7 Pinakakaraniwang Kakulangan sa Nutrient at Paano Maiiwasan

Alam nating lahat na ang mga sustansya ay lubhang mabuti para sa kalusugan. Dapat tayong kumonsumo ng maraming sustansya hangga't maaari upang maging fit at malusog ang ating sarili. Ang balanseng diyeta ay susi sa pananatiling malusog dahil naglalaman ito ng lahat ng sustansyang kinakailangan para sa ating kapakanan. Sinasaklaw ng artikulong ito ang mga karaniwang sintomas ng kakulangan sa nutrient, ilang karaniwang kakulangan sa nutrient, at ang pinakamahusay na plano sa diyeta para sa isang malusog na buhay kasama ang mga paraan na madali mong malalampasan ang mga ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng tamang pagkain. Kaya, simulan na natin!

Mga Pagkain para sa Iron Deficiency 

Ang bakal ay isa sa mga pinakamahalagang mineral na kinakailangan upang manatiling malusog. Ito ay isang malaking bahagi ng mga pulang selula ng dugo na responsable para sa pagbubuklod ng hemoglobin at pagdadala ng oxygen sa iyong mga selula.

Napansin sintomas ng iron deficiency ay napakadali dahil nakakaapekto ito sa humigit-kumulang 25% ng mga tao sa buong mundo. Ang mga kababaihan at mga bata ay dapat mag-ingat dahil ang kakulangan na ito ay pangunahing nakikita sa kanila. Ang pinakakaraniwang resulta ng naturang kakulangan ay anemia, kung saan ang bilang ng mga pulang selula ng dugo at ang kakayahan ng katawan na magdala ng oxygen ay makatwirang nabawasan. Ang ilang karaniwang sintomas ng kakulangan sa iron ay mahinang immune system at may kapansanan sa paggana ng utak. 

Upang malampasan ang ganitong sitwasyon, ang isang indibidwal ay dapat kumain,

• Red Meat
• molusko 
• Latang Sardinas
• Patani
• Madahong Berdeng Gulay
• Buto.

Mga Pagkain para sa Kakulangan sa Iodine 

Ang yodo ay isa sa mga pinakamahalagang mineral na tumutulong sa normal na paggana ng thyroid at ang produksyon ng mga thyroid hormone. Ang mga thyroid hormone ay kasangkot sa maraming proseso ng katawan tulad ng pag-unlad ng utak, pagpapanatili ng buto, pag-regulate ng metabolic rate, atbp. Ang pinakakaraniwang sintomas ng kakulangan na ito ay ang paglaki ng thyroid gland. Maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng rate ng puso, igsi ng paghinga, at pagtaas ng timbang. Ang kakulangan sa iodine ay nakikita sa mga bata at kung malala, ito ay maaaring humantong sa mental retardation at mga abnormalidad sa utak. 

Ang pinakamahusay na paraan upang harapin ang kakulangan sa yodo ay kumain,

• Pagawaan ng gatas 
• Mga Itlog (Yolk)
• Isda
• Fish Oil
• Seaweed, atbp. 
• Salt enriched na may Iodine.

Mga Pagkain para sa Kakulangan ng Bitamina D

Ang bitamina D, na kilala rin bilang isang steroid hormone, ay ginawa mula sa kolesterol na nasa balat kapag nakalantad sa sikat ng araw. Ito ay isang bitamina na nalulusaw sa taba na naglalakbay sa daluyan ng dugo at tumatakbo sa bawat selula ng katawan. Ang mga taong nakatira sa malayo sa ekwador ay malamang na magkaroon ng kakulangan sa Vitamin D. Samakatuwid, mahalagang magkaroon ng Vitamin D sa diyeta upang matiyak ang kagalingan ng katawan. 

Ang kakulangan sa bitamina D ay may maraming banayad na sintomas at maaari silang bumuo sa mga dekada. Kasama sa ilang karaniwang sintomas ang panghihina ng kalamnan, pagkawala ng buto, pagtaas ng panganib ng bali, pagbaba ng immune system, at pagtaas ng panganib ng kanser. 

Upang malampasan ang kakulangan sa Vitamin D, dapat dagdagan ang paggamit ng,

• Yolk ng Itlog
• Langis ng Cod Liver
• Mga matabang isda
• pagkabilad sa araw 
• Mga suplemento ng Vitamin D.

Mga Pagkain para sa Kakulangan ng Kaltsyum 

Ang calcium ay mahalaga para sa bawat cell sa ating katawan. Pinapataas nito ang lakas ng ating mga ngipin at buto, lalo na sa mga taon ng paglaki. Nakakatulong din ang calcium sa pagpapanatili ng buto. Kung walang calcium, ang puso, nerbiyos, at kalamnan ay hindi makakagana ng maayos. Ang konsentrasyon ng calcium sa iyong dugo ay dapat na mahigpit na kinokontrol. Ang pinakakaraniwang sintomas ng kakulangan sa Calcium ay osteoporosis, kung saan ang mga buto ay nagiging malambot at marupok. Kung lumala ang sitwasyon, maaari itong humantong sa malambot na buto, na kilala rin bilang rickets. 

Upang magkaroon ng sapat na dami ng calcium sa katawan, ang mga indibidwal ay dapat kumain,

• Isda na may buto
• Mga Produktong Gatas (Gatas, Curd, Keso, atbp.)
• Madilim na Green Gulay 
• Mga Pandagdag sa Calcium.

Mga Pagkain para sa Kakulangan ng Bitamina A 

Ang bitamina A ay isang mahalagang bitamina na nagreresulta sa pagbuo at pagpapanatili ng malusog na balat, buto, ngipin, at mga lamad ng cell. Nakakatulong din ito sa paggawa ng mga pigment sa mata na nagpapabuti sa paningin. Ngayon, mayroong dalawang uri ng Vitamin A, ibig sabihin, 

• Preformed Vitamin A (matatagpuan sa Animal Food)
• Pro-Vitamin A (matatagpuan sa Mga Prutas at Gulay). 

Ang kakulangan sa bitamina A ay maaaring magdulot ng permanente o pansamantalang pinsala sa mata at maaaring humantong pa sa pagkabulag. Ang kakulangan ng bitamina A ay nagpapahina din sa immune system sa mga kababaihan at mga bata. Ang ilang karaniwang pinagmumulan ng Vitamin A ay 

• Organ na Karne
• Isda
• Langis ng Atay
• Sweet patatas
• Karot
• Mga berdeng gulay, atbp. 

Mahalagang tandaan na ang sobrang pag-inom ng Vitamin A ay maaaring magdulot ng toxicity sa katawan.

Mga Pagkain para sa Magnesium Deficiency 

Ang Magnesium ay isa sa mga pangunahing mineral sa ating katawan. Ito ay mahalaga para mapanatiling buo ang mga buto at ngipin. Ang mas kaunting paggamit ng magnesium ay kadalasang maaaring humantong sa type 2 diabetes, metabolic syndrome, osteoporosis, at iba pang mga sakit sa puso. Ang kakulangan ng magnesiyo ay maaaring sanhi ng sakit, pag-abuso sa droga, at pagbawas ng function ng digestive system. Ang mga sintomas ng kakulangan sa magnesiyo ay kinabibilangan ng abnormal na ritmo ng puso, kalamnan cramps, leg syndrome, migraine, pagkapagod, atbp. 

Ang mga pagkain na dapat inumin upang pagtakpan ang kakulangan ay kinabibilangan ng 

• Mga mani
• maitim na tsokolate
• Buong haspe
• Mga gulay, atbp.

Mga Pagkain para sa Kakulangan ng Bitamina B12 

Ang bitamina B12 ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig na tumutulong sa pagbuo ng dugo sa katawan. Ito ay kinakailangan para sa mahusay na paggana ng utak at nerve. Ang bawat cell sa ating katawan ay nangangailangan ng Vitamin B12. Ang nutrient na ito ay matatagpuan sa mga pagkaing hayop. Ang mga taong hindi kumakain ng mga pagkaing hayop ay nasa mas mataas na panganib ng kakulangan sa B12. Ang isa sa mga karaniwang sintomas ng kakulangan sa B12 ay megaloblastic anemia. Ito ay isang sakit sa dugo na nagpapalaki sa ating mga pulang selula ng dugo. Kasama sa iba pang mga sintomas ang kapansanan sa paggana ng utak, pagtaas ng antas ng homocysteine, atbp. Upang malampasan ang kakulangan sa B12, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng mga pagkain tulad ng 

• molusko 

• Organ na Karne
• Mga itlog 
• Mga Produkto ng Gatas (Dairy), atbp. 

Posibleng magkaroon ng nutrient deficiency sa katawan. Ang mga bata, kababaihan, at mga buntis na kababaihan ay may mas mataas na panganib ng mga sakit na kakulangan sa bitamina. Ngayong alam mo na kung paano maiwasan ang mga karaniwang kakulangan sa sustansya, ang pinakamahusay na paraan upang maalis ang mga naturang kakulangan ay sa pamamagitan ng pagkakaroon ng balanseng diyeta na may sapat na dami ng mga pagkaing mayaman sa sustansya.

Ang mga suplemento ay mahalaga para sa mga hindi nakakakuha ng maraming sustansya mula sa diyeta. Kaya, mahalaga na manatiling malusog at fit sa pamamagitan ng pagkakaroon ng wastong diyeta na sumasaklaw sa bawat sustansya. Maaari ka ring makipag-ugnayan sa dietician para sa paglikha ng isang personalized na balanseng diyeta. Mangyaring kumunsulta sa iyong dietician mula sa ang pinakamahusay na ospital ng nutrisyon sa India bago pumili ng diyeta.

Ms. Vidhya Sri

Sr. Clinical Consultant Dietician

Mga Ospital ng CARE, HITEC City