Sote tumekua tukisikiliza methali ya tufaha kwa siku humweka daktari mbali, na ndivyo ilivyo. Tunda jekundu lililokauka lina faida mbalimbali za kiafya; husaidia kupunguza uzito na ni nzuri kwa mfumo wa kinga, afya ya moyo, afya ya ubongo, na hata mapafu. Maapulo hayana kalori na mafuta kidogo na yana nyuzinyuzi nyingi na pia yana antioxidants. Pia huchukuliwa kuwa chaguo la chakula salama kwa ugonjwa wa kisukari. Kwa kweli, polyphenols katika apples ni wanaohusishwa na kupunguza shinikizo la damu na hatari ya kiharusi na pia alisema kuwa na madhara ya kupambana na fetma. Pia hutoa unyevu, kwa hivyo usiwapuuze kutoka kwa lishe yako msimu huu wa joto.

Profaili ya lishe ya Apple moja

Akizungumza na indianexpress.com, Dk. G Sushma – Mshauri – Daktari wa Chakula, Hospitali za CARE, Banjara Hills, Hyderabad alishiriki takriban wasifu wa lishe wa tufaha moja la ukubwa wa wastani (takriban gramu 182) kama:

Kalori - 95
- Wanga - gramu 25
- Fiber - gramu 4
- sukari - gramu 19
- mafuta - gramu 0
- Protini - gramu 0
- Vitamini C: 14% ya Thamani ya Kila Siku (DV)
- Potasiamu: 6% ya DV

Faida za kiafya za Tufaha

Maapulo hutoa faida kadhaa za kiafya. Dk Sushma alishiriki baadhi yao kama:

1. Yanayo virutubisho vingi: Tufaha lina vitamini, madini, na antioxidants mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vitamini C na nyuzi lishe, ambazo ni muhimu kwa afya kwa ujumla.

2. Afya ya moyo: Fiber, antioxidants, na flavonoids zilizopo kwenye tufaha zimehusishwa na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa kusaidia kupunguza kiwango cha kolesteroli na kudhibiti shinikizo la damu.

3. Afya ya mmeng'enyo wa chakula: Fiber zilizomo kwenye tufaha huboresha usagaji chakula na inaweza kusaidia kuzuia kuvimbiwa.

4. Antioxidant properties: Tufaha zina antioxidants kama vile flavonoids na polyphenols, ambazo zinaweza kusaidia kupunguza msongo wa oxidative na uvimbe mwilini.

Faida za kiafya za Tufaha

Maapulo hutoa faida kadhaa za kiafya. Dk Sushma alishiriki baadhi yao kama:

1. Yanayo virutubisho vingi: Tufaha lina vitamini, madini, na antioxidants mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vitamini C na nyuzi lishe, ambazo ni muhimu kwa afya kwa ujumla.

2. Afya ya moyo: Fiber, antioxidants, na flavonoids zilizopo kwenye tufaha zimehusishwa na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa kusaidia kupunguza kiwango cha kolesteroli na kudhibiti shinikizo la damu.

3. Afya ya mmeng'enyo wa chakula: Fiber zilizomo kwenye tufaha huboresha usagaji chakula na inaweza kusaidia kuzuia kuvimbiwa.

4. Antioxidant properties: Tufaha zina antioxidants kama vile flavonoids na polyphenols, ambazo zinaweza kusaidia kupunguza msongo wa oxidative na uvimbe mwilini.

5. Hydration: Tufaha zina kiwango cha juu cha maji, ambacho kinaweza kuchangia ugavi wa jumla.

Apple kwa kupoteza uzito

Tufaha zina kalori na mafuta kidogo huku zikiwa chanzo kizuri cha nyuzi lishe na vitamini C. "Yaliyomo kwenye tufaha katika tufaha yanaweza kusaidia kukuza hisia za ukamilifu na kupunguza ulaji wa jumla wa kalori, ambayo inaweza kuchangia kupunguza uzito inapotumiwa kama sehemu ya lishe bora," alielezea Dk. Sushma.

Apple ni salama kwa wagonjwa wa kisukari?

Linapokuja suala la ugonjwa wa kisukari, apples inaweza kuwa chaguo kufaa kwa watu binafsi wengi. "Ingawa maapulo yana sukari asilia, maudhui yake ya juu ya nyuzinyuzi yanaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Nyuzinyuzi hupunguza usagaji na ufyonzwaji wa sukari, na hivyo kuzuia kuongezeka kwa kasi kwa sukari kwenye damu," alisema Dk. Sushma. Hata hivyo, aliongeza kuwa ni muhimu kwa watu wenye kisukari kufuatilia ulaji wao wa wanga na kuzingatia uwiano wa jumla wa mlo wao. "Inapendekezwa kushauriana na mtaalamu wa afya au mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa kwa ushauri wa kibinafsi," alisema.

Mambo ya kukumbuka

Yafuatayo ni mambo machache ambayo unahitaji kukumbuka kama yalivyoshirikiwa na Dk Sushma.

1. Aina mbalimbali: Kuna aina nyingi za tufaha zinazopatikana, kila moja ikiwa na ladha yake, umbile, na wasifu wa virutubisho. Kujaribu na aina tofauti kunaweza kuongeza lishe yako na kutoa anuwai ya virutubishi.

2. Organic dhidi ya kawaida: Tufaha ni miongoni mwa matunda yenye viwango vya juu vya masalia ya dawa. Ikiwezekana, zingatia kuchagua tufaha za kikaboni ili kupunguza mfiduo wa dawa za kuulia wadudu. Walakini, ikiwa chaguzi za kikaboni hazipatikani au bei nafuu, maapulo ya kawaida bado yanaweza kuwa chaguo bora.

3. Tunda zima dhidi ya juisi: Ingawa tufaha zima hutoa nyuzinyuzi na zinahitaji kutafuna zaidi, juisi ya tufaha inaweza kukosa nyuzi na virutubisho vinavyopatikana katika tunda zima. Kwa ujumla ni bora kutumia tufaha zima au uchague juisi mpya ya tufaha iliyobanwa bila usindikaji mdogo.

4. Lishe iliyosawazishwa: Tufaa ni sehemu moja tu ya lishe bora. Ni muhimu kujumuisha aina mbalimbali za matunda, mboga mboga, nafaka zisizokobolewa, protini zisizo na mafuta, na mafuta yenye afya ili kuhakikisha unapokea virutubisho mbalimbali.

5. Mahitaji ya mtu binafsi: Mahitaji ya lishe ya kila mtu yanaweza kutofautiana kulingana na mambo kama vile umri, jinsia, kiwango cha shughuli na afya kwa ujumla. Daima ni vyema kushauriana na mtaalamu wa afya au mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa kwa ushauri wa kibinafsi unaozingatia mahitaji na malengo yako mahususi.