Mjadala wa zamani kuhusu athari za vyakula vikali kwenye afya ya moyo unaendelea. Ingawa wengine wanaamini kuwa ni tamaa ya afya ya moyo, wengine wana wasiwasi juu ya vikwazo vyake vinavyowezekana.

Kulingana na Dk Vinoth, Daktari Bingwa wa Magonjwa ya Moyo katika Hospitali ya CARE Hitech City, Hyderabad, hakuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya ulaji wa mara kwa mara wa vyakula vikali na mshtuko wa moyo. Kwa kweli, ulaji wa wastani wa vyakula vya viungo, haswa vile vyenye capsaicin, vinaweza kutoa faida kadhaa za kiafya.

Faida za Chakula cha Spicy:

• Tabia za kupinga uchochezi na antioxidants: Capsaicin, kiwanja kinachohusika na joto katika pilipili hoho, ina mali ya kupambana na uchochezi na antioxidant. Sifa hizi zinaweza kusaidia kupunguza uchochezi na mkazo wa oksidi, zote mbili ambazo zinahusishwa na ugonjwa wa moyo.
• Uboreshaji wa kimetaboliki: Capsaicin inaweza kuongeza kimetaboliki, ambayo inaweza kusaidia katika kudhibiti uzito na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
• Uwezekano wa Kupunguza Shinikizo la Damu: Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa capsaicin inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu, kupunguza mzigo kwenye moyo.

Tahadhari na Mazingatio: 

Ingawa chakula cha viungo hutoa faida zinazowezekana, ni muhimu kukitumia kwa kiasi. Ulaji mwingi wa vyakula vyenye viungo vingi unaweza kusababisha shida ya usagaji chakula na usumbufu, ambayo inaweza kuathiri moja kwa moja afya ya moyo.

Kwa watu walio na hali zilizopo za moyo au mifumo nyeti ya usagaji chakula, inashauriwa kushauriana na mtaalamu wa afya kabla ya kuongeza ulaji wa viungo.

Kujumuisha Spice katika Mlo wako:

Ikiwa unafurahia chakula cha viungo, hapa kuna vidokezo vya kukijumuisha katika mlo wako kwa usalama, kulingana na Dk Vinoth:

• Anza Polepole: Hatua kwa hatua anzisha vyakula vya viungo kwenye lishe yako ili kuruhusu mwili wako kuzoea.
• Chagua Viungo Vidogo hadi vya Wastani: Chagua viungo kama vile pilipili hoho, paprika na ndizi, ambazo hutoa ladha bila joto jingi.
• Tumia Viungo vya Kuzuia Kuvimba: Jumuisha viungo kama manjano, tangawizi na kitunguu saumu katika upishi wako ili kupunguza uvimbe.
• Sawa na Vipozezi: Oanisha vyakula vikali na vipoezaji kama vile mtindi, parachichi, au tango ili kutuliza njia ya usagaji chakula.
• Kaa Haidred: Kunywa maji mengi kunaweza kusaidia kupunguza usumbufu wowote wa usagaji chakula.

Kwa kufuata miongozo hii, unaweza kufurahia ladha ya chakula cha viungo huku ukiweka kipaumbele afya ya moyo wako.

Kiungo cha Marejeleo

https://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/spicy-food-heart-health-cardiologists-9468192/