Ikiwa wewe ni mmoja wa watu wanaokula kifungua kinywa na chakula cha jioni kabla ya 8 asubuhi na usiku, tuna habari njema kwako. Na kwa wale ambao hawana, bila wasiwasi, unaweza kufanya vizuri zaidi kwa sababu utafiti wa hivi karibuni uliofanywa na taasisi ya utafiti ya Ufaransa, Taasisi ya Kitaifa ya Utafiti wa Kilimo, Chakula na Mazingira (NRAE), ulionyesha kuwa kula mlo wako wa kwanza baada ya 9am kunahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na mishipa, na ongezeko la asilimia sita la hatari kwa kila saa ya kuchelewa.

Utafiti huo ulihusisha sampuli ya zaidi ya watu 100,000 waliofuatiliwa kutoka 2009 hadi 2022.

Watafiti waligundua kuwa kula kiamsha kinywa marehemu au chakula cha jioni kunahusishwa na hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Zaidi ya hayo, inaonekana kwamba muda mrefu zaidi wa kufunga wakati wa usiku unahusishwa na kupungua kwa hatari ya magonjwa ya cerebrovascular, kama vile kiharusi.

Kula chakula cha jioni baada ya 9pm kulionyesha ongezeko la asilimia 28 la hatari ya magonjwa ya cerebrovascular, haswa kiharusi, ikilinganishwa na kula kabla ya 8pm, haswa miongoni mwa wanawake.

Matokeo yanaonyesha kuwa muda wa chakula unaweza kuchukua jukumu katika kupunguza ugonjwa wa moyo na mishipa. Hata hivyo, utafiti zaidi kwa kutumia mbinu mbadala na vikundi mbalimbali vya washiriki ni muhimu ili kuthibitisha hitimisho hili.

Utafiti huo ulibainisha kuwa kuchukua muda mrefu zaidi wa kufunga usiku na kuchagua nyakati za mapema kwa kiamsha kinywa na chakula cha jioni kunaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Kulingana na Dk Vinoth, mshauri wa magonjwa ya moyo, Hospitali za CARE, Hitec City, Hyderabad, ni kwa sababu tabia ya ulaji ina jukumu muhimu katika afya ya moyo na mishipa.

"Lishe iliyojaa mafuta mengi, cholesterol, na sodiamu inaweza kuchangia hali kama shinikizo la damu na atherosclerosis, na kuongeza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa," aliiambia indianexpress.com katika mwingiliano.

Muda wa chakula unaweza kuathiri afya ya moyo na mishipa kutokana na midundo ya circadian, ambayo ni saa ya ndani ya saa 24 ambayo hudhibiti mzunguko wa kulala na kuamka. Kulinganisha mifumo ya ulaji na saa ya ndani ya mwili kunaweza kuboresha kimetaboliki na kupunguza mkazo kwenye mfumo wa moyo na mishipa, kama ilivyopendekezwa na utafiti.

Kwa hivyo, unaweza kufuata mlo wa circadian, ambao ni mpango wa chakula ulioundwa ili kusaidia mdundo asilia wa mwili wa circadian, uzalishaji wa homoni, na utendaji mwingine wa mwili. Mlo huu unategemea wazo kwamba kwa kula wakati fulani wa siku, tunaweza kuboresha kimetaboliki yetu na kuboresha afya kwa ujumla.

Muda thabiti wa chakula unaweza kusaidia kudhibiti kimetaboliki na viwango vya sukari ya damu, kukuza afya kwa ujumla. "Mifumo isiyo ya kawaida ya ulaji inaweza kuvuruga midundo ya circadian, ambayo inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito, upinzani wa insulini, na maswala mengine ya kiafya baada ya muda," aliongeza Dk Vinoth.

Kiungo cha Marejeleo

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/meal-timings-circadian-diet-heart-health-9104729/