Kupunguza Uzito: Kula Wanga Hizi 5 Nzuri Ili Kupunguza Kilo

Mtazamo potofu mkubwa kuhusu wanga ni kwamba husababisha kupata uzito. Lakini tunachoshindwa kuelewa ni kwamba wanga si mikate tu, pasta, au wali, vitu vinavyohusishwa na unene kupita kiasi. Pia ni nafaka zisizokobolewa, matunda, na mboga fulani, ambazo zina virutubisho vingi. 

Dk Sushma Kumari, Mtaalamu wa Chakula, Hospitali za CARE, Banjara Hills, Hyderabad, aliambia timu ya OnlyMyHealth, "Ulaji kupita kiasi wa kalori, bila kujali chanzo chake, husababisha kuongezeka kwa uzito. Wanga inaweza kuwa sehemu ya lishe bora, na kuchagua wanga tata kama nafaka nzima inaweza kusaidia kudhibiti hamu ya kula na kusaidia kudhibiti uzito." 

Akifafanua zaidi, aliongeza, "Wanga zinaweza kugawanywa katika kabohaidreti rahisi na ngumu. Karoli rahisi (sukari) zinaweza kusababisha kuongezeka kwa kasi kwa sukari ya damu, wakati wanga tata (wanga na nyuzi) hutoa nishati polepole zaidi na kutoa nishati endelevu." Kwa hivyo, badala ya kulaumu macronutrient kwa kupata uzito wako, lazima uangalie aina ya wanga unayochagua. Hapa kuna wanga nzuri ambayo unapaswa kuzingatia ikiwa ni pamoja na katika mlo wako kwa uzito wa afya. 

Quinoa: Nafaka nzima ni matajiri katika kabohaidreti changamano, ambayo hufanya quinoa kuwa chaguo la afya la carb, hasa kwa wale wanaotaka kupunguza uzito. Ina wingi wa nyuzinyuzi, protini, na virutubisho mbalimbali muhimu, ambavyo huchangia kushiba, kukuwezesha kuwa kamili kwa muda mrefu na kupunguza ulaji wa kalori kwa ujumla. Aidha, protini katika quinoa inaweza kusaidia kujenga na kurekebisha misuli, ambayo ni muhimu wakati wa kupoteza uzito. 

Kunde: Kunde, kama vile maharagwe, dengu, na njegere, zina mafuta kidogo na GI na kiasi kikubwa cha wanga, nyuzinyuzi na protini, hivyo kuzifanya kuwa chaguo la chakula chenye afya kwa wale wanaotaka kudhibiti uzito wao. Kwa sababu ya maudhui yake ya nyuzinyuzi nyingi, kunde husaidia usagaji chakula na inaweza kuchangia utolewaji polepole wa glukosi kwenye mfumo wa damu, hivyo kusaidia kuzuia kuongezeka kwa sukari kwenye damu.

Viazi vitamu: Chakula hiki cha majira ya baridi kina lishe bora na kinaweza kufaidisha watu wanaojitahidi kupunguza uzito. Sio tu kwamba viazi vitamu vina kabohaidreti nzuri, lakini pia vina nyuzinyuzi, ambayo huchangia hisia ya kujaa, kusaidia kuzuia tamaa na kuzuia kalori nyingi. Kama vile mbaazi, viazi vitamu vina GI ya chini ikilinganishwa na vyakula vingine vya wanga, ambayo inamaanisha kuwa vina athari polepole kwenye viwango vya sukari ya damu.

Oti: Oti, bidhaa ya kifungua kinywa inayotumiwa sana, ni chanzo cha afya cha wanga tata. Zina nyuzi mumunyifu, pia hujulikana kama beta-glucans, ambayo inasemekana kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Maudhui ya nyuzinyuzi nyingi katika shayiri pia husaidia kupunguza kasi ya mmeng'enyo wa chakula na ufyonzwaji wa wanga, ambayo kwa upande wake huchangia kwenye kiwango cha sukari kwenye damu imara zaidi. Tena, zingatia ukubwa wa sehemu na uchague viongezeo vyenye lishe na mchanganyiko, kama vile matunda, karanga na mbegu.

Chickpea: Ikiwa wewe ni mtu anayejitahidi kupunguza kilo, kujumuisha maharagwe kunaweza kuwa chaguo bora. Ni chanzo kizuri cha wanga tata, nyuzinyuzi na protini, ambazo zinajulikana kusaidia kupunguza uzito. Pia ziko chini katika Fahirisi ya Glycemic (GI), ambayo husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu, ikithibitisha kuwa chaguo bora la wanga kwa wagonjwa wa kisukari. Walakini, ni muhimu kuzingatia saizi ya sehemu. Hakikisha kwamba unachanganya mbaazi na aina mbalimbali za mboga, protini zisizo na mafuta, na nafaka nzima ili kutimiza mahitaji yako yote ya lishe.

Hitimisho

Wanga sio chaguo la kwanza la vyakula kwa watu wanaojitahidi kupunguza uzito. Wao si kipaumbele kwa watu binafsi na kisukari aidha, na kwa sababu nzuri. Lakini kuziepuka kabisa huja na hatari fulani na matatizo ya kiafya. Kuepuka kabohaidreti kabisa au kuzizuia kwa ukali kunaweza kusababisha watu kupata uchovu, kuwashwa, na ugumu wa kuzingatia, kwani kunahusishwa moja kwa moja na utengenezaji wa glukosi, chanzo kikuu cha nishati ya ubongo. Kwa hivyo, unachoweza kufanya ni kujumuisha wanga tata wenye afya, ambao ni mnene wa virutubishi na GI ya chini. Kwa kuongeza, fanya mazoezi ya udhibiti wa sehemu ili kusaidia udhibiti wa uzito wenye afya.

Kiungo cha Marejeleo

https://www.onlymyhealth.com/good-carbs-for-weight-loss-1700123941