జామపండు తినడం వల్ల కలిగే 10 అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

జామపండ్లు ఉష్ణమండల పండ్లు, ఇవి వాటి రుచికరమైన రుచి మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. ఈ పోషకమైన పండు లేత ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు చర్మం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆకారంలో ఓవల్ లేదా గుండ్రంగా ఉంటుంది. తినదగిన విత్తనాలు మరియు విటమిన్ అధికంగా ఉండే గుజ్జు జామపండ్లను ఒకరి ఆహారంలో చాలా ఆరోగ్యకరమైన చేర్పులు చేస్తాయి. 

జామ పండు మరియు జామ మొక్క యొక్క ఆకులు రెండూ రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించే ఔషధ గుణాలను అందిస్తాయి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తాయి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మరెన్నో. 

మీ జీవనశైలిలో జామపండ్లను చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే అనేక ప్రయోజనాలను అన్వేషిద్దాం.

జామ గురించి పోషకాహార వాస్తవాలు

జామకాయలు ఒక పోషక పంచ్‌ను ప్యాక్ చేస్తాయి, ఇది వాటి ప్రజాదరణను వివరిస్తుంది. ఒక జామపండులో సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ విటమిన్ సిలో 250% పైగా ఉంటుంది. అంతే కాకుండా, జామపండు వీటికి కూడా మంచి మూలం:

• విటమిన్ ఎ
• పొటాషియం
• ఐరన్
• కాల్షియం
• ఫైబర్

ఒక్క జామపండులో ఉండే కొన్ని కీలక పోషకాలు:

రోజుకు సిఫార్సు చేయబడిన 4-5 సేర్విన్గ్స్ పండ్లలో జామ ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ ఇది సహజ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అతిగా తినకుండా ఉండటం ముఖ్యం. జామపండును మితంగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరగడం లేదా ఇతర చక్కెర సంబంధిత ప్రతికూలతలు లేకుండా దాని ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

జామ రకాలు

భారతదేశంలో చాలా రుచికరమైన జామ రకాలు ఉన్నాయి, వాటి చర్మం/గుజ్జు లేదా మూలం యొక్క రంగు కోసం పేరు పెట్టారు. కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలు:

• అలహాబాద్ సఫేదా
• సర్దార్ (లక్నో 49)
• పంత్ ప్రభాత్
• లలిత్
• ధరీదర్
• చిట్టిదార్
• అర్క మృదుల

జ్యూస్‌లు, పల్ప్‌లు మరియు ప్యూరీల కోసం తయారీదారులు సహజంగా తియ్యని తెలుపు మరియు గులాబీ రంగు జామలను ఇష్టపడతారు. అధిక సహజ చక్కెర కంటెంట్ కలిగిన భారతీయ రకాలు పానీయాలకు రుచి మరియు తీపిని జోడిస్తాయి.

జామకాయ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. బ్లడ్ షుగర్ ని నియంత్రిస్తుంది: జామపండులోని శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. జామ ఆకు పదార్దాలు ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు దీర్ఘకాలిక రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణను మెరుగుపరుస్తాయని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో జామ ఆకు టీ తాగడం వల్ల భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర 10% తగ్గుతుంది. ఇది డయాబెటిస్‌ను నిర్వహించడానికి జామపండ్లను గొప్ప ఎంపికగా చేస్తుంది.
2. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది: జామపండ్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని అనేక విధాలుగా ప్రోత్సహిస్తాయి. అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా గుండెను రక్షిస్తుంది. LDL కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును తగ్గించేటప్పుడు జామపండ్లు పొటాషియం మరియు ఫైబర్‌ను కూడా అందిస్తాయి. 
3. ఋతు తిమ్మిరి నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది: బాధాకరమైన కాలాలను అనుభవించే స్త్రీలకు, జామ ఆకు సారం సహాయపడుతుంది. జామ ఆకు సారాన్ని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల రుతుక్రమంలో నొప్పి తీవ్రత గణనీయంగా తగ్గుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. జామ ఆకుల యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్స్ పీరియడ్స్ క్రాంప్‌లను తగ్గించడానికి సహజమైన మార్గాన్ని అందిస్తాయి.
4. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: ప్రతి పండులో మీరు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ ఫైబర్‌లో 12%, జామపండ్లు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ మరియు ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తాయి. ఫైబర్ మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, జామ ఆకు సారం యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది డయేరియాకు కారణమయ్యే చెడు గట్ బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది. ఇది పేగు ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
5. ఎయిడ్స్ బరువు నష్టం: ఒక పండులో కేవలం 37 కేలరీలు మాత్రమే, జామపండ్లు భోజనాల మధ్య రుచికరమైన, తక్కువ కేలరీల అల్పాహారం కోసం తయారుచేస్తాయి. వాటిలోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ మిమ్మల్ని నిండుగా అనుభూతి చెందేలా చేస్తుంది, కోరికలను అరికడుతుంది. కాబట్టి, జామకాయలు కీలకమైన పోషకాలను కోల్పోకుండా ఏదైనా బరువు తగ్గించే ప్రణాళికకు సరిపోతాయి.
6. క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చు: టెస్ట్ ట్యూబ్ మరియు జంతు అధ్యయనాలు జామ ఆకు పదార్దాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు లేదా ఆపవచ్చు. జామపండులో చాలా ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ ఉంది, ఇది క్యాన్సర్‌కు దారితీసే నష్టం నుండి కణాలను రక్షిస్తుంది. ఒక టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనంలో ప్రముఖ క్యాన్సర్ ఔషధం కంటే జామ ఆకు నూనె 4 రెట్లు ఎక్కువ శక్తివంతమైనదని కనుగొంది. అయినప్పటికీ, మరింత నిశ్చయాత్మక ఫలితాల కోసం వైద్య పరిశోధనలు ఇంకా కొనసాగుతున్నాయి.
7. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే విటమిన్ సి కోసం జామపండ్లు RDI కంటే 2 రెట్లు ఎక్కువ అందిస్తాయి. ఈ విటమిన్ మీ శరీరంలో ఇన్ఫెక్షన్-పోరాట తెల్ల రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది. జామపండ్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల లోపం నుండి రక్షణ లభిస్తుంది, బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్ధారిస్తుంది.
8. మీ చర్మానికి ప్రయోజనాలు: జామపండ్లలోని విస్తృత శ్రేణి యాంటీఆక్సిడెంట్లు వృద్ధాప్యాన్ని వేగవంతం చేసే ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి మీ చర్మాన్ని రక్షిస్తాయి. యాంటిమైక్రోబయల్ ఎఫెక్ట్‌ల కారణంగా జామ ఆకు సారాలను సమయోచితంగా పూయడం వల్ల మొటిమల నివారణకు కూడా సహాయపడవచ్చు. కాబట్టి, జామపండ్లు మీ చర్మానికి లోపల మరియు వెలుపల పోషణను అందిస్తాయి.

జామ ఆకుల ప్రయోజనాలు

పండ్లతో పాటు, జామ ఆకులు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, అవి:

• కంటి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
  • మంచి దృష్టికి అవసరమైన విటమిన్ ఎ కలిగి ఉంటుంది
  • కంటి ఆరోగ్యానికి మద్దతునిస్తుంది మరియు దృష్టిని పదునుపెడుతుంది
  • కంటి సమస్యలు మరియు నష్టం నుండి రక్షిస్తుంది
• ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది
  • రిలాక్సింగ్, యాంటి యాంగ్జయిటీ గుణాలు ఉన్నాయి
  • శరీరంలో ఒత్తిడి హార్మోన్లను తగ్గిస్తుంది
  • ప్రశాంతత మరియు మానసిక శ్రేయస్సును ప్రోత్సహిస్తుంది
• ప్రయోజనాలు చర్మం & జుట్టు
  • యాంటీఆక్సిడెంట్లు వృద్ధాప్యానికి కారణమయ్యే చర్మ నష్టంతో పోరాడుతాయి
  • యాంటీ బాక్టీరియల్ సమ్మేళనాలు మొటిమలు మరియు చర్మ సమస్యలకు చికిత్స చేస్తాయి
  • మందమైన, ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు కోసం జుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది
• డయేరియా ఆపడానికి సహాయపడుతుంది
  • విరేచనాలను నయం చేసే యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది
  • కడుపు తిమ్మిరి మరియు వదులుగా ఉన్న ప్రేగు కదలికలను తగ్గిస్తుంది
  • జీర్ణకోశంలో మంచి బ్యాక్టీరియాను పునరుద్ధరిస్తుంది
• కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది
  • "చెడు" LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
  • "మంచి" HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది
  • కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్ మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

జామ పండు లాగానే, కొన్ని సాధారణ ప్రయోజనాలు:

• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
  • పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి యాంటీ బాక్టీరియల్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది
  • ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియ మరియు ప్రేగు కదలికలకు తోడ్పడటానికి ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది
  • మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను సక్రమంగా ఉంచుతుంది
• రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది
  • రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది
  • భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నివారిస్తుంది
  • రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించడానికి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడుతుంది
• ఇమ్మ్యునిటీని పెంచుతుంది
  • రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసే విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం
  • యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడం ద్వారా సహాయపడుతుంది
  • ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడే తెల్ల రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేసే ప్రక్రియలో సహాయపడుతుంది
• క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు
  • యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి సెల్-డ్యామేజింగ్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరిస్తాయి
  • ఇది కొన్ని క్యాన్సర్ల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది
  • టెస్ట్ ట్యూబ్ అధ్యయనాలు జామ పదార్దాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి
• ఎయిడ్స్ బరువు తగ్గడం
  • కొవ్వును కాల్చడానికి జీవక్రియను పెంచుతుంది
  • ఆకలి మరియు అతిగా తినడం అణిచివేస్తుంది
  • బరువు నిర్వహణ ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇస్తుంది
• రుతుక్రమంలో వచ్చే నొప్పిని తగ్గిస్తుంది
  • నొప్పి నివారిణి మరియు ఉపశమన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది
  • పీరియడ్స్ సమయంలో వచ్చే తిమ్మిర్లు మరియు అసౌకర్యాన్ని తగ్గిస్తుంది
  • రుతుక్రమ లక్షణాలను మరింత నిర్వహించగలిగేలా చేస్తుంది

జామ ఆకుల టీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

జీర్ణ సమస్యల కోసం జామ ఆకు టీని తయారు చేయడం మరియు తీసుకోవడం కోసం సూచనలు:

• గ్రీన్ టీతో సమానమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: జామ ఆకు టీ ప్రయోజనకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ఆయుర్వేద లక్షణాలలో గ్రీన్ టీతో సమానంగా ఉంటుంది.
• జీర్ణ సమస్యలకు ఉపశమనం: ఇది వంటి లక్షణాలను తగ్గించడానికి ప్రత్యేకంగా సహాయపడుతుంది పొత్తి కడుపు నొప్పి మరియు నీటి మలం.
• తయారీ విధానం:
  • వేడినీటిలో జామ ఆకులను జోడించండి.
  • మిశ్రమాన్ని సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
  • టీని వడకట్టి, సుమారు 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
• వినియోగ సిఫార్సులు:
  • సరైన ప్రభావం కోసం ఖాళీ కడుపుతో టీని తీసుకోండి.
  • టీ తాగే ముందు గోరువెచ్చగా ఉండేలా చూసుకోండి.
• ఆశించిన ప్రయోజనాలు:
  • ఈ దశలను జాగ్రత్తగా అనుసరించడం వలన జీర్ణ అసౌకర్యం నుండి త్వరగా ఉపశమనం పొందవచ్చు.

జామపండు తినడానికి మార్గాలు

జామపండును వివిధ రుచికరమైన మార్గాల్లో ఆస్వాదించవచ్చు:

• తాజాగా మరియు పూర్తిగా: జామపండును యాపిల్ లాగా కొరుకుతూ పూర్తిగా కడిగి తినండి. కావాలనుకుంటే విత్తనాలను తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి.
• జామ సలాడ్: జామపండును ముక్కలుగా లేదా పాచికలు చేసి, పైనాపిల్, మామిడి లేదా సిట్రస్ పండ్ల వంటి ఇతర పండ్లతో కలపండి. అదనపు రుచి కోసం చాట్ మసాలా చిలకరించడం లేదా తేనె చినుకులు జోడించండి.
• జామ రసం: జామపండును నీటితో కలపండి లేదా పాల, కావాలనుకుంటే వడకట్టండి మరియు రిఫ్రెష్ రసం కోసం తేనె లేదా చక్కెరతో తీయండి.
• జామ స్మూతీ: జామతో కలపండి పెరుగు లేదా పాలు, అదనపు రుచి కోసం అరటిపండు లేదా బెర్రీలను జోడించండి మరియు క్రీము స్మూతీని ఆస్వాదించండి.
• జామ సల్సా: జామపండును చిన్న ముక్కలుగా కోసి, ఫ్రూటీ సల్సా కోసం టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర, నిమ్మరసం మరియు చిటికెడు ఉప్పుతో కలపండి.
• జామ జామ్ లేదా జెల్లీ: జామ పల్ప్‌ని పంచదార మరియు నిమ్మరసంతో కలిపి ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్ లేదా జెల్లీని చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
• జామ డెజర్ట్‌లు: ట్రోపికల్ ట్విస్ట్ కోసం పైస్, టార్ట్‌లు లేదా కేక్‌ల వంటి డెజర్ట్‌లలో జామను ఉపయోగించండి.
• జామ చట్నీ: జామపండును సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెనిగర్ మరియు చక్కెరతో ఉడికించి, మాంసాలు లేదా చీజ్‌లతో బాగా జత చేసే రుచికరమైన-తీపి చట్నీని తయారు చేయండి.
• జామ ఐస్ క్రీమ్: జామను క్రీమ్, చక్కెర మరియు వెనిలా ఎసెన్స్‌తో కలపండి, ఆపై ఉష్ణమండల ట్రీట్ కోసం ఐస్‌క్రీమ్‌గా మార్చండి.
• ఎండిన జామ స్నాక్స్: జామపండును సన్నగా ముక్కలు చేసి, ఆహార డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్‌లో నమలడం, పోషకమైన అల్పాహారం కోసం ఆరబెట్టండి.

జామ గురించి సాధారణ వాస్తవాలు

జామ దాని ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు డయేరియా మరియు హైపర్‌టెన్షన్ వంటి వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలకు ఉపయోగపడుతుంది. జామ గురించి కొన్ని ముఖ్యమైన వాస్తవాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• జామ చెట్లు సాధారణంగా 20 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి.
• జామ తెల్లటి పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
• జామ చెట్లు నాటిన 2 నుండి 8 సంవత్సరాల తర్వాత ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తాయి, సంవత్సరానికి రెండుసార్లు ఫలాలను ఇస్తాయి.
• జామ పండులో 100 నుండి 500 సూక్ష్మ విత్తనాలు ఉంటాయి, అయితే కొన్ని రకాలు విత్తనాలు లేనివి.
• జామపండులో అనూహ్యంగా విటమిన్ సి, ఎ మరియు ఇ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
• జామ ఒక సూపర్ ఫ్రూట్, ఇందులో నారింజ కంటే నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి, పైనాపిల్ కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ ప్రొటీన్ మరియు ఫైబర్ మరియు మరిన్ని ఉన్నాయి. పొటాషియం అరటి కంటే.
• జామ ఆకులను వస్త్ర పరిశ్రమలో సహజ నల్ల రంగుగా ఉపయోగిస్తారు.
• జామ చెట్ల జీవితకాలం కనీసం 40 సంవత్సరాలు.
• జామ బరువు తగ్గడానికి ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది.

ముగింపు

ముగింపులో, జామపండ్లు ఆరోగ్య మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల శ్రేణిని అందించే అత్యంత పోషకమైన ఉష్ణమండల పండ్లు. జామ పండు మరియు ఆకులు రెండూ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను అందిస్తాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తాయి, జీర్ణక్రియ మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు మరిన్ని. మీ ఆహారంలో జామను చేర్చుకోవడం లేదా జామ ఆకు సారాలను ఉపయోగించడం వల్ల మీరు ఉత్తమంగా కనిపించడంలో మరియు అనుభూతి చెందడంలో సహాయపడవచ్చు.

డా. శ్రీమతి సునీత

సీనియర్ డైటీషియన్

కేర్ హాస్పిటల్స్, ముషీరాబాద్, హైదరాబాద్