Vyakula Bora kwa Wagonjwa wa Kisukari

Ulaji wa afya ambao ni sehemu ya kurekebisha mtindo wa maisha na unajumuisha mazoezi na kutafakari pia, kunaweza kukusaidia kuzuia, kudhibiti na hata kubadili ugonjwa wa kisukari. lishe kwa wagonjwa wa kisukari inaweza kuwa kazi ngumu kwa sababu ya asili tofauti ya marejeleo ya lishe nchini India. Ingawa lengo kuu ni kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu, ni muhimu pia kula vyakula vinavyosaidia kuzuia shida zinazoweza kuongezeka kutokana na ugonjwa wa kisukari na hiyo haimaanishi kuishi kwa kunyimwa.

Chakula cha Lishe Kinafaa Zaidi kwa Wagonjwa wa Kisukari

Ifuatayo ni orodha ya vyakula vya lishe kwa wagonjwa wa kisukari,

• Nzima Punje

Nafaka nzima ina viwango vya juu vya nyuzi na virutubisho zaidi kuliko nafaka nyeupe iliyosafishwa. Kula chakula chenye nyuzinyuzi nyingi ni muhimu zaidi kwa watu wenye kisukari kwa sababu nyuzinyuzi hupunguza kasi ya usagaji chakula. Ufyonzwaji wa polepole wa virutubisho hasa wanga husaidia kuweka viwango vya sukari kwenye damu kuwa sawa.

• Maharagwe

Maharage ni chaguo bora la chakula kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Wao ni chanzo cha protini ya mimea na wanaweza kukidhi hamu ya kula huku wakiwasaidia watu kupunguza ulaji wao wa wanga.

1. Maharage yanaweza kusaidia watu kudhibiti viwango vyao vya sukari kwenye damu.
2. Maharage pia yanaweza kusaidia kupunguza uzito na inaweza kusaidia kudhibiti shinikizo la damu la mtu na cholesterol.

• Walnuts

Walnuts zina asidi nyingi ya mafuta ya omega-3 inayoitwa alpha-lipoic acid. Walnuts pia hutoa virutubisho muhimu, kama vile Protini, Vitamini B-6, Magnesiamu na Iron.

• Matunda ya machungwa

Matunda ya machungwa kama vile machungwa, zabibu na malimau yana athari ya kupambana na kisukari. Matunda ya machungwa pia ni chanzo kikubwa cha Vitamini C, Potasiamu na Folate.

• Dengu

Dengu ni matajiri katika kitu kinachoitwa upinzani wanga, aina ya carb ambayo ina athari ndogo sana kwenye viwango vya sukari yako ya damu.

• manjano

Likiwa na baadhi ya manufaa ya afya yenye nguvu zaidi, manjano ni kiungo au kiungo amilifu ambacho kinaweza kupunguza uvimbe na viwango vya sukari kwenye damu, huku pia ikipunguza kwa nguvu magonjwa ya moyo.

• Mafuta ya Mzeituni ya Ziada-Bikira

Hii ina asidi ya oleic, ambayo ni aina ya mafuta ya monounsaturated ambayo huboresha kwa kiasi kikubwa triglycerides, ambayo mara nyingi huwa katika viwango visivyofaa kwa wagonjwa wenye kisukari cha aina ya 2 na hivyo ni afya sana kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

• Vitunguu

Kitunguu saumu ni mojawapo ya mitishamba ya ladha inayopatikana sokoni na huja na manufaa ya kiafya ya kuvutia sana. Haiwezi tu kupunguza uvimbe lakini pia kudumisha viwango vya sukari ya damu, kuweka cholesterol chini ya udhibiti kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

• Mdalasini

Ikijumuisha baadhi ya mgawo wa antioxidants, mdalasini ni moja ya viungo ladha zaidi na kawaida kutumika. Tafiti kadhaa baada ya muda zimeonyesha kuwa mdalasini unaweza kweli kupunguza viwango vya sukari ya damu na pia kuboresha usikivu wa insulini.

• majani Greens

Mboga za kijani kibichi sio tu lishe, lakini pia kalori chache. Pia husaidia katika kudumisha viwango vya sukari yako ya damu kwa vile wao ni chini sana katika wanga mwilini. Mchicha ni mojawapo ya vyanzo bora vya madini na vitamini kadhaa, ikiwa ni pamoja na vitamini C. Mboga za kijani ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari kutokana na maudhui yao ya juu ya antioxidant na vimeng'enya vya kusaga wanga.

• Mayai

Ni ukweli kwamba mayai hutoa faida za kiafya za kushangaza. Kwa kweli, mayai ni moja ya vyakula bora vya kukuweka kamili kwa masaa. Kula mayai mara kwa mara kunaweza pia kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo kwa njia zaidi ya moja. Yai ni chakula cha wanga kidogo na kina index ya chini sana ya glycemic, hii inawafanya kuwa chanzo kizuri cha protini kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

• Samaki yenye mafuta

Samaki ni labda, moja ya vyakula vyenye afya zaidi kwenye sayari. Kutoka dagaa na makrill hadi lax - zote ni vyanzo vyema vya asidi ya mafuta ya Omega-3 EPA na DHA. Zote hizi mbili husaidia sana kudumisha afya ya moyo wako. Mlo ulio na mafuta mengi ya polyunsaturated na monosaturated unaweza kuboresha udhibiti wa sukari ya damu na lipids ya damu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

Vyakula vya Kuepuka katika Ugonjwa wa Kisukari

Katika ugonjwa wa kisukari, ni vyema kupunguza au kuepuka vyakula fulani ambavyo vinaweza kuathiri sana viwango vya sukari ya damu. Hapa kuna baadhi ya vyakula vya kuzingatia kuepuka au kupunguza:

• Vyakula na Vinywaji vya Sukari: Vyakula vyenye sukari nyingi kama vile peremende, biskuti, keki, vinywaji vyenye sukari na soda vinaweza kuongeza viwango vya sukari kwenye damu.
• Kabohaidreti Zilizochakatwa: Nafaka zilizosafishwa na wanga zilizochakatwa kama mkate mweupe, wali mweupe na nafaka zenye sukari zinaweza kuongeza sukari ya damu kwa haraka.
• Vyakula Vilivyosindikwa Sana: Vyakula vilivyo na viwango vya juu vya mafuta yasiyofaa, chumvi nyingi, na viungio bandia vinaweza kuathiri vibaya udhibiti wa sukari ya damu. Mifano ni pamoja na vyakula vya haraka, vitafunio vya kukaanga, na milo fulani iliyopakiwa.
• Juisi za Matunda: Ingawa ni za asili, juisi za matunda zinaweza kuwa na sukari iliyokolea bila ufumwele wa manufaa unaopatikana katika matunda yote. Ni bora kula matunda yote kwa wastani.
• Vyakula vya Kukaanga: Vyakula vilivyokaangwa kwa mafuta mengi kama vile vifaranga vya kifaransa, kuku wa kukaanga, na vyakula vilivyopikwa vinaweza kuchangia kuongeza uzito na kuathiri usikivu wa insulini.
• Kupunguza Mafuta kwa Nyama: Chagua vyanzo vya protini visivyo na mafuta badala ya kupunguzwa kwa mafuta ya nyama, ambayo inaweza kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo inapotumiwa kupita kiasi.
• Pombe: Kunywa pombe kupita kiasi kunaweza kusababisha kushuka kwa viwango vya sukari ya damu na kuingilia kati na dawa za ugonjwa wa kisukari.
• Vitoweo vya Sukari na Michuzi: Baadhi ya vitoweo na michuzi, kama vile ketchup, mchuzi wa nyama choma, na saladi iliyotiwa tamu, inaweza kuwa na sukari iliyofichwa ambayo huathiri viwango vya sukari ya damu.

Hitimisho

Mpango sahihi wa lishe labda ni muhimu, ikiwa sio zaidi, kuliko dawa kwa mgonjwa wa kisukari. Mpango wa lishe ulioandaliwa vizuri unaweza kumpa mtu chaguo bora na kuzuia shida zinazohusiana na ugonjwa wa sukari.