Ejder Meyvesinin Sağlığa Faydaları

Ejder meyvesi, adından da anlaşılacağı gibi bir ejderhaya benzer. Tropikal bölgelerde bulunan Hylocereus adlı tırmanıcı kaktüste yetişir. Ejder meyvesinin dış kabuğu kırmızı, pembe veya sarı tonlarındadır. Yaprakları bir ejderhaya benzer ve meyvenin etrafında alev gibi yükselen dikenlere sahiptir. Hylocereus aslen Güney Meksika, Güney ve Orta Amerika'da yetişmiş ve Fransızlar tarafından 19. yüzyılın başlarında Güney Doğu Asya'ya getirilmiştir.

Ejder meyvesinin içi, kaşıkla yenebilen beyaz, yarı katı bir meyvedir ve üzerine fındıksı çekirdekler serpilmiştir. Hafif tatlı bir tada sahip sulu bir meyvedir; çekirdekleri ise fındıksı bir aromaya sahiptir. Birçok çeşidi vardır. ejder meyvesinin faydaları Bunu bu blogda daha sonra tartışacağız. İlk önce bunu tartışalım besin değeri.

Ejder Meyvesi Çeşitleri

Pitaya olarak da bilinen ejder meyvesi, her biri kendine özgü özelliklere sahip çeşitli türlerde bulunur. Başlıca ejder meyvesi türleri şunlardır:

• Sarı Ejder Meyvesi: Tatlı ve tropikal bir meyvedir, bağışıklık sisteminize ve cildinize yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, midenizin tok hissetmesine ve iyi çalışmasına yardımcı olan lif içerir.
• Mor Ejder Meyvesi: Bu meyvenin hem görünümü hem de tadı harika. İçinde bolca vitaminler ve lif de içerir. Ayrıca vücudunuzdaki kötü şeylerle savaşan ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olan antioksidanlar içerir.
• Pembe Ejder Meyvesi: Tatlı ve biraz ekşidir ve sağlığınız için iyidir. cilt ve sindirim Çünkü C vitamini ve lif açısından zengindir. Ve diğerleri gibi, kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacak antioksidanlar içerir.
• Kırmızı Ejder Meyvesi: Bu meyvenin parlak kırmızı bir eti vardır ve kalbiniz için çok faydalı olan ve hatta kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilecek likopen adı verilen bir maddeyle doludur. kanserAyrıca sizi sağlıklı tutacak bol miktarda C vitamini ve lif içerir.

Besin değeri

170 gram ejder meyvesi küpü şunları içerir:

Ejder Meyvesindeki Antioksidanlar

Ejder meyvesinde bulunan antioksidanlar çeşitli amaçlara hizmet eder:

• Betalainler: Ejder meyvesinin etinde bulunan bu kırmızı pigmentler kötü hava koşullarına karşı koruma sağlar. kolesterol (LDL)'nin oksidasyonunu ve hasarını önleyerek.
• Hidroksisinamatlar: Ejder meyvesinde bulunan bu antioksidan grubunun kanser karşıtı faydaları olduğu düşünülmektedir. Laboratuvar ortamındaki hücreler ve hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, bunların kanser gelişimini önleyebileceğini veya azaltabileceğini göstermektedir.
• Flavonoidler: Ejder meyvesi, birçok meyve ve sebzede de bulunan flavonoidler içerir. Bu antioksidanlar, daha iyi beyin sağlığı ve işleviyle ve ayrıca düşük riskle ilişkilendirilir. kardiyovasküler hastalıklar.

Ejder Meyvesinin Sağlığa Faydaları

Mikro besin açısından zengin olduğu için şimdi ejder meyvesinin on hayati sağlık faydasına bir göz atalım.

1. Diyabet Riskini Azaltır
Ejder meyvesinin kontrol sağladığı bilinmektedir diyabetBu kısmen, meyvede bulunan ve şeker yükselmelerini önleyen liflerden kaynaklanmaktadır. Bazı araştırmacılar, bu faydayı, hasarlı şekerleri yenileme yeteneğine de bağlamaktadır. pankreas hücreleriPankreas, şekeri parçalayan insülin üretir. Bu nedenle ejder meyvesinin şekeri kontrol altına aldığı düşünülmektedir. 

2. Kanser Riskini Azaltır
Ejder meyvesi, serbest radikallerin verdiği hasarı engelleyen antioksidanlar, flavonoidler, fenolik asit ve betasiyanin açısından zengindir. Serbest radikaller, kansere ve erken yaşlanmaya neden olan maddelerdir. Başlıca antioksidanlardan biri, diyabet gibi kronik hastalıkları önleyen C vitaminidir. Alzheimer, Parkinson vb. gibi hastalıklara iyi gelir. Ejder meyvesinin en önemli sağlık faydalarından biridir.

3. Bağışıklığı Güçlendirmeye Yardımcı Olur
Yukarıda belirtildiği gibi, ejder meyvesi C vitamininin önemli bir kaynağıdır. C vitamini hastalıkları önlemeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır ve bağışıklığınızı güçlendirirBazı araştırmalar hastalıklardan korunmak için günde 200 gram ejder meyvesi tüketilmesini öneriyor.

4. Sindirimi Geliştirir
Ejder meyvesi, iyi bağırsak bakterilerinin büyümesini destekleyen oligosakkaritler gibi prebiyotikler içerir. Bu prebiyotikler, alt sindirim kanalında bulundukları ve iyi bağırsak bakterilerinin büyümesini destekledikleri için yiyeceklerin sindirimine yardımcı olur. Bağırsak bakterileri, yiyeceklerin kolayca emilmesini sağlayarak parçalanmasına yardımcı olur. Ayrıca vücudu çeşitli hastalıklara karşı koruyan vitaminler sağlarlar.

5. Kalp Sağlığını Geliştirir
Vücudumuz şunları içerir: Hemoglobin (Hb) Demir açısından zengin bir hücredir. Bu Hb hücreleri, oksijenin kalpten vücudun diğer bölgelerine taşınmasına yardımcı olur. Ejder meyveleri zengin bir demir kaynağıdır ve bu nedenle hemoglobin üretimine yardımcı olur. 
Kırmızı renkli posalı ejder meyvesi, benzersiz azot içeren pigmentler olan betalainler içerir. Betalainlerin vücuttaki kötü kolesterolü düşürdüğü bilinmektedir. 

Bunun dışında meyvede bol miktarda omega-3 ve omega-9 içeren siyah çekirdekler de bulunuyor. Bu çekirdekler kalp sağlığına iyi geliyor ve kalp damar hastalıkları riskini azaltıyor.

6. Yaşlanan cilde karşı savaşır
Yukarıda belirtildiği gibi, ejder meyvesi kirlilik, stres, kötü beslenme vb. nedenlerden kaynaklanan yaşlanmayla savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Ejder meyvesindeki C vitamini de cildi aydınlatır.

7. Saçlar İçin İyi
Araştırmalar, her gün sütle birlikte ejder meyvesi tüketmenin, kirlilik ve yapay renklendiricilerin neden olduğu saç hasarını azalttığını gösteriyor. Ayrıca saçlarımızı yumuşak ve parlak hale getirerek güzelliğini artırıyor.

8. Sağlıklı Kemikler
Ejder meyvesi, kemikleri güçlendiren ve yaşlılıkla ilişkili yaralanma ve ağrıları önlemeye yardımcı olan magnezyum içerir. Bu nedenle, kemik hastalıkları riski yüksek olan kişilerin düzenli olarak ejder meyvesi tüketmeleri şiddetle tavsiye edilir.

9. Gözler İçin İyi
Bu meyve, A vitaminine dönüşen beta-karoten içerir. İnsan göz merceği, göz sağlığını korumaya ve göz hasarını önlemeye yardımcı olan lutein, zeaksantin ve mezo-zeaksantin açısından zengindir. göz hastalıklarıAraştırmalar, göz hastalıklarını önlemek için insanların günde 3 ila 6 miligram beta karoten alması gerektiğini gösteriyor.

10. Hamilelikte İyi
Ejder meyvesi hamilelikte şu şekillerde faydalıdır: -

• Zengin yağ kaynağı - 

İyi yağlar vücuttaki enerji seviyesinin yüksek kalmasına yardımcı olur ve aynı zamanda fetal beyin gelişimine de katkı sağlar.

• Enfeksiyonlara karşı koruma sağlar - 

Ejder meyvesi enfeksiyonlara karşı koruma sağlar ve hücre yenilenmesine yardımcı olur.

• Kabızlıktan kurtulma - 

Ejder meyvesinin içeriğindeki lifler hamile kadınlarda kabızlık ve diğer mide hastalıklarını önler.

• Hemoglobin düzeylerinin yükselmesi - 

Ejder meyvesindeki demir, kan hücrelerinin oksijen taşıma kapasitesini artırmaya yardımcı olur ve böylece hamile kadınlar için son derece önemli olan hemoglobin seviyesini yükseltir.

Ejder Meyvesi Nasıl Yenir

Ejder meyvesini yemek için şu adımları izleyin:

1. Olgun Meyveyi Seçin: Canlı renkli, eşit renkte ve dokunulduğunda hafif yumuşak olan ejder meyvelerini tercih edin. Kahverengi veya küflü lekelere sahip meyvelerden kaçının.

2. Yıka ve Kes: Meyveyi soğuk suyun altında yıkayın, ardından temiz bir bıçak kullanarak uzunlamasına ikiye bölün.

3. Kepçe veya Soyun: Ejder meyvesini iki şekilde tüketebilirsiniz:

• Kepçe: Genellikle beyaz veya kırmızı renkte olan ve içinde küçük siyah tohumlar bulunan etli kısmı bir kaşık yardımıyla kabuğundan çıkarın.
• Kabuk: Eğer kabuğu kalın ve sertse, bir bıçak yardımıyla kabuğunu soyup, etini küpler halinde doğrayabilirsiniz.

4. Servis: Ejder meyvesi tek başına tüketilebileceği gibi, meyve salatalarına eklenebilir, smoothielere katılabilir veya çeşitli yemeklerin garnitürü olarak kullanılabilir.

5. İsteğe bağlı: Üzerine biraz taze limon veya misket limonu suyu sıkarak lezzet katabilirsiniz. Serinletici bir tat için servis etmeden önce meyveleri soğutabilirsiniz.

Ejder Meyvesinin Yan Etkileri 

Canlı görünümü ve potansiyel sağlık faydalarıyla bilinen ejder meyvesi, ölçülü tüketildiğinde genellikle güvenlidir. Ancak birçok gıda gibi, bazı kişilerde olumsuz etkilere neden olabilir. Bunlar genellikle şunlardır:

• Alerjik Tepkiler: Bazı kişilerde ejder meyvesi alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve bu da şu şekilde kendini gösterebilir: kaşıntı, şişlik, kurdeşen veya daha da şiddetli semptomlar. Gıda alerjisi geçmişi olanlar ejder meyvesine dikkatli yaklaşmalıdır.
• Sindirim Rahatsızlığı: Ejder meyvesinin aşırı tüketimi mide-bağırsak sorunlarına yol açabilir. Yüksek lif içeriği, sindirim sorunlarına neden olabilir. ishal, karın ağrısıveya hassas kişilerde şişkinlik.
• Hafif Müshil Etkisi: Ejder meyvesindeki lifler hafif bir müshil görevi görebilir. Mide ekşimesiyle mücadelede faydalı olmasının yanı sıra, kabızlıkAşırı tüketimi istenmeyen müshil etkilerine yol açabilir.
• İlaç Etkileşimleri: Ejder meyvesi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Yüksek tansiyon veya diyabet gibi rahatsızlıklar için ilaç kullananlar, ejder meyvesini beslenmelerine eklemeden önce sağlık uzmanlarına danışmalıdır. diyetİlaçların etkinliğini etkileyebileceğinden.
• Böbrek taşı Risk: Böbrek taşı geçmişi olan bazı kişiler ejder meyvesini ölçülü tüketmelidir. Ejder meyvesi, böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunabilecek oksalatlar içerir.

Sonuç

Şimdiye kadar ejder meyvesinin sayısız sağlık faydası olduğunu gördük. Ejder meyvesini yemenin kolay yolları arasında salata ile birlikte yemek, Yunan yemeklerinin üzerine serpmek ve yoğurt, meyve suyuna sıkın veya dondurmaya koyun. Ejder meyvesini düzenli olarak yemek, hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur ve sağlığını geliştirmek.

SSS

1. Ejder meyvesi cilde iyi gelir mi?

Ejder meyvesi, serbest radikallerle savaşmaya, yaşlanma belirtilerini azaltmaya ve sağlıklı, parlak bir cilde kavuşmaya yardımcı olabilen C vitamini gibi antioksidanların kaynağıdır. cilt.

2. Ejder meyvesi bir yemeğe dahil edilebilir mi? dengeli beslenme?

Evet, ejder meyvesi dengeli bir beslenmenin ve sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir. Atıştırmalık olarak tüketilebilir, meyve salatalarına ve smoothielere eklenebilir, hatta çeşitli yemeklerde garnitür olarak kullanılabilir.

3. Ameliyattan sonra ejder meyvesi yiyebilir miyim?

Evet, cerrahınızın beslenme önerilerine uygunsa ve herhangi bir rahatsızlığa veya olumsuz reaksiyona neden olmuyorsa, ameliyatınızdan sonra ejder meyvesi yiyebilirsiniz.

4. Ejder meyvesi demir açısından zengin midir?

Ejder meyvesi demir açısından çok zengin değildir; diğer besinlere kıyasla çok az miktarda demir içerir. Önemli bir besin kaynağı değildir. Demir.

5. Her gün ejder meyvesi yiyebilir miyim?

Evet, dengeli bir beslenmenin parçası olarak her gün ejder meyvesi yiyebilirsiniz; çünkü ejder meyvesi temel besinleri sağlar ve genellikle düzenli tüketimi güvenli kabul edilir.

6. Ejder meyvesi çekirdekleri sindirilebilir mi?

Evet, ejder meyvesi çekirdekleri gerçekten sindirilebilir. Küçüktürler ve sağlıklı yağlar içerirler. proteinve diyet lifi.

7. Ejder meyvesi ne içerir?

Ejder meyvesi; C vitamini, B vitamini, antioksidanlar, lif ve kalsiyum, magnezyum ve demir gibi çeşitli mineraller de dahil olmak üzere çeşitli besinler içerir.

8. Ejder meyvesi soğuk algınlığına neden olur mu?

Hayır, ejder meyvesi kendi başına bir soruna neden olmaz. soğukAslında yüksek C vitamini içeriği bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ve soğuk algınlığı ve diğer hastalıklara karşı korunmanıza yardımcı olabilir.

9. Ejder meyvesi hamilelikte faydalı mıdır?

Evet, ejder meyvesi hamile bir kadının beslenmesine faydalı bir katkı olabilir. Fetal gelişim için önemli olan folat gibi temel besinleri ve hamilelikte genel sağlığı destekleyen diğer vitamin ve mineralleri sağlar. Ancak, hamilelikte kişiselleştirilmiş beslenme önerileri için bir sağlık uzmanına danışmak her zaman iyi bir fikirdir.