Hamilelikte Tüketebileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar

Sağlıklı beslenme, çoğu kadının hamilelik dönemindeki öncelikli odak noktasıdır. Özellikle Hintli kadınlar, yemek seçimleri konusunda şanslıdırlar çünkü geleneksel Hint diyeti, lezzet ve besin değerleri açısından oldukça dengelidir. 

Ana öğünler için pek çok seçenek mevcut olsa da, kadınlar genellikle lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık istediklerinde, zamansız açlık nöbetleri sırasında kendilerini şaşkın hissederler.

Yaygın yanlış inanışın aksine, hamilelikte iki kişilik yemek yemenize gerek yoktur. Ancak, hamileliğiniz boyunca sağlıklı beslenme tercihleri ​​yaparken istikrarlı bir şekilde kilo almak istersiniz. Canınız atıştırmalık çektiğinde bir paket cips açmak veya bir çikolata yemek kolaydır. Ara sıra bu sorun olmasa da, aç olduğunuzda hızlıca bir atıştırmalık hazırlamak için mutfağınızı sağlıklı ürünlerle dolu tutmak istersiniz. 

Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar konusunda kafanız karışıksa, doğru yerdesiniz. Seçenekler sınırsız ve biz de lezzetli atıştırmalıklar hazırlamanıza yardımcı olmak için buradayız. Sonrasında sizi suçlu hissettirmeyecek ve aynı zamanda hamilelik isteklerinizi mükemmel bir şekilde giderecek enfes atıştırmalıklara bir göz atalım.

Hamilelikte Tüketebileceğiniz 16 Sağlıklı Atıştırmalık

1. Fıstık Çat: Yer fıstığı folik asit, protein, sağlıklı yağlar ve diğer besinler açısından zengindir. Lif, vitamin ve mineral zenginliğini artırmak için farklı sebzelerle karıştırın. En sevdiğiniz çutneyleri, baharatları ve biraz limon suyunu ekleyin; böylece lezzetli ve sağlıklı, mükemmel tatlı, ekşi ve baharatlı bir chaat elde edersiniz.
2. Sebzeli Köfte: Karışık sebze pirzolaları, tercihinize göre özelleştirebileceğiniz harika bir Hint atıştırmalığıdır. En sevdiğiniz tüm sebzeleri ve baharatları karıştırın, pirzola şekli verin, galeta ununa bulayın ve az yağda kızartın veya airfryer'da pişirin. Bu lezzetlerin tadını yeşil chutney ile çıkarın. En iyi yanı, önceden hazırlayıp dondurabilmenizdir. Bu, hamilelik döneminde sağlıklı atıştırmalık arayışınıza yardımcı olacaktır. Benzer seçenekler arasında Kala chana veya Rajma kebapları da bulunabilir.
3. Yulaflı Muzlu Pankek: Hamilelik döneminde tatlı ve sağlıklı atıştırmalıklar arıyorsanız, yulaf ezmeli muzlu pankekler mükemmel bir seçimdir. Bir yumurta, ¼ su bardağı yulaf ezmesi, bir muz, kabartma tozu ve biraz sütü karıştırarak bu besleyici ve lezzetli pankekleri hazırlayın.
4. Lorlu pilav: Artan beyaz pirinciniz varsa, sıcak bir günde canınızın çektiğini dindirmek için bu nefis yemeği hemen hazırlayabilirsiniz. Artan pirinci yoğurtla karıştırın ve rendelenmiş salatalık ve havuç ekleyin. 10 dakika bekletin. Biraz tereyağı ısıtıp asafoetida, kuru kırmızı biber, hardal tohumu ve köri yaprakları ekleyerek yumuşatın. 
5. Mini idlis: Fermente gıdalar oldukça besleyicidir. Hindistan cevizi çutneyli idliler, sizi tok tutacak sağlıklı yağlar, protein ve karbonhidratlar içeren mükemmel bir rahatlatıcı yiyecektir.
6. Dhokla: Fermente bir yiyecek olan dhokla da hamile kadınlar için en sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Dhoklalar düşük kalorili ancak probiyotik, protein içeriği ve tabii ki lezzet açısından zengindir. Hamuruna rendelenmiş sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
7. Karışık Kuruyemişli Laddoo veya Fıstıklı Chikki: Bu, tatlı krizlerinizi gidermenin harika bir yoludur. Hintliler olarak, rava hindistan cevizli laddoo, ragi badam laddoo veya besan laddoo gibi çok çeşitli besleyici laddoo tariflerimiz mevcuttur; seçenekler sınırsızdır. Ghee ve kuruyemişler sağlıklı yağlar sağlar. Sağlık yararlarını artırmak için hurma veya pekmez gibi istediğiniz tatlandırıcıları ekleyebilirsiniz. Fıstıklı Chikki de tatlı krizlerinizi bastırmak için iyi bir seçenek olabilir. Bu tatlılar porsiyonlar halinde tüketilmelidir. Ayrıca, gebelik diyabeti teşhisi konduysa, ne kadar ve hangi tür tatlılara izin verildiği konusunda doktorunuz veya diyetisyeninizle konuşun.
8. Bhel Puri: Şişmiş pirinç veya Murmura, Bhel Puri yapmak için kullanılan hafif bir atıştırmalıktır. Lezzetli ve sağlıklı olması için birçok malzemeyi karıştırabilirsiniz. 
9. Meyveli Chaat/Salata: Meyve salatası veya meyve salatası da harika bir hamilelik atıştırmalığıdır. Lif, vitamin ve minerallerle doludur. Daha lezzetli ve sağlıklı olması için ıslatılmış chia tohumu veya kuruyemiş de ekleyebilirsiniz.
10. Humuslu Sebze Çubukları: Humus, en besleyici soslardan biridir. Protein, sağlıklı yağlar ve kompleks karbonhidratlarla doludur. Salatalık, havuç, pancar ve kalsiyum gibi sebzeleri çubuklar halinde kesin. Besleyici ve yüksek lifli bir atıştırmalık için humusa batırın.
11. Taze meyveler: Çok fazla uğraşmadan hızlı bir hamilelik atıştırması arıyorsanız, taze meyveler harika bir seçenek. Hem iştahınızı bastırır hem de harika bir besin sağlarlar. Soğuk ve ferahlatıcı bir şeyler yemek istiyorsanız, karışık meyve smoothielerini bile tercih edebilirsiniz.
12. Filiz salatası: Filizler besin değeri açısından zengindir ve hem sizin hem de bebeğiniz için harikadır. Filizler kolay sindirilir ve düşük kalorilidir. Yüksek protein içeriğine sahiptir ve salatalarda ve chaat'larda harika bir seçenektir. Ekstra protein için salatanıza veya chaat'larınıza biraz ızgara paneer ekleyin.
13. Kavrulmuş Nohut veya Fıstık: Aniden açlık bastırdığında, evinizde kavrulmuş nohut veya fıstık bulundurmak harika bir çözümdür. 
14. Chole Chaat: Nohut, lif, folat, magnezyum, potasyum ve demir açısından zengin bir kaynaktır ve bu da yapımı kolay olan chaat'ı sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir.
15. Yumurta salatası: Yumurta, hamileliğiniz için gerekli tüm besinleri içerir. Hızlı bir atıştırmalık için haşlanmış yumurta salatası hazırlayabilirsiniz. Daha sağlıklı bir alternatif için ev yapımı mayonez yapabilir veya Yunan yoğurdu sosu kullanabilirsiniz.
16. Izgara Tavuk Tam Buğday Sandviçi: Tavuk, harika bir yağsız protein kaynağıdır. Tam buğday ekmeği, artan veya taze ızgara tavuk ve çeşitli sebzeler kullanarak sağlıklı bir sandviç hazırlayın. Hatta bir dilim peynir ekleyerek, hamilelikte lezzetli bir akşam atıştırmalığı için sandviçin tadını yeşil chutney ile zenginleştirebilirsiniz.

Bunlar, hamilelikte öğleden sonra veya akşam atıştırmalıkları için ideal, sağlıklı ve iştah açıcı seçeneklerden sadece birkaçı. Bu atıştırmalıkları tercihlerinize, alerjilerinize ve beslenme gereksinimlerinize göre kişiselleştirebilirsiniz. 

Bu atıştırmalık fikirlerinin sizin için işe yaramasını ve o çılgın istekler geldiğinde abur cubura yönelmemenizi umuyoruz!

Dr. Bayan Sunitha

Diyetisyen

Musheerabad, Haydarabad