Protini ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya, yenye usawa. Kwa uwiano, wataalam wanamaanisha sahani ya chakula ambayo ina virutubisho vyote muhimu na macronutrients ambayo mwili wa binadamu unahitaji. Hii ni pamoja na wanga, lipids, vitamini, madini, protini, nyuzinyuzi, na maji. Kidogo sana au kupita kiasi cha kitu chochote kinaweza kuathiri mwili wako kwa njia fulani au nyingine.

Vile vile huenda kwa protini. Kwa ujumla, watu wazima wengi wanapaswa kupata angalau 10-35% ya kalori zao za kila siku kutoka kwa protini. Kwa wanaume, hii inaweza kumaanisha matumizi ya kila siku ya kuhusu gramu 56 (g), na kwa wanawake, hii inaweza kuwa kuhusu 46 ga siku.

Hiyo ilisema, kutumia protini nyingi wakati mwingine kunaweza kutupa mfumo wako. Wengine hata wanadai kuwa ulaji mwingi wa protini unaweza kusababisha shida za usagaji chakula, kama vile kuvimbiwa. Tulizungumza na G Sushma, Daktari Bingwa wa Chakula, Hospitali za CARE, Banjara Hills, Hyderabad, ili kuthibitisha sawa na kuelewa jinsi ya kudumisha lishe bora.

Je, Lishe yenye Protini nyingi Inaweza Kusababisha Kuvimbiwa?

Kupunguza kasi, Dk Sushma anasema kwamba kula protini nyingi kwa kweli kunaweza kusababisha kuvimbiwa.

"Hii kimsingi ni kwa sababu lishe yenye protini nyingi mara nyingi haina nyuzinyuzi na virutubishi vingine ambavyo ni muhimu kwa mwili wako," anaelezea.

Kwa ujumla, protini husaidia kujenga na kutengeneza tishu, inasimamia michakato ya kimetaboliki, na pia inasaidia mfumo wa kinga. Pia inakuza kupunguza uzito kwa kukuweka kamili kwa muda mrefu, na kukufanya uepuke kalori za ziada.

Vyanzo vya wanyama, kama vile nyama na vyakula vilivyosindikwa kama vile nyama, samaki, au mayai, vina protini nyingi lakini nyuzinyuzi chache, anasema Dk Sushma. "Kwa hiyo mtu anayetumia chakula na maudhui ya juu ya protini ya wanyama ana uwezekano mkubwa wa kukabiliana na matatizo ya kuvimbiwa. Vihifadhi au vichungi vinavyopatikana katika virutubisho vya protini vinaweza pia kuathiri digestion," daktari anaongeza.

Chanzo kingine cha protini kinachoweza kusababisha kuvimbiwa ni protini zilizochakatwa kama vile protini ya whey au soya na nyama kama Bacon, ham, soseji, salami, bata mzinga, n.k. Kwa watu ambao hawavumilii lactose, protini zinazotokana na shajara zinaweza kusababisha matatizo. Kwa hiyo, ni bora kuepuka maziwa na bidhaa za maziwa kwa watu kama hao.

 Dr Sushma anashauri kuwa na kiasi cha kutosha cha protini katika mlo wako kwa ajili ya utendaji kazi bora wa mwili. Hata hivyo, anaonya dhidi ya ulaji wa vyakula vyenye protini nyingi kupita kiasi.

Kuzuia Kuvimbiwa Kwa Ulaji Mkubwa wa Nyuzinyuzi

Taasisi ya Kitaifa ya Kisukari na Magonjwa ya Kusaga na Figo (NIDDK) inapendekeza watu wazima kuhakikisha ulaji wa nyuzinyuzi kila siku wa 22-34 g.

Vyakula vya kuongeza kwenye lishe yako ni pamoja na:

• Mboga, ikiwa ni pamoja na broccoli, kale, lettuce, mbaazi za kijani, na karoti
• Matunda, ikiwa ni pamoja na apples, pears, berries, na machungwa
• Nafaka nzima, ikiwa ni pamoja na mikate ya ngano, oatmeal, na bran
• Kunde, pamoja na dengu, maharagwe ya figo, vifaranga na maharagwe nyeusi
• Karanga, kama vile mlozi, korosho na karanga

Madhara Mengine Ya Kula Protini Nyingi

Hapa kuna baadhi ya masuala ya ziada ambayo yanaweza kusababishwa na matumizi ya ziada ya protini:

• Pumzi mbaya, pia inajulikana kama pumzi ya keto
• Kuongezeka kwa mzigo kwenye figo
• Kuongezeka kwa asidi ya uric kwa watu binafsi
• Mzunguko wa mara kwa mara
• Kupungua kwa viwango vya nishati na kuhisi hali ya huzuni
• Tamaa ya chakula ambayo inaweza kusababisha kupata uzito
• Kuhisi uchovu au uchovu siku nzima
• Ukosefu wa usawa wa virutubisho katika mwili
• Matatizo mengine ya mmeng'enyo wa chakula, kama vile kuvimbiwa au kumeza chakula

Jinsi ya Kusawazisha Mlo wako?

Ikiwa wewe ni mtu ambaye yuko tayari kujitolea kwa lishe bora, hapa kuna vidokezo ambavyo vinaweza kukusaidia:

• Jumuisha vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi, kama vile mboga mboga kama broccoli, beetroot, karoti, mimea ya Brussels, na biringanya.
• Ongeza matunda kama jordgubbar, ndizi, parachichi, peari, mapera, kiwi na tufaha. 
• Kula kunde kama vile dengu, njegere, maharagwe kavu ya figo, nafaka nzima, shayiri na shayiri.
• Kuwa na mbegu na karanga.
• Kunywa kiasi cha kutosha cha maji ili kuimarisha mwili wako.
• Jumuisha baadhi ya wanga katika mlo wako, kama mkate au wali.

Hitimisho

Protini ni sehemu muhimu ya lishe bora, lakini haipaswi kuwa bidhaa pekee kwenye sahani yako. Ni muhimu kujumuisha vipengele vingine muhimu, kama vile nyuzinyuzi, wanga, vitamini na madini. Kula kiasi kikubwa cha protini peke yake kunaweza kusababisha matatizo mbalimbali ya usagaji chakula, ikiwa ni pamoja na kuvimbiwa na uvimbe. Ili kuepuka hilo kutokea, ongeza mboga zaidi, matunda, nafaka zisizokobolewa, na karanga kwenye mlo wako. Pia, usisahau kujitia maji kwa kiasi cha kutosha cha maji.

Kiungo cha Marejeleo

https://www.onlymyhealth.com/too-much-protein-can-make-you-constipated-or-not-1714130190