Bademin 12 Sağlık Faydası

Badem, yüksek besin değeri ve sağlık yararları nedeniyle dünya çapında en sevilen kuruyemişlerden biridir. Bu kuruyemişler, genel sağlığı destekleyen sağlıklı yağlar, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur. Çoğu insan bademin sağlığa iyi geldiğini bilse de, çoğu kişi şu soruyu merak edebilir: Badem tüketmenin özel sağlık faydaları nelerdir?

İster dondurmanızın üzerine badem sosu olarak, ister smoothie'nizde badem sütü olarak tüketin, bademler yiyeceklere doyurucu bir çıtırlık ve lezzet katarken aynı zamanda sağlıklı bir beslenmeyi de destekler. Bu yemişlerin küçük boyutları, sağlık ve zindelik üzerindeki büyük etkilerinin bir göstergesidir. Çünkü badem çekirdekleri antioksidanlar, proteinler ve... sağlıklı yağlarve çeşitli faydalar sağlayan mineraller. Bu faydalardan birkaçına bir göz atalım.

Bademin Besin Değeri

Diğer kuruyemişlerle karşılaştırıldığında, bu bademler en yüksek miktarda protein, lif, magnezyum, tekli ve çoklu doymamış yağlar, demir, kalsiyum ve folat içerir. Bademler ayrıca E vitamini, riboflavin, niasin ve flavonoidler gibi fitokimyasallar açısından da zengindir.

100 gram çiğ bademde;

100 gram bademe tuz ekleyip kavurduğunuzda;

Bademin 12 Sağlık Faydası

1. Kolesterol Seviyelerini Azaltın

• Bademleri düzenli olarak tüketmek, kilo vermenize yardımcı olabilir. yüksek kolesterol düzeyleri.
• Yapılan araştırmalar, badem yemenin kırmızı kan hücrelerindeki (RBC) E vitamini miktarını arttırdığını, böylece kolesterol birikimini önleyen antioksidan etki sağladığını gösteriyor.
• Her gün bir avuç badem yemek, kolesterol riskini düşüren E vitamini ihtiyacını karşılar.
• Bademdeki E vitamini, tekli doymamış yağlar ve fitosteroller kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
• Bu nedenle günlük beslenmenize badem eklemek, LDL kolesterolünüzü düşürmeye ve genel kolesterol seviyenizi iyileştirmeye yardımcı olabilir.

2. Kalp Sağlığını Destekleyin

• Badem, kardiyovasküler faydaları sağlayan ve enerjiyi artıran besinler içerir kalp sağlığı.
• Yapılan araştırmalar, bademin diğer kuruyemişlerle birlikte tüketilmesinin kalp sağlığını iyileştirdiğini gösteriyor.
• Bademdeki sağlıklı yağlar, E vitamini, lif, magnezyum ve antioksidanlar kalp sağlığını destekler.
• Kuruyemiş açısından zengin beslenme, kolesterolü ve kan basıncını düşürerek kardiyovasküler faydalar sağlar.

3. Kan Şekerini Düzenler

• Bademdeki besin maddeleri, özellikle magnezyum (Mg), kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir.
• Bademdeki magnezyum kan şekerinin düzenlenmesine ve dengelenmesine yardımcı olur.
• Badem, içeriğindeki magnezyum sayesinde diyabet hastalarında insülin direncini iyileştirebilir.
• Bademdeki lif ve sağlıklı yağlar, yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini kontrol etmeye de yardımcı olur.
• Badem, kan şekeri seviyelerini daha iyi kontrol etmek isteyenler için akıllıca bir atıştırmalık seçimidir.

4. E Vitamini Sağlayın

• Badem, hücreleri hasardan koruyan bir antioksidan olan E vitaminini yüksek oranda içerir.
• Daha fazla E vitamini alımının daha düşük risklerle bağlantılı olduğu Alzheimer, kanser ve kalp hastalıkları.
• Sadece 30 gram badem, önerilen günlük E vitamini ihtiyacınızın %37'sini karşılar.
• Alımınızı ölçülü tutun, çünkü çok fazla E vitamini prostat kanseri riskini artırabilir.
• Koruyucu antioksidanlardan E vitamini alımınızı en üst düzeye çıkarmak için her gün bir porsiyon badem tüketin.

5. Kilo Kaybına Yardımcı Olur

• Badem, muhteşem besin profili sayesinde kilo yönetimine yardımcı olabilir.
• Yüksek protein, lif ve düşük karbonhidrat içeriğiyle badem, tokluk hissini artırarak kalori alımını azaltır.
• Bu besin profili iştah kontrolünü ve sağlıklı kilo yönetimini destekler.
• Lifler daha uzun süre tok kalmanızı sağlarken, protein ve yağ ise açlık hormonlarının kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
• Yapılan araştırmalar, kuruyemiş yiyenlerin vücut kitle indekslerinin daha düşük ve vücut ağırlıklarının daha sağlıklı olduğunu gösteriyor.

6. Besin Maddeleri Açısından Zengin

Badem, etkileyici bir vitamin, mineral ve besin yelpazesi sağlar.

• 28 gram badem şunları içerir:
  • Protein: 6 gram
  • Lif: 3.5 gram
  • Yağ: 14 gram
  • E Vitamini: Günlük Değerin %37'si
  • Manganez:% 32 DV
  • Magnezyum:% 20 DV
• Badem ayrıca bakır, B2 vitamini, fosfor ve daha fazlasını içerir.
• Yüksek miktarda biotin, çinko, demir, folat ve antioksidan sağlarlar.
• Badem, besin değeri açısından zengin bir diyete harika bir katkı sağlar.

7. Kan Basıncını Kontrol Edin

• Badem, magnezyum gibi kontrol etmeye yardımcı olan besinleri içerir tansiyon.
• Düşük magnezyum seviyesi yüksek tansiyona ve buna bağlı sağlık sorunlarına yol açabilir.
• Magnezyum eksikliğiniz varsa, beslenmenize badem eklemek faydalı olabilir. Ayrıca, bademdeki bitki bazlı protein ve lif, kalp sağlığına uygun kan basıncı seviyelerini de destekler.

8. Göz Sağlığını Destekleyin

• Bademdeki E vitamini gözleri korur ve anormal lens değişikliklerini azaltır.
• Havuç görmeyi desteklerken, badem özellikle göz koruması için E vitamini sağlar.
• E vitamini göz zarlarını korur ve makula dejenerasyonunu önler.

9. Antioksidan Sağlayın

• Badem, iltihaplanmaya, kansere, yaşlanmaya ve strese karşı koruma sağlayan antioksidanlar içerir.
• Yapılan araştırmalara göre günde 84 gram badem tüketmek antioksidan seviyesini artırıyor.
• Badem, içeriğindeki E vitamini, flavonoidler, fenolik asitler ve fitosteroller sayesinde antioksidan görevi görüyor.
• Bademi rutininize eklemek, antioksidan alımınızı artırmanın ve genel sağlığınızı iyileştirmenin kolay bir yolunu sunar.

10. Cildi Besler

• Cildinizi içten dışa beslemek için bademi günlük olarak tüketmelisiniz.
• Badem, yeşil çay ve brokolide de bulunan, cildi besleyen ve yaşlanmaya karşı koruyan bir flavonoid antioksidan içerir.
• Bu cilt faydaları bademi birçok cilt bakım ürününün temel bileşeni haline getiriyor.
• E vitamini ve sağlıklı yağlar kırışıklıklarla savaşmaya ve nem sağlamaya yardımcı olur.

11. Kanseri Önleyebilir

• Badem tüketiminin bazı kanser türlerini önlemede etkili olabileceğine dair çok az tıbbi araştırma bulunmaktadır.
• Bademdeki yüksek lif içeriği vücudu detoksifiye eder ve sağlıklı sindirimi destekleyerek ödemi azaltır. kolon kanseri riskler.
• Badem ayrıca meme kanseri hücrelerinin büyümesini düzenleyen E vitamini ve flavonoidler de içerir.
• Kanser önlemede en çok etkisi olduğu düşünülen kuruyemiş çeşitleri badem ve cevizdir.
• Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, beslenmenize badem eklemenin kanser karşıtı faydalar sağlayabileceği belirtiliyor.

12. Beyin Gücünü Artırın

• Badem, beyin ve sinir sistemini besleyen besin maddeleri içerir.
• Bademin içeriğindeki L-karnitin ve riboflavin beyin hücrelerinin büyümesini destekler.
• Bademdeki fenilalanin aynı zamanda bilişsel işlevlere de yardımcı oluyor.
• Magnezyum sinir bağlantılarını sağlıklı tutar ve hafızayı güçlendirir.

Badem Tüketimi Riskleri

Badem sağlığa faydalıdır, ancak aşırı tüketilmesi bazı sorunlara yol açabilir. Bazı kişilerde çok fazla badem tüketimi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Aşırı badem tüketiminin olası riskleri şunlardır:

• Bulantı
• Kusma
• Yutma sorunu
• Ishal
• Nefes darlığı
• Yoğun kaşıntı

Badem Alerjileri

Badem alerjisi, bağışıklık sisteminin bademdeki proteinleri yanlışlıkla zararlı olarak algılaması ve alerjik reaksiyona yol açmasıyla ortaya çıkar. Badem alerjisinin belirtileri hafiften şiddetliye kadar değişebilir ve şunları içerebilir:

• Cilt reaksiyonları: Kaşıntı, kurdeşen veya egzama
• Sindirim sorunları: Bulantı, kusma veya ishal
• Solunum sorunları: Nefes darlığı, hırıltı veya burun tıkanıklığı
• Şişlik: Özellikle yüz, dudaklar veya boğazda, yutma zorluğuna yol açabilen şişlik
• Anafilaksi: Nefes almada zorluk, kan basıncında ani düşüş ve bilinç kaybıyla karakterize, acil tıbbi müdahale gerektiren ciddi, potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir reaksiyon

Bademi günlük beslenmenize nasıl ekleyebilirsiniz?

Günlük beslenmenize badem eklemek hem lezzetli hem de sağlıklı olabilir. İşte günlük beslenmenize badem eklemenin bazı basit yolları:

• Badem Atıştırmalığı: Hızlı ve besleyici bir atıştırmalık olarak bir avuç çiğ veya kavrulmuş bademin tadını çıkarın.
• Badem Ezmesi: Badem ezmesini ekmeğe sürün, yulaf ezmesine karıştırın veya meyve ve sebzelere sos olarak kullanın.
• Smoothieler: Smoothienize ekstra protein ve doku katmak için badem veya badem ezmesi ekleyebilirsiniz.
• Salatalar: Salatalarınıza çıtır çıtır, lezzetli bir tat katmak için doğranmış badem serpin.
• Pişirme: Ekstra çıtırlık ve besin değeri için keklere, pastalara veya granolalara dilimlenmiş veya doğranmış badem ekleyin.
• Badem Sütü: Kahvenizde, çayınızda veya süt gerektiren tariflerinizde süt ürünü içermeyen bir alternatif olarak badem sütü kullanın.
• Kahvaltılık Yiyecekler: Bademleri yoğurdunuza, tahılınıza veya yulaf ezmenize ekleyerek protein ve lif takviyesi alabilirsiniz.
• Soteler: Ekstra doku ve lezzet için bademleri sotelere veya tahıl kaselerine ekleyin.

Sonuç

Sonuç olarak, badem yemenin sağlık açısından faydaları, mükemmel besin profilinden kaynaklanmaktadır. Bademler, E vitamini, magnezyum (Mg), antioksidanlar, protein ve sağlıklı yağlar gibi besinlerle doludur. Kalp sağlığını, kilo yönetimini, parlak cildi ve hatta beyin fonksiyonlarını destekler. Bu çıtır çıtır ve çok yönlü kuruyemişleri beslenmenize ekleyerek benzersiz sağlık faydalarından yararlanın.

SSS

1. Her gün badem yersem ne olur?

Her gün badem yemek kalp sağlığınızı iyileştirebilir, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler sağlayabilir ve kilo yönetimine yardımcı olabilir. Sadece porsiyon boyutlarına dikkat edin.

2. Islatılmış bademler faydalı mıdır?

Evet, ıslatılmış bademlerin sindirimi daha kolaydır ve vücudunuzun daha fazla besin emmesini sağlayabilir.

3. Badem kimler tarafından yenmemelidir?

Badem alerjisi olan kişiler badem yemekten kaçınmalıdır. Ayrıca, böbrek taşı veya oksalat sorunları yaşıyorsanız, düzenli olarak badem tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız.

4. Günde kaç badem yemeliyim?

Günde yaklaşık 1 ons veya 23 adet badem yemek sağlıklı bir porsiyondur.

5. Hamilelik veya emzirme döneminde badem yiyebilir miyim?

Evet, badem hamilelikte yemek için güvenli ve besleyicidir ve emzirmeHem sizin hem de bebeğinizin ihtiyaç duyduğu temel besinleri sağlar.

Dr. Bayan Sunitha

Kıdemli Diyetisyen

CARE Hastaneleri, Musheerabad, Haydarabad