கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட வேண்டிய ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ்

கர்ப்ப காலத்தில் பெரும்பாலான பெண்களின் முதன்மையான கவனம் ஆரோக்கியமான உணவு. பாரம்பரிய இந்திய உணவு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் நன்கு சீரானதாக இருப்பதால், இந்தியப் பெண்கள் குறிப்பாக உணவைத் தேர்வு செய்யும் போது ஆசீர்வதிக்கப்படுகிறார்கள். 

முக்கிய உணவுகளுக்கு பல விருப்பங்கள் இருந்தாலும், அகால பசியின் போது பெண்கள் அடிக்கடி குழப்பமடைகிறார்கள், அவர்கள் விரும்புவது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மட்டுமே.

பொதுவான தவறான கருத்துக்கு மாறாக நீங்கள் கர்ப்ப காலத்தில் இரண்டு பேருக்கு சாப்பிட வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், உங்கள் கர்ப்ப காலத்தில் ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்யும்போது, ​​நிலையான எடையைப் பெற விரும்புகிறீர்கள். அந்த சிற்றுண்டி ஆசைகள் தாக்கும்போது ஒரு சிப்ஸ் பேக்கைத் திறப்பது அல்லது மிட்டாய் பட்டியை விழுங்குவது எளிது. இது எப்போதாவது பரவாயில்லை என்றாலும், நீங்கள் பசியாக இருக்கும் போது விரைவான சிற்றுண்டியை சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமான பொருட்களை உங்கள் அலமாரியில் வைத்திருக்க வேண்டும். 

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்களைப் பற்றி நீங்கள் குழப்பமடைந்தால், நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருக்கிறீர்கள். தேர்வுகள் முடிவற்றவை, மேலும் நல்லவற்றை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவ நாங்கள் இங்கு இருக்கிறோம். சில சுவையான தின்பண்டங்களைப் பார்ப்போம், அவை பின்னர் உங்களை குற்ற உணர்ச்சியை ஏற்படுத்தாது மற்றும் உங்கள் கர்ப்ப ஆசைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.

கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட வேண்டிய 16 ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ்

1. வேர்க்கடலை சாட்: வேர்க்கடலையில் ஃபோலிக் அமிலம், புரதங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நன்மையைச் சேர்க்க அவற்றை வெவ்வேறு காய்கறிகளுடன் கலக்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்தமான சட்னிகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் எலுமிச்சைச் சாறு பிழிந்து கலந்து சாப்பிடுங்கள், உங்களுக்கு ஏற்ற இனிப்பு, கசப்பான மற்றும் காரமான சாட் கிடைக்கும்.
2. காய்கறி கட்லெட்: மிக்ஸ் வெஜிடபிள் கட்லெட்டுகள் ஒரு சிறந்த இந்திய சிற்றுண்டியாகும், இது உங்கள் விருப்பப்படி மிகவும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியது. உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கலந்து, அவற்றை கட்லெட்டுகளாக வடிவமைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஆழமற்ற வறுக்கவும் அல்லது ஏர்-ஃப்ரை செய்யவும். பச்சை சட்னியுடன் இந்த இனிப்புகளை அனுபவிக்கவும். சிறந்த பகுதி என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே உருவாக்கி அவற்றை உறைய வைக்கலாம். இது கர்ப்ப காலத்தில் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளுக்கான உங்கள் தேடலை தீர்க்கும். இதே போன்ற தேர்வுகளில் கலா சனா அல்லது ராஜ்மா கபாப்கள் இருக்கலாம்.
3. ஓட்ஸ் வாழைப்பழ கேக்: நீங்கள் கர்ப்ப காலத்தில் சாப்பிட சில இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தேடுகிறீர்களானால், ஓட்ஸ் வாழைப்பழ அப்பங்கள் சரியான தேர்வாகும். ஒரு முட்டை, ¼ கப் தூள் ஓட்ஸ், ஒரு வாழைப்பழம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சிறிது பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, இந்த சத்தான ஆனால் சுவையான அப்பத்தை தயாரிக்கவும்.
4. தயிர் சாதம்: உங்களிடம் சிறிது வெள்ளை அரிசி இருந்தால், சூடான நாளில் உங்கள் பசியை குளிர்விக்க இந்த சுவையான உணவை விரைவாக துடைக்கலாம். தயிருடன் சிறிது மிச்சம் இருக்கும் சாதம் கலந்து துருவிய வெள்ளரி மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். சிறிது நெய்யை சூடாக்கி சாதம், காய்ந்த மிளகாய், கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். 
5. மினி இட்லிகள்: புளித்த உணவுகள் அதிக சத்துள்ளவை. தேங்காய் சட்னியுடன் கூடிய இட்லி, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட சரியான ஆறுதல் உணவாகும்.
6. தோக்லா: மற்றொரு புளித்த உணவான தோக்லா, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சிறந்த ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களில் ஒன்றாகும். டோக்லாஸில் கலோரிகள் குறைவு ஆனால் புரோபயாடிக்குகள், புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் சுவை அதிகம். மாவில் அரைத்த காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கலாம்.
7. கலப்பு நட் லட்டு அல்லது கடலை சிக்கி: உங்கள் இனிமையான பசியைப் பூர்த்தி செய்ய இது மற்றொரு சிறந்த வழியாகும். இந்தியர்களாகிய எங்களிடம் பலவிதமான சத்தான லட்டு ரெசிபிகள் உள்ளன; ரவா தேங்காய் லட்டு, ராகி பாதம் லட்டு அல்லது பெசன் லட்டு என எதுவாக இருந்தாலும், தேர்வுகள் முடிவற்றவை. நெய் மற்றும் பருப்புகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன. ஆரோக்கிய நன்மைகளைச் சேர்க்க, நீங்கள் விரும்பும் இனிப்பு வகைகளான பேரீச்சம்பழம் அல்லது வெல்லம் போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம். வேர்க்கடலை சிக்கி உங்கள் இனிப்பு பசிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் ஒரு நல்ல வழி. இந்த இனிப்புகளை பகுதி அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும். மேலும், நீங்கள் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்டிருந்தால், உங்களுக்கு எவ்வளவு மற்றும் எந்த வகையான இனிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.
8. பெல் பூரி: பஃப்டு ரைஸ், அல்லது முர்முரா, பெல் பூரி செய்ய பயன்படுத்தப்படும் ஒரு லேசான சிற்றுண்டி. சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க நீங்கள் ஒரு டன் டாப்பிங்ஸை கலக்கலாம். 
9. பழங்கள் சாட்/சாலட்: ஃப்ரூட் சாட் அல்லது ஃப்ரூட் சாலட் ஒரு சிறந்த கர்ப்பகால சிற்றுண்டியாகவும் செயல்படுகிறது. இது நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது. ஊறவைத்த சியா விதைகள் அல்லது பருப்புகளை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றலாம்.
10. ஹம்முஸ் கொண்ட காய்கறி குச்சிகள்: ஹம்முஸ் மிகவும் சத்தான டிப்களில் ஒன்றாகும். இதில் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. வெள்ளரி, கேரட், பீட்ரூட், கால்சியம் போன்ற காய்கறிகளை குச்சிகளாக நறுக்கவும். சத்தான மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட சிற்றுண்டிக்காக அவற்றை ஹம்முஸில் நனைக்கவும்.
11. புதிய பழங்கள்: நீங்கள் அதிக தொந்தரவு இல்லாமல் விரைவான கர்ப்ப சிற்றுண்டியைத் தேடுகிறீர்களானால், புதிய பழங்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கும். சிறந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்கும்போது அவை உங்கள் பசியை பூர்த்தி செய்ய உதவுகின்றன. நீங்கள் குளிர்ச்சியான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மனநிலையில் இருந்தால், நீங்கள் கலந்த பழ ஸ்மூத்திகளைத் தேர்வுசெய்யலாம்.
12. முளைகள் சாலட்: முளைகளில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அதிகம் மற்றும் உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைக்கும் சிறந்தது. முளைகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் கொண்டவை. அவை அதிக புரத உள்ளடக்கம் மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் சாட்களில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. புரதச் சேர்க்கைக்காக உங்கள் சாலட் அல்லது சாட்களில் சிறிது வறுக்கப்பட்ட பனீரைச் சேர்க்கவும்.
13. வறுத்த சானா அல்லது வேர்க்கடலை: திடீரென்று பசி ஏற்படும் சமயங்களில் வீட்டைச் சுற்றி வறுத்த சானா அல்லது வேர்க்கடலை வைத்திருப்பது மிகவும் நல்லது. 
14. சோலே சாட்: கொண்டைக்கடலையானது நார்ச்சத்து, ஃபோலேட், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் வளமான ஆதாரமாக உள்ளது, இது அவர்களின் சுலபமாக செய்யக்கூடிய சாட்டை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக மாற்றுகிறது.
15. முட்டை சாலட்: உங்கள் கர்ப்பத்திற்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் முட்டை கொண்டுள்ளது. வேகமான சிற்றுண்டிக்கு வேகவைத்த முட்டை சாலட்டை நீங்கள் விரைவாக துடைக்கலாம். நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசே செய்யலாம் அல்லது ஆரோக்கியமான மாற்றாக கிரேக்க யோகர்ட் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்தலாம்.
16. வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் முழு கோதுமை சாண்ட்விச்: சிக்கன் மெலிந்த புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக செயல்படுகிறது. முழு கோதுமை ரொட்டி, மீதமுள்ள அல்லது புதிதாக வறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் காய்கறிகளின் தேர்வு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரு துண்டு சீஸ் சேர்க்கலாம் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு இனிமையான மாலை சிற்றுண்டிக்காக பச்சை சட்னியுடன் சாண்ட்விச்சின் சுவையை அதிகரிக்கலாம்.

கர்ப்ப காலத்தில் மதியம் அல்லது மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் பொருட்களுக்கான சில விருப்பங்கள் இவை. உங்கள் விருப்பத்தேர்வுகள், ஒவ்வாமைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இந்த சிற்றுண்டிகளை நீங்கள் எப்போதும் தனிப்பயனாக்கலாம். 

இந்த சிற்றுண்டி யோசனைகள் உங்களுக்கு வேலை செய்யும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் அந்த வெறித்தனமான பசியின் போது நீங்கள் குப்பை உணவுக்கு திரும்ப வேண்டியதில்லை!

டாக்டர் திருமதி சுனிதா

dietician

முஷீராபாத், ஹைதராபாத்