Vyakula 10 vya Lishe vya Kusaidia Kupona Baada ya COVID-19

Kula haki haijawahi kuwa muhimu zaidi kuliko sasa huku COVID-19 ikiathiri watu tofauti katika vikundi vyote vya umri. Wakati mataifa kote ulimwenguni yanajitahidi kupigana na changamoto ambazo virusi huleta, sababu kuu ya kuzuia inapungua hadi aina ya vyakula tunavyotumia. Hata baada ya kuponywa kutoka kwa virusi, safari ya kurudi kwenye maisha ya kawaida inaweza kuwa ya kusisimua sana na hii inaweza kuendelea kwa wiki. Kwa hivyo, ni lazima kuwa na lishe na chakula na afya katika kipindi cha kupona. Vyakula tunavyotumia vina jukumu muhimu katika kuzuia na kudhibiti COVID-19. Lishe bora huchochea mwitikio wa kinga, kuupa mwili mafuta ambayo inahitaji kujirekebisha. Usawa sahihi wa protini, vitamini, madini, na virutubisho vingine muhimu hufanya kazi kurudisha nguvu na nguvu zinazohitajika.

Vikundi Kumi vya Chakula vya Kusaidia Mwili Wako Baada ya Covid kwa Urejesho:

Yafuatayo ni makundi 10 ya vyakula ambayo yanaweza kusaidia mwili wako kwa ulaji bora kwa ajili ya kupona baada ya Covid-19:

1. Karanga: Wachache kwa wingi na wingi wa ubora wa lishe! Karanga ni vyanzo vingi vya protini, mafuta yasiyokolea yenye afya, vitamini, madini, na nyuzinyuzi, ambazo husaidia sana mfumo wa kinga. Hizi ni pamoja na mlozi, walnuts, pistachios, karanga, chestnuts, na korosho ambazo huliwa vizuri kabla ya kifungua kinywa.
2. Matunda ya machungwa: Machungwa, ndimu, na zabibu ni baadhi ya matunda ya jamii ya machungwa yanayojulikana sana. Wana vitamini C nyingi ambayo sio tu inaboresha upinzani lakini pia huupa mwili nguvu ya kurudi kwenye maisha ya kawaida, yenye nguvu. [1] [2] Hizi zinaweza kuliwa wakati wowote wakati wa mchana, ikiwezekana kama vitafunio kati ya milo kuu.
3. Mboga yenye majani mabichi: Mboga yenye rangi ya kijani na majani katika texture ni vyanzo bora vya chuma, kalsiamu, na vitamini muhimu kama vile Vitamini C na K. Utungaji huu hutoa vichocheo muhimu vya kemikali kwa seli za kinga ambazo huzisaidia kutekeleza kazi zao ipasavyo. Baadhi ya mboga nzuri za kijani kibichi ni pamoja na mchicha, kabichi, lettuki na kale, ambazo ni nyongeza nzuri kwa chakula cha mchana na hata chakula cha jioni.
4. Chai: Chai ya kijani na chai nyeusi[3] [4] zinajulikana sana kwa vioksidishaji vyake ambavyo vina athari za kinga kwenye mifumo yetu ya kinga. Wao ni bora kufurahia wakati wa masaa ya asubuhi. Hata hivyo, epuka kuzinywa saa chache kabla ya kwenda kulala kwani zinaweza kutatiza usingizi kutokana na maudhui yake ya kafeini.
5. Viungo: Kitunguu saumu, tangawizi, na manjano vina sifa nzuri sana kwa matumizi yake tunapokuwa na homa ya virusi au hata mafua madogo ya kawaida. Sababu ya umaarufu wao haswa katika kaya za Wahindi ni kwa sababu ya mali zao za kuzuia uchochezi ambazo huamsha sehemu kuu za mfumo wa kinga. Viungo hivi vyote vinaweza kujumuishwa kama sehemu ya maandalizi yako ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.
6. Berries: Sawa na chai zilizoorodheshwa hapo juu, berries pia ni matajiri katika antioxidants ambayo yana mali ya kupinga uchochezi. Kuongeza kwa hili, tafiti zingine zimedhania kuwa dondoo kutoka kwa matunda inaweza kusaidia kuzuia virusi vya mafua. Baadhi ya matunda ambayo yanafaa kuwa kwenye kikapu chako cha beri ni pamoja na beri ya acai, elderberry, n.k. Sawa na karanga, matunda yanafanya kazi vizuri kama vitafunio vya kutafuna wakati wowote unapokuwa na njaa siku nzima. Vinginevyo, wanaweza kufurahiya kama laini kabla au baada ya mazoezi ya mwili.
7. Samaki: Salmon, king makrill, tuna, na chewa ni mifano michache ya samaki walio na vitamini A kwa wingi, pamoja na Vitamini B (B2, B6, B12) - yote haya husaidia katika kupunguza uvimbe na kusaidia kufanya kazi vizuri kwa mfumo wa kinga. Sambamba na hilo, vinasaidia katika utengenezaji wa chembechembe nyekundu na nyeupe za damu ili kuufanya mwili uendelee kupambana na maambukizi.
8. Dengu/daal: Dengu ni mojawapo ya vyanzo vichache vya protini kwa walaji mboga. Zaidi ya protini nyingi tu, huongeza viwango vya hemoglobin ya damu na kulisha mfumo wa kinga na chuma kinachohitajika sana. Daali nyingi ni nyongeza bora kwa lishe ya kila siku, inayohusishwa na uwepo wao katika kaya za Wahindi. Hii ni pamoja na masoor daal, chana daal, urad daal, na moong daal, ambayo hufanya sehemu ya lishe ya mchana. [5] [6]
9. Fiber: Jukumu la nyuzi kwa mfumo wa kinga linaelezewa vyema zaidi na dondoo hili - "nyuzinyuzi hubadilisha seli za kinga kutoka kuwa seli za wapiganaji wanaopigana na uchochezi hadi seli za walinda amani wa kuzuia uchochezi". Wanasaidia mfumo wa kinga kupona haraka kutoka kwa maambukizo. Nyuzi zimegawanywa katika aina 2: mumunyifu (shayiri, karanga, mbegu, maharagwe, n.k.) na isiyoweza kuyeyuka (mchele wa kahawia, matunda ya ngano, rye, matunda na mboga, nk). Vyanzo vyote viwili vya nyuzinyuzi vinapaswa kutumiwa kwa ukarimu ama kama vitafunio au kama sehemu ya chakula cha mchana/chakula cha jioni.
10. Maji: Maji tunayokunywa kila siku ni muhimu kwa mfumo wetu wa kinga kwa ujumla. Inafaidi mwili wetu kwa njia tatu tofauti: inasaidia kunyonya virutubisho vinavyoingia kwenye damu, inasaidia afya ya utando wa mucous na ina chembe nyeupe za damu maalum ambazo husaidia mwili kupigana na maambukizi.

Moja tu ya vyakula hapo juu haitoshi kusaidia kupona. A lishe yenye afya na uwiano ni kilele cha chaguzi za lishe zinazofanywa mara kwa mara. Unaweza pia kushauriana na mtaalamu wa lishe nchini India ili kupata usaidizi wao katika suala hilo. Watakuchorea chati ya lishe yenye afya ya Covid-19. Mbali na tabia nzuri za lishe, hakikisha kupumzika vya kutosha, kuingiza shughuli fulani za kimwili, na kuwa na subira. Urejeshaji ni mchakato wa taratibu ambao utachukua muda. Kuwa salama, kuwa na afya.