Mlo wa Ugonjwa wa Gastritis: Vyakula vya Kula na Kuepuka

Gastritis inahusu hali yoyote ambayo utando wa ndani wa tumbo unawaka. Inaweza kuwa ya papo hapo au sugu. Gastritis ya papo hapo inaweza kutokea ghafla na kuwa na dalili kali, wakati gastritis ya muda mrefu inaweza kudumu kwa muda mrefu. Kuna mbalimbali dalili za gastritis, Ikiwa ni pamoja na:

• Maumivu ya tumbo
• Ufafanuzi
• Bloating
• Kujisikia kamili
• Kichefuchefu

Kwa watu wengi, gastritis haiwezi kuwa tatizo na inaweza kwenda bila kuingilia matibabu. Walakini, aina zingine za gastritis zinaweza kusababisha vidonda vya tumbo na hata kuongeza hatari ya saratani. Mlo wa gastritis unaojumuisha vyakula fulani na kuepuka wengine unaweza kusaidia kudhibiti dalili za ugonjwa wa gastritis.

Kimsingi, chakula cha gastritis haipaswi kuwa na vyakula vyenye viungo, tindikali, sukari, kukaanga, kafeini, mafuta, au kusindika sana. Vyakula vya kula na gastritis vinapaswa kuwa visivyo na sukari, chumvi, asidi na mafuta yaliyojaa. Muda wa chakula cha gastritis inaweza kutegemea mzunguko na ukali wa dalili za gastritis, pamoja na sababu ya msingi ya kuvimba kwa tumbo.

Sababu za Gastritis

Gastritis ni hali inayojulikana na kuvimba kwa utando wa tumbo. Sababu kadhaa zinaweza kuchangia ukuaji wake:

• Maambukizi ya Helicobacter pylori: Bakteria hii ni mojawapo ya sababu za kawaida za gastritis. Inaambukiza utando wa tumbo, na kusababisha kuvimba na kuwasha.
• Dawa zisizo za steroidal za kuzuia uchochezi (NSAIDs): Matumizi ya mara kwa mara ya dawa kama vile aspirini, ibuprofen na naproxen inaweza kuwasha utando wa tumbo, na kusababisha gastritis.
• Pombe: Unywaji wa pombe kupita kiasi unaweza kuwasha utando wa tumbo na kuongeza hatari ya kupata ugonjwa wa gastritis.
• Stress: Ingawa mfadhaiko pekee hauwezi kusababisha moja kwa moja ugonjwa wa gastritis, unaweza kuongeza dalili au kuchangia ukuaji wa ugonjwa wa gastritis kwa kuongeza uzalishaji wa asidi ya tumbo.
• Bile reflux: Bile reflux hutokea wakati nyongo, maji ya usagaji chakula yanayotolewa na ini, inapita nyuma kutoka kwa utumbo mdogo hadi kwenye tumbo, inakera utando wa tumbo na kusababisha kuvimba.
• Autoimmune gastritis: Katika hali hii, mfumo wa kinga ya mwili hushambulia vibaya seli za ukuta wa tumbo, na kusababisha kuvimba na gastritis.
• Maambukizi: Kando na H. pylori, nyingine maambukizi, kama vile maambukizi ya virusi, inaweza kusababisha gastritis.
• Uvutaji: sigara inaweza kudhoofisha utando wa kinga ya tumbo na kuongeza uzalishaji wa asidi ya tumbo, na kuchangia ugonjwa wa gastritis.
• Kutapika kwa muda mrefu: Hali zinazosababisha mara kwa mara kutapika, kama vile bulimia au matatizo mengine ya ulaji, yanaweza kuwasha utando wa tumbo na kusababisha gastritis.
• Hali fulani za matibabu: Masharti kama ugonjwa wa Crohn, VVUUKIMWI, na aina fulani za saratani zinaweza kuongeza hatari ya kupata ugonjwa wa gastritis.

Matibabu ya gastritis

Matibabu ya gastritis inategemea sababu na ukali wa dalili. Hapa kuna njia za kawaida za matibabu:

• Madawa:
  • Antacids: Dawa hizi husaidia kupunguza asidi ya tumbo na kutoa ahueni kutokana na dalili kama vile maumivu na wasiwasi.
  • Vizuizi vya pampu ya protoni (PPIs): PPIs hupunguza uzalishaji wa asidi ya tumbo na kusaidia kuponya utando wa tumbo. Mifano ni pamoja na omeprazoli, esomeprazole, na lansoprazole.
  • Wapinzani wa H2-receptor: Dawa hizi hupunguza uzalishaji wa asidi ya tumbo na zinaweza kusaidia kupunguza dalili. Mifano ni pamoja na ranitidine, famotidine, na cimetidine.
  • Antibiotics: Ikiwa gastritis inasababishwa na maambukizi ya H. pylori, mchanganyiko wa antibiotics umewekwa ili kuondokana na bakteria.
• Kuepuka uchochezi:
  • NSAIDs: Ikiwa gastritis husababishwa au kuchochewa na matumizi ya NSAID, kuepuka dawa hizi au kutumia njia mbadala za kupunguza maumivu inashauriwa.
  • Pombe na sigara: Kupunguza au kuepuka unywaji wa pombe na kuacha kuvuta sigara kunaweza kusaidia kupunguza muwasho kwenye utando wa tumbo.
• Mabadiliko ya lishe:
  • Kufuata lishe isiyo na maana: Kuepuka vyakula vyenye viungo, tindikali, au kuwasha kunaweza kusaidia kupunguza dalili.
  • Kula milo midogo, ya mara kwa mara: Hii inaweza kusaidia kuzuia uzalishaji wa asidi ya tumbo kupita kiasi na kupunguza usumbufu.
• Kudhibiti Stress:
  • Mbinu za kupunguza mfadhaiko kama vile kutafakari, yoga, au kupumua kwa kina mazoezi inaweza kusaidia kupunguza dalili, kwani mkazo unaweza kuzidisha ugonjwa wa gastritis.

Nini cha Kula na Nini cha Kuepuka na Gastritis

Mipango ya chakula kwa wagonjwa wa gastritis inakuwa jambo muhimu kwa utumbo na afya kwa ujumla. Hapa kuna orodha ya vyakula vya kula na kuepuka na ugonjwa wa gastritis ili kupunguza dalili na kusaidia watu kujisikia vizuri.

Vyakula vya Kula

Sababu ya gastritis ya muda mrefu kwa kawaida haihusiani na chakula, lakini wagonjwa wanaosumbuliwa na gastritis wanaweza kupata kwamba baadhi ya vyakula husaidia kupunguza dalili wakati ni pamoja na katika mlo wao. Hapa kuna baadhi ya vyakula vyema kwa watu binafsi wenye matatizo ya tumbo.

1. Mboga na matunda: Kula matunda na mboga zenye asidi kidogo, kama vile ndizi, tufaha, matunda, karoti, maboga na mboga za majani. Mboga na matunda yaliyoongezwa kwenye chakula ili kuepuka gastritis haipaswi kuwa tindikali au spicy katika asili.
2. Nafaka Zote: Jumuisha vyakula vya nafaka nzima katika mlo wako ikiwa una gastritis. Hizi zinaweza kujumuisha mchele wa kahawia, mkate wa nafaka nzima, pasta ya ngano, shayiri, shayiri, na quinoa. Nafaka nzima ni bora kwa wagonjwa wa kidonda cha tumbo kutokana na asili yao isiyofaa na maudhui ya juu ya fiber. Ikiwa dalili za ugonjwa wa gastritis, kama vile gesi na bloating, hufanya iwe vigumu kutumia chakula, unaweza kuchagua mchele mweupe na viazi kwa kuwa ni rahisi kuyeyushwa na laini kwenye tumbo.
3. Maziwa: Unaweza kutumia bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo kama vile maziwa yenye mafuta kidogo na mtindi usio na mafuta. Mtindi ni chaguo zuri kwani ina dawa za kuzuia magonjwa ambazo zinaweza kusaidia kudhibiti maambukizo ya bakteria kwenye tumbo na utumbo.
4. Protini: Mayai, samaki, nyama konda, kunde, na maharagwe ni vyakula vyema vya kula kwa ugonjwa wa gastritis, kwa vile vina protini nyingi na vinaweza kufanya tumbo kujisikia, kuzuia kula sana na kuwasha zaidi. Kuku pia inaweza kuliwa bila maandalizi mengi au katika supu za mchuzi ili kupunguza tumbo.
5. Vitafunio: Berries safi na matunda kama vile tufaha, ndizi, na tikitimaji zinaweza kuwa nyongeza bora kwa lishe yako ili kuzuia ugonjwa wa gastritis, kuchukua nafasi ya sukari iliyochakatwa na iliyosafishwa na vyakula vilivyojaa mafuta kama vile confectionery na bidhaa za mkate. Matikiti pia yanaweza kusaidia kupunguza dalili za gastritis.
6. Vinywaji: Vinywaji vina jukumu muhimu katika a chakula cha kirafiki cha gastritis. Maji, vinywaji vinavyotokana na maji (bila chai au kahawa), na maziwa yasiyo ya maziwa, kama vile maziwa ya mlozi, yanaweza kusaidia kudhibiti dalili za ugonjwa wa gastritis. Ingawa kwa ujumla inashauriwa kuepuka chai, peremende, tangawizi na chai ya manjano imepatikana kuwa nzuri katika kupunguza dalili za ugonjwa wa gastritis.

Chakula Kuepuka 

Kuna vyakula vingi vya kuepukwa wakati wa kudhibiti dalili za gastritis. Hapa kuna baadhi ya vyakula ambavyo hupaswi kula na gastritis.

1. Mboga na matunda: Matunda na mboga ni muhimu kwa chakula, lakini kuna vyakula fulani vya kuepuka wakati wa ugonjwa wa gastritis. Ni muhimu kuepuka matunda yenye tindikali, kama vile matunda ya machungwa (machungwa, ndimu, ndimu), na nyanya, na pia mboga za viungo zenye ladha kali kama vile vitunguu, vitunguu saumu, pilipili na pilipili hoho. Matunda na mboga kama hizo mara nyingi huwa na hasira ya utando wa tumbo, na kuzidisha dalili za gastritis.
2. Nafaka: Bidhaa za mahindi na mahindi, kama vile mkate wa mahindi, sharubati ya mahindi na mahindi ya watoto, pamoja na unga uliosafishwa na bidhaa zake kama vile tambi na tambi, zinapaswa kuepukwa kwa sababu bidhaa hizi zinaweza kuwa na sukari ambayo inaweza kuzidisha ugonjwa wa gastritis.
3. Bidhaa za maziwa: Mafuta huwa na hali mbaya zaidi ya gastritis inakera utando wa tumbo na kuumiza tumbo. Bidhaa za maziwa yenye mafuta mengi kama vile maziwa, siagi, na samli ni miongoni mwa vyakula vya kuepuka ikiwa una ugonjwa wa tumbo. Hata ice creams, jibini, michuzi, na puddings zilizotengenezwa kwa bidhaa za maziwa zinapaswa kuepukwa.
4. Protini za mafuta: Kama ilivyoelezwa hapo awali, vyakula vya mafuta vinaweza kuzidisha ugonjwa wa gastritis, ambayo inaweza kujumuisha nyama nyekundu na sehemu za mafuta za nyama, pamoja na ini ya kuku. Karanga na siagi ya karanga pia ni kati ya vyakula vya kuepukwa wakati wa ugonjwa wa gastritis.
5. Dessert: Vyakula vingi vilivyochakatwa na vilivyosafishwa, kama vile vitu vilivyookwa, keki, keki, chokoleti, chipsi, pizza, n.k., vina mafuta na sukari nyingi. Vyakula vile vilivyochakatwa ni shida sana na vinapaswa kuepukwa kwa gharama yoyote wakati wa ugonjwa wa gastritis.
6. Vinywaji na Vinywaji: Vinywaji vya sukari, kahawa, soda, na maji ya matunda yenye tindikali, kama vile maji ya machungwa au maji ya chokaa, yanapaswa kuepukwa. Hata juisi ya nyanya na matumizi yake yanapaswa kuepukwa kwani nyanya asili yake ni tindikali. Kafeini ina asili ya asidi na haipaswi kutumiwa kwa aina yoyote. Mbali na vinywaji vyenye kafeini, kahawa isiyo na kafeini inapaswa pia kuepukwa kwani huwa na kiwango kikubwa cha sukari. Aina nyingine za vinywaji na vinywaji vyenye kafeini ambavyo vinapaswa kuepukwa ni pamoja na chai nyeusi, chai ya kijani, kakao moto, na hata vinywaji vya kuongeza nguvu, ambavyo huwa na kiasi kikubwa cha sukari.

Pombe, ikiwa ni pamoja na bia, divai, na vinywaji vikali, vinapaswa kuepukwa kwa gharama yoyote. Pombe sio tu inakera utando wa tumbo lakini pia huingilia matibabu ya gastritis.

Hitimisho

Wakati wa kuandaa mpango wa chakula cha vyakula gani vya kula na kuepuka katika gastritis, ni muhimu kuzingatia ukubwa wa sehemu. Ili kuandaa chakula sahihi kwa gastritis, inaweza kuwa na manufaa kushauriana na mtaalamu wa lishe au mtaalamu wa lishe. Hata hivyo, ikiwa dalili za gastritis ni kali au mtu binafsi anaugua gastritis ya muda mrefu, inaweza kuwa na manufaa kwa tafuta ushauri wa daktari, kwani dalili za ugonjwa wa gastritis hupungua haraka baada ya matibabu kuanza.

Dt. Bi Sunitha

Sr Dietician

Hospitali za CARE, Musheerabad, Hyderabad

Maswali Yanayoulizwa Mara Kwa Mara

1. Je, gastritis na vidonda ni sawa?

Hapana, gastritis na vidonda hazifanani. Gastritis ni kuvimba kwa utando wa tumbo, wakati vidonda ni vidonda vinavyoendelea kwenye utando wa tumbo au utumbo mdogo.

2. Je, gastritis inaweza kusababisha shinikizo la damu?

Gastritis yenyewe kwa kawaida haina kusababisha moja kwa moja juu shinikizo la damu. Walakini, ikiwa ugonjwa wa gastritis unasababishwa na sababu kama vile mkazo au dawa fulani, na sababu hizo huchangia shinikizo la damu, kunaweza kuwa na uhusiano usio wa moja kwa moja.

3. Je, gastritis inaweza kusababisha kupoteza uzito?

Ndiyo, gastritis kali inaweza kusababisha kupungua uzito. Wakati ukuta wa tumbo umevimba, inaweza kuathiri usagaji chakula na ufyonzaji wa virutubisho, ambayo inaweza kusababisha kupoteza uzito ikiwa haitadhibitiwa ipasavyo.

4. Je, yai ni nzuri kwa gastritis?

Mayai kwa ujumla huchukuliwa kuwa rahisi kusaga na inaweza kujumuishwa katika lishe isiyofaa kwa ugonjwa wa gastritis kwa watu wengi. Hata hivyo, uvumilivu wa mtu binafsi unaweza kutofautiana, kwa hivyo ni vyema kuchunguza jinsi mwili wako unavyoitikia mayai na kushauriana na mtoa huduma ya afya ikiwa huna uhakika.

5. Je, ninaweza kunywa maziwa na gastritis?

Ingawa maziwa yanaweza kutoa ahueni ya muda kwa watu wengine wenye ugonjwa wa gastritis, inaweza kuzidisha dalili kwa wengine, haswa ikiwa wana uvumilivu wa lactose au ikiwa maziwa husababisha usumbufu. Inashauriwa kutumia maziwa kwa kiasi na uchague chaguo zisizo na mafuta kidogo au lactose ikiwa inahitajika.