiga ah ee caanka ah Hindiya waxayna bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah. Waxay qani ku yihiin fiitamiinnada C iyo B6, potassium, iyo fiber-ka cuntada. Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale ka kooban yihiin antioxidants sida polyphenols iyo carotenoids. 

Baradhadu waxay leeyihiin potassium ka badan muuska

Isagoo iftiimiyay in dadka intooda badan ay ku yar tahay potassium maalmahan, gaar ahaan kuwa khudradda cuna ama muddo dheer ku jiray cunto, Singh wuxuu qoray in istaarijka baradhada ku jira ay wanaagsan tahay maadaama ay u adkaysato istaarijka. "Waan ku raacsanahay in baradhadu ay ka buuxaan istaarij laakiin ma garanaysaa nooca istaarijka ay leedahay? Hagaag, baradhada waxa ka buuxa istaarij adkaysi u leh oo u dhaqma sida fiber-ka oo ka caawiya in ay bakteeriyada wanaagsan ku dhex beerto mindhicirkaaga,” ayuu raaciyay.

Faa'iidooyinka caafimaad ee baradhada

Dr Sushma waxay kaloo taxday faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan oo baradhada, kuwaas oo u dhexeeya hoos u dhigista cadaadiska dhiigga iyo hagaajinta caafimaadka wadnaha.

Hoos waxaa ah faa'iidooyinka caafimaad ee baradhada ay wadaagto Dr Sushma:

• Dheefshiidka oo hagaagay: Baradhada waxaa ku jira xaddi aad u badan oo ah fiber-ka cuntada, kaas oo kor u qaada dheefshiidka kana hortagaya calool-istaagga.
• Cadaadiska dhiigga oo hooseeya: Joogitaanka potassium ee baradhada waxay caawisaa nidaaminta cadaadiska dhiigga waxayna yaraynaysaa khatarta dhiig-karka.
• Kobcinta caafimaadka wadnaha: Antioxidants ee ku jirta baradhada waxay caawisaa dhimista khatarta cudurada wadnaha.
• Istaarj u adkaysta: Baradhadu waxa ku jira istaarij adkaysi u adkaysta, kaas oo aan dheefshiidin mindhicirka yar waxa uu wanaajin karaa dareenka insulin, kor u qaada dheregnaanta, iyo dhimista rabitaanka cuntada. 

Waxyaabaha maskaxda lagu hayo

Iyadoo faa'iidooyinka caafimaad aan la iska indho tiri karin, dadka qaba sonkorowga waa inay si taxadar leh u cunaan baradhada sababtoo ah waxay "kor u qaadi karaan heerarka sonkorta dhiiggaaga". Waxa kale oo uu kula taliyay in la wada isticmaalo "barootiin iyo dufan si ay isugu dheelli tiraan karbohaydraytyada".

"Haa, habka loo diyaariyo baradhada waxay ka dhigi kartaa caafimaad darro. Shiil qoto dheer, ku darida subag xad dhaaf ah, labeen, milix ama isticmaalka masaasada hore loo sii baakeeyay waxay wax u dhimi kartaa qiimaha nafaqada ee baradhada. Si aad u hesho faa'iidooyinka caafimaad ee baradhada, waxaa muhiim ah in loo diyaariyo hab caafimaad leh. Dubidda, karkarinta, ama dubaydu waa habab cunto karis caafimaad leh oo ka caawin kara in ay sii haystaan ​​qiimahooda nafaqa. Waxa kale oo muhiim ah in la doorto baradhada dabiiciga ah mar kasta oo ay suurtogal tahay, maadaama baradhada caadiga ah ee la beeray ay ku jiri karaan heerar sare oo sunta cayayaanka ah. Ugu dambayntii, baradhadu waa in aanay noqon isha keliya ee karbohaydraytyada laga helo cuntada, waayo waxa laga yaabaa inay ka maqan yihiin nafaqooyinka kale ee muhiimka ah sida fiitamiinnada iyo macdanta,” ayay Dr Sushma ku soo gunaanadday.

Xiriirinta Tixraaca: https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/potatoes-health-benefits-have-more-potassium-than-bananas-less-fat-than-broccoli-8514538/