Amla'nın 12 Sağlık Faydası

Küçük ve ekşi bir meyvenin sağlığınızda devrim yaratabileceğini biliyor muydunuz? Hint bektaşi üzümü olarak da bilinen amla, yüzyıllardır sağlıklı yaşam üzerinde etkili olmuştur. Bu güçlü besin kaynağı, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bağışıklığı güçlendirmekten parlak saçlara kavuşmaya kadar amla, geleneksel tıp sistemlerinde süper besin olarak ün kazanmıştır.

Amla'nın faydaları sayısız ve kapsamlıdır. Bu makalede, amlanın sağlığınız ve esenliğiniz için en önemli 12 faydası incelenmektedir. Bu olağanüstü meyvenin besin değerini inceleyecek ve çeşitli kullanım alanlarını tartışacağız. Ayrıca, dikkate alınması gereken olası yan etkilerini de inceleyeceğiz. 

Amla'daki Besin Değeri

Amla veya Hint bektaşi üzümü, temel vitaminler, mineraller ve diğer önemli bileşikleri içeren besleyici bir güç merkezidir. Bu küçük meyvenin etkileyici besin profili, sayısız sağlık faydasına katkıda bulunur.

• 100 gramlık taze amla meyvesi, 20 portakal kadar C vitamini içerir ve bu da onu bu hayati besin maddesinin olağanüstü bir kaynağı yapar. Amladaki C vitamini içeriği, çeşidine bağlı olarak 100 gramda 193 ila 720 mg arasında değişir. Buna karşılık, amla suyu elma, limon, nar ve bazı üzüm türleri de dahil olmak üzere diğer birçok meyveden daha yüksek C vitamini içeriğine sahip olabilir.
• Amla, kuru ağırlığının %70'inden fazlasını oluşturan karbonhidratlar açısından da zengindir. Lif, 100 gram kuru ağırlıkta 7.2 ila 16.5 gram arasında değişen bir diğer önemli bileşendir. 
• Meyvede orta miktarda protein (2.0-4.5 g/100 g), demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller (2.1-3.1 g/100 g) ve az miktarda yağ (0.2-0.6 g/100 g) bulunmaktadır.
• Amla, C vitamininin yanı sıra diğer temel besinleri de sağlar. A vitamini (290 IU), B1 vitamini (30 mg/100 g) ve E vitamini (0.17 mg/100 g) içerir. Meyve ayrıca iyi bir kalsiyum (25 mg/100 g) ve demir (1 mg/100 g) kaynağıdır.
• Amla meyveleri düşük kalorili ve şekerlidir, bu da onları besleyici atıştırmalıklar ve yemekler için ideal kılar. Yarım su bardağı amla meyvesi sadece 33 kalori, 1 gramdan az protein ve yağ, sekiz gram karbonhidrat, üç gram lif içerir ve şeker içermez.
• Ayrıca amla, flavonoller, polifenoller, alkaloidler ve flavonoidler de dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşikler, hafızayı geliştirme ve kronik rahatsızlık riskini azaltma gibi sağlık yararlarıyla bağlantılıdır. kalp hastalığı, diyabetve kanser.

Amla'nın 12 Sağlık Faydası

Bu küçük yeşil meyve, besin değeri açısından zengindir ve sayısız fayda sunar. İşte amla yemenin 12 temel faydası:

1. Bağışıklığı Güçlendirir: Amla, meyve başına 600-700 mg C vitamini içeren en zengin C vitamini kaynaklarından biridir. Bu yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık hücrelerinin işlevini artırarak vücudun enfeksiyonlar ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur.
2. Kalp Sağlığını Destekler: Amla özütü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, trigliseridve iltihap seviyelerini azaltır. Ayrıca, kalp rahatsızlıkları için risk faktörleri olan kan basıncını düşürmeye de yardımcı olur.
3. Cilt Sağlığını Destekler: Amladaki yüksek C vitamini konsantrasyonu, kolajen üretimini uyararak cilt elastikiyetini artırır ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Düzenli tüketimi daha parlak ve sıkı bir cilde sahip olmanızı sağlayabilir.
4. Sindirime Yardımcı Olur: Amla'nın diyet lifi içeriği, normal bağırsak hareketlerini teşvik ederek ve sindirim sağlığını önleyerek sindirim sağlığını destekler. kabızlık.
5. Karaciğer Fonksiyonunu Destekler: Çalışmalar amlanın hepatoprotektif özelliklere sahip olduğunu, karaciğeri hasardan koruyabildiğini ve genel işlevini iyileştirebileceğini göstermektedir.
6. Bektaşi Üzümünün Saç İçin Kullanımları: Amla, saçları güçlendirmek, saç dökülmesini azaltmak ve genel saç derisi sağlığını iyileştirmek için genellikle saç bakım ürünlerinde kullanılır.
7. Kan Şekerini Düzenler: Amla, hipoglisemik etkiye sahip olabilir. Bu, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve diyabet hastalarına fayda sağlayabilir.
8. Böbrek Sağlığını Destekler: Yapılan araştırmalar amla özütünün böbrek hasarına karşı koruma sağladığını ve böbrek fonksiyonlarını koruduğunu göstermiştir.
9. Kilo Yönetimine Yardımcı Olur: Amladaki lif, tokluk hissi yaratarak genel kalori alımının azaltılmasına yardımcı olabilir.
10. Görme Sağlığı: Amla, görmeyi iyileştirmeye ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltmaya yardımcı olabilen karoten içerir.
11. Anti-inflamatuar Özellikler: Amla'nın doğal anti-inflamatuar bileşikleri, iltihabı azaltmaya ve iltihaplı durumlara bağlı ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. artrit.
12. Beyin Fonksiyonlarını Geliştirir: Amladaki antioksidanlar, beyni oksidatif hasardan koruyarak hafızayı ve bilişsel işlevi iyileştirmeye yardımcı olur.

Amla'nın Kullanımları

Amla'nın bazı yaygın kullanımları şunlardır:

• Takviye Edici Gıda: Amla, bol miktarda C vitamini içeren bir meyvedir ve 100 gr amlada yaklaşık 700 mg C vitamini bulunur. İnsanlar genellikle bağışıklıklarını güçlendirmek ve genel sağlıklarını iyileştirmek için çiğ amla veya suyunu tüketirler.
• Ayurveda Tıbbı: Amla, bin yılı aşkın süredir Ayurveda uygulamalarının vazgeçilmezi olmuştur. Soğuk algınlığı, öksürük ve diğer enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüketilen popüler bir Ayurveda toniği olan Chyawanprash'ın temel bileşenlerinden biridir.
• Mutfakta Kullanımı: Amla, chutney, raita, turşu ve subzi yapımında kullanılır. Bazı insanlar mercimek ve pilava ekler veya rasam hazırlamak için kullanır.
• Meyve Suları ve Smoothieler: Amlayı beslenmenize dahil etmenin en kolay yollarından biri suyunu sıkmaktır. Besleyici içecekler hazırlamak için diğer meyve veya sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz.
• Doğal Çözüm: Amla, çeşitli sağlık sorunlarını gidermek için kullanılır. Diyabetin yönetilmesine ve kontrol altına alınmasına yardımcı olduğuna inanılmaktadır. tansiyon, sindirime yardımcı olur ve karaciğer fonksiyonlarını destekler.

Amla'nın Yan Etkileri

Amlanın sayısız sağlık faydası olsa da, olası yan etkilerini anlamak önemlidir. Amlayı ölçülü tüketmek genellikle güvenlidir, ancak aşırı tüketimi çeşitli sorunlara yol açabilir.

• Amlanın yüksek lif içeriği sindirim sorunlarına yol açabilir. Bazı kişiler çok fazla amla tükettiğinde şişkinlik, mide ağrısı veya ishal yaşayabilir. Nadir durumlarda, aşırı lif alımı kabızlığa veya kolonda rahatsızlığa neden olabilir.
• Amla kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Diyabet hastaları veya diyabet ilacı kullanan kişilerde amla kan şekerini çok fazla düşürebilir. Bu, özellikle dikkatli bir şekilde izlenmezse tehlikeli olabilir.
• Düşük tansiyonu olan kişiler amla tüketirken dikkatli olmalıdır. Amla, hipotansiyon hastaları için sorun teşkil edebilecek kan basıncını düşürebilir.
• Amlanın asidik yapısı, özellikle hiperasidite sorunu yaşayan kişilerde asitliği tetikleyebilir ve mideyi tahriş edebilir.
• Aşırı amla tüketimi, idrar söktürücü özelliği nedeniyle susuzluğa yol açabilir. Bu durum, yeterli su alımıyla dengelenmediğinde cilt kuruluğuna ve erken yaşlanmaya neden olabilir.
• Şaşırtıcı bir şekilde, çok fazla amla saç sağlığını olumsuz etkileyebilir. Saç derisinin kurumasına neden olabilir. saç dökülmesi, kaşıntı ve kepek.

Bu yan etkilerden kaçınmak için günde bir veya iki amla ile sınırlı miktarda tüketilmesi önerilir. 

Sonuç

Amla, sağlık ve esenlik üzerinde gerçekten olağanüstü bir etkiye sahiptir. Bu küçük ama güçlü meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmekten kalp sağlığını desteklemeye kadar birçok fayda sunan besleyici bir etkiye sahiptir. 

Amla ölçülü tüketildiğinde güvenli olsa da, olası yan etkilerinin farkında olmak önemlidir. Bu süper besinden en iyi şekilde yararlanmak için önerilen miktarlara uyun ve herhangi bir endişeniz varsa bir doktora veya diyetisyene danışın. 

Dt. Sushma
Diyetisyen ve Beslenme