మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ ఎందుకు ముఖ్యమైనది?

ప్రోటీన్లు అమైనో ఆమ్లాలు అని పిలువబడే సేంద్రీయ సమ్మేళనాలతో తయారైన జీవఅణువులు లేదా స్థూల కణాలు, ఇవి మన కణాలు మరియు కణజాలాల నిర్వహణ మరియు పెరుగుదలలో సహాయపడతాయి. ఒక ప్రోటీన్ అణువు దాదాపు 300 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ అమైనో ఆమ్లాలతో రూపొందించబడింది, ఇక్కడ అమైనో ఆమ్లాల క్రమం మరియు సంఖ్య ప్రతి ప్రోటీన్‌కు నిర్దిష్టంగా ఉంటాయి. 

అమైనో ఆమ్లాల సంఖ్య మరియు వాటి క్రమాన్ని బట్టి, ప్రోటీన్ యొక్క ఆకృతి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది, దాని ఆధారంగా ప్రోటీన్ యొక్క పనితీరు కూడా మారుతుంది.
మొక్కలు తమకు అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను సంశ్లేషణ చేయగలవు. అయినప్పటికీ, జంతువులు మరియు మానవులకు అవసరమైన మరియు అనవసరమైన ప్రోటీన్లు రెండూ అవసరం. నాన్-అవసరమైన ప్రోటీన్లను శరీరం తయారు చేయవచ్చు, అయితే అవసరమైన ప్రోటీన్లు మన శరీరం ఉత్పత్తి చేయలేనివి మరియు పాలు, గుడ్లు, మాంసం మొదలైన బాహ్య వనరుల నుండి పొందబడతాయి. ఇప్పుడు మనం ఒక తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను చూద్దాం. ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారం:-  

ప్రోటీన్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

1. కండర ద్రవ్యరాశిని పెంచుతుంది:  శరీరంలో ప్రోటీన్ యొక్క ప్రాముఖ్యత పెరిగిన కండర ద్రవ్యరాశితో ముడిపడి ఉంటుంది. ఇది మీ కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడుతుంది మరియు శక్తి శిక్షణ సమయంలో కండరాల అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది. అందువల్ల, బాడీబిల్డర్లు మరియు వెయిట్ లిఫ్టర్లు వారి కండరాల పెరుగుదల ప్రయాణంలో సహాయపడే ప్రోటీన్ యొక్క వాంఛనీయ మొత్తంలో తీసుకోవాలని సలహా ఇస్తారు. తగినంత మొత్తంలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం బరువు తగ్గే సమయంలో కండరాల నష్టాన్ని నిరోధిస్తుంది.
2. గాయం తర్వాత శరీరాన్ని తిరిగి పొందుతుంది: కండరాలు మరియు కణజాలాలకు ప్రోటీన్ ప్రధాన బిల్డింగ్ బ్లాక్ కాబట్టి, సరైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ తినడం వైద్యంపై ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అథ్లెట్లు గాయాల నుండి కోలుకోవడానికి తగినంత ప్రోటీన్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
3. ఆకలిని తగ్గిస్తుంది: అధిక-ప్రోటీన్ ఆహారం మనకు సంపూర్ణంగా మరియు తక్కువ ఆకలిగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది. మన శరీరం కోలిసిస్టోకినిన్ మరియు పెప్టైడ్ YY వంటి ఎక్కువ సంతృప్త హార్మోన్లను తయారు చేస్తుంది, ఇది పూర్తి బొడ్డు సంకేతాలను ఇస్తుంది. భోజనాల మధ్య తక్కువ ఆకలిని అనుభవించడంలో ప్రోటీన్ కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది మన జంక్ ఫుడ్ మరియు కేలరీలను తగ్గిస్తుంది.
4. జీర్ణక్రియ: మన శరీరంలోని చాలా ఎంజైములు ప్రొటీన్లతో తయారవుతాయి. జీర్ణక్రియలో సహాయపడే ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో తగినంత మొత్తంలో ప్రోటీన్లు సహాయపడతాయి.
5. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: మన శరీరం సజావుగా పనిచేయడానికి తగిన మోతాదులో పోషకాలు కావాలి. ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలను తీసుకోవడం వల్ల ఎముక ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి పాత ఎముక వ్యాధులను నివారిస్తుంది. అందువల్ల, వారి శరీర అవసరాలు & విధులకు సరిపోయేలా వారి ప్రోటీన్ తీసుకోవడం మెరుగుపరచాలి.
6. జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొవ్వు నిల్వను తగ్గిస్తుంది: ప్రోటీన్ అత్యంత థర్మోజెనిక్ పోషకాలలో ఒకటి, ఇది కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పోలిస్తే ఎక్కువ కేలరీలను బర్న్ చేస్తుంది. అందువల్ల, ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల జీవక్రియ పెరుగుతుంది. సరైన ఆహారంతో పాటు, ఇది కొవ్వును కోల్పోయేలా చేస్తుంది.
7. అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది: రక్త పోటు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడంలో ప్రోటీన్‌లు సహాయపడతాయని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది గుండెపోటులు, స్ట్రోకులు మరియు మూత్రపిండ వ్యాధుల నుండి మనల్ని రక్షించడం ద్వారా మన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అందువల్ల, రక్తపోటు సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు వారి ప్రోటీన్ వినియోగాన్ని పెంచడానికి సలహా ఇస్తారు.
8. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది: మేము చూసినట్లుగా, ఆ ప్రోటీన్ జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గుతుంది. ఇది డైటింగ్ సమయంలో మన కండరాలను సంరక్షించడానికి మరియు సంతృప్తిని పెంచుతుంది. అందువలన, ఇది బరువు తగ్గింపులో ప్రధాన భాగం.
9. మీ వయస్సులో మీరు ఫిట్‌గా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది: కండర ద్రవ్యరాశి మరియు ఎముక సాంద్రతను నియంత్రించడమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ, జీవక్రియ మరియు మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి ప్రోటీన్లు కూడా బాధ్యత వహిస్తాయి. తక్కువ స్థాయి ప్రోటీన్‌లతో, బరువు మార్పులు, నెమ్మదిగా జీవక్రియ రేటు మరియు అలసటను అనుభవించవచ్చు. కాబట్టి, వయసు పెరిగే కొద్దీ ఫిట్‌గా ఉండాలంటే సరైన మొత్తంలో ప్రొటీన్లు తీసుకోవడం చాలా అవసరం.

ఒకరికి ఎంత ప్రొటీన్ అవసరం?

ఇప్పుడు మనం ఎంత ప్రోటీన్ తీసుకోవాలో చూద్దాం. ప్రోటీన్ వినియోగం మన శరీర బరువు & లింగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, సగటు వయోజన వ్యక్తికి శరీర బరువుకు ప్రోటీన్ 0.83 గ్రా/కేజీ అవసరం. దీనితో, 70 కిలోల వయోజన వ్యక్తి ప్రతిరోజూ 58 గ్రాముల ప్రొటీన్‌ను తీసుకోవాలి. ఇది 200 గ్రాముల చికెన్ తినడానికి సమానం. 

ఇతరులకు, శరీర బరువుకు ప్రోటీన్ సిఫార్సులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:-

మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ ఎందుకు ముఖ్యమైనది?

మీరు మీ డైట్‌లో తగిన ప్రొటీన్‌లు ఉండేలా చూసుకుంటున్నారా? కేలరీలు, చక్కెర మరియు ఉప్పు వినియోగాన్ని పర్యవేక్షిస్తున్నప్పుడు, తగినంత ప్రోటీన్ వినియోగాన్ని నిర్ధారించడం కూడా కీలకం. మన శరీరంలోని ప్రతి కణం ఏర్పడటానికి మరియు నిర్వహించడానికి ప్రోటీన్ అవసరం, సెల్యులార్ పనితీరుకు అవసరమైన శక్తిని అందిస్తుంది.

మీ మొత్తం శ్రేయస్సు దినచర్యలో భాగంగా సెల్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి రోజువారీ ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా అవసరం. ప్రోటీన్లు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని తరచుగా బిల్డింగ్ బ్లాక్‌లుగా సూచిస్తారు, ఇవి పొడవైన గొలుసులలో అమర్చబడి ఉంటాయి. "మాక్రోన్యూట్రియెంట్"గా వర్గీకరించబడింది, మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడటానికి ప్రోటీన్ యొక్క గణనీయమైన పరిమాణంలో తీసుకోవడం అవసరం.