K Vitamini Açısından Zengin En İyi 20 Besin

K vitamini, kanın pıhtılaşmasına ve kemik dokusunun oluşumuna yardımcı olan sağlıklı bir beslenmenin olmazsa olmaz bir parçasıdır. K vitamini alımı genellikle herhangi bir takviyeye ihtiyaç duyulmayan düzenli bir beslenmeyle sağlanır. Beslenmenize ıspanak, brokoli ve kara lahana gibi K vitamini açısından zengin besinler eklemek faydalı olabilir. Kemik sağlığını geliştirmek.

K vitamini türleri

K vitamininin üç çeşidi vardır ancak insan vücudu için bunlardan sadece ikisi gereklidir.

• K1 vitamini, filokinon olarak da bilinir, çoğunlukla bitkilerde bulunur ve karaciğer bazlı kan pıhtılaşmasında önemli rol oynar.
• K2 vitamini, menakinon olarak da bilinir ve genellikle hayvansal ve fermente ürünlerde bulunur; ancak daha az gıda kaynağına sahiptir. Ayrıca bağırsak bakterileri tarafından üretilir ve kan damarları ile kemik sağlığına katkıda bulunur.
• Menadion olarak da adlandırılan K3 vitamini sentetik bir vitamindir ve tüketilmesi önerilmez.

K vitamini açısından zengin besinler

K vitamini açısından zengin bazı besinler şunlardır:

1. brokoli: Lif, A vitamini, K vitamini, C vitamini açısından zengindir. potasyum, vb. Yaklaşık yarım su bardağı pişmiş brokoli 110 mcg K Vitamini içerir.
2. Yaban mersini: Bir porsiyon veya bir fincan yaban mersini yaklaşık 29 mcg K vitamini sağlayabilir.
3. Havuçlar: Bunlar lif, nişasta, A vitamini, C vitamini, K vitamini ve B8 vitamini açısından zengindir. Yarım su bardağı havuç, günlük K vitamini ihtiyacının %9'unu karşılar.
4. Kaju fıstığı: 1 gram kaju fıstığı yaklaşık 9.7 mcg K vitamini içerir ve bu günlük K vitamini ihtiyacının yaklaşık %8'ini karşılar. 
5. Karnıbahar: Bir su bardağı pişmiş karnabahar 17.1 mcg K vitamini içerir. Ayrıca pantotenik asit ve B6 vitamini gibi besinleri de içerir.
6. Tavuk: 100 gram tavuk 60 mcg K vitamini içerir. Tavuk, kalsiyum, demir, A vitamini, C vitamini, B vitamini, D vitamini ve çinko açısından zengindir.
7. Yumurtalar: Yumurta sarısı, A, D ve E vitaminleri ve omega-3 yağ asitleri gibi diğer temel besinlerin yanı sıra K vitamini açısından da zengindir. Büyük bir yumurta sarısı 5.8 mcg K vitamini içerir.
8. Balık: Yağda konserve balıkta iyi miktarda K vitamini bulunur. Yağda konserve ton balığında ise 3 onsluk porsiyonda 37 mcg K vitamini bulunur.
9. Kuzu Karaciğeri: 100 gramında yaklaşık 90-100 mcg K vitamini bulunan mükemmel bir K vitamini kaynağıdır.
10. Üzüm: Yaklaşık on üzümde 3.5 mcg K vitamini alabilirsiniz.
11. kivi: C vitamini ve K vitamini açısından zengindir. Birinde kivi, 28 mcg K Vitamini alabilirsiniz.
12. Marul: 100 gram marul (harika bir kaynak) yaklaşık 120-140 mcg K vitamini almanızı sağlar.
    
13. Zeytin yağı: Yaklaşık 100 gramında 62 mcg K vitamini bulunmaktadır. 
14. Maydanoz: Sadece bir dal maydanoz 164 mcg K vitamini içeriyor ki bu günlük ihtiyacınızdan daha fazla.
15. Nar: Yarım su bardağı nar 14 mcg K vitamini içerir. Ayrıca antioksidan ve flavonoidler açısından da zengindir.
16. Avokado: Bunlar aynı zamanda K Vitamini açısından da zengindir. Yaklaşık 100 gramında avokado, yaklaşık 21 mcg K Vitamini bulunmaktadır.
17. Kabak: Bir su bardağı konserve balkabağı günlük K vitamini ihtiyacının %37'sini karşılayabiliyor.
18. Soya yağı: Soya yağı E vitamini ve K vitamini açısından zengindir. 1 kaşık soya yağında 25 mcg K vitamini bulunur.
19. Ispanak: Bir su bardağı çiğ ıspanak 144.9 mcg K vitamini içerirken, bir su bardağı pişmiş ıspanak yaklaşık 888.5 mcg K vitamini içerir.
20. Kanola yağı: Bir yemek kaşığı soya yağından rahatlıkla yaklaşık 10 mcg K vitamini alabilirsiniz.

İşte vücudun K vitamini ihtiyacını karşılamak için beslenmenize ekleyebileceğiniz birkaç besin. Ancak, şunları da deneyebilirsiniz: bir beslenme uzmanına danışın Belirli tıbbi rahatsızlıklarınız varsa veya alerjileriniz konusunda endişeleriniz varsa, diyetinize yeni yiyecekler eklemeden önce.

K vitamini ne işe yarar?

K vitamini vücudunuza şu konularda yardımcı olur: kanın pıhtılaşmasıBu, bir kesik aldığınızda kanamayı durdurmaya yardımcı olduğu anlamına gelir. Ayrıca kemik gücünü destekleyerek kemiklerinizin sağlıklı kalmasında da rol oynar. Dolayısıyla K vitamini hem iyileşme hem de güçlü kemiklerin korunması için önemlidir.

Kimler fazla K vitamini almamalıdır?

Aşırı K vitamini alımından kaçınması gereken kişiler şunlardır:

• Kan sulandırıcı ilaç kullananlar: Varfarin gibi ilaçlar kullananlar, K vitamininin ilacın etkinliğini etkileyebileceğinden dikkatli olmalıdırlar.
• Karaciğer Hastalığı Olanlar: Karaciğer, K vitamininin işlenmesine yardımcı olduğundan, karaciğer sorunları olan kişilerde aşırı miktarda K vitaminini yönetmekte zorluk yaşanabilir.
• Belirli Tıbbi Rahatsızlıkları Olan Kişiler: Kan pıhtılaşmasını veya metabolizmayı etkileyen rahatsızlıkları olan kişilerin aşırı K vitamini alımından kaçınmaları gerekebilir.

K vitamininin diyetle alımı

K vitamini için günlük diyet gereksinimleri, özellikle yüksek K vitamini içeren besinlere odaklanarak:

• Bebekler (0-6 ay): 2.0 mikrogram (mcg)
• Bebekler (7-12 ay): 2.5 mcg
• Çocuklar (1-3 yaş): 30 mcg
• Çocuklar (4-8 yaş): 55 mcg
• Çocuklar (9-13 yaş): 60 mcg
• Ergenler (14-18 yaş): 75 mcg
• Yetişkinler (19 yaş ve üzeri): 90 mcg (kadınlar), 120 mcg (erkekler)

K vitamini açısından zengin bir beslenme için şu besinleri tüketin:

• Kara lahana: Bir su bardağı pişmiş kara lahana yaklaşık 1000 mcg K vitamini sağlar.
• Ispanak: Bir su bardağı pişmiş ıspanak yaklaşık 890 mcg içerir.
• Brokoli: Bir fincan pişmiş brokoli yaklaşık 220 mcg içerir.
• Brüksel Lahanası: Bir su bardağı pişmiş lahanada yaklaşık 200 mcg bulunur.
• Yeşil Marul: Bir su bardağı yaklaşık 60 mcg sağlar.

K vitamini ihtiyacınızı nasıl karşılıyorsunuz?

K vitamini ihtiyacınızı karşılamak için, beslenmenize bu besin açısından zengin çeşitli yiyecekler ekleyebilirsiniz. İşte bazı harika seçenekler:

• yapraklı Yeşiller
  • Kale
  • Ispanak
  • Brokoli
  • Kara lahana
  • Brüksel Lahanası

Bunlar K vitamininin en iyi kaynaklarından bazılarıdır ve bunları düzenli olarak öğünlerinize dahil etmek günlük ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.

• Sebze
  • Yeşil fasulye
  • Kuşkonmaz
  • Lahana
  • Marul

Bu sebzeler aynı zamanda iyi bir K vitamini kaynağıdır ve salatalara, çorbalara veya garnitür olarak kolayca eklenebilir.

• Meyve
  • kivi
  • yaban mersini
  • üzüm
  • Avokado

Kivi ve yaban mersini gibi bazı meyveler orta miktarda K vitamini içerir.

• Sebze yağları
  • Soya yağı
  • Kanola yağı
  • Zeytin yağı

Bu yağlar K vitamini içerir ve yemeklerde veya salata soslarında kullanılabilir.

• Et ve Süt
  • Yumurta
  • Karaciğer
  • Peynir

Yapraklı yeşillikler kadar K vitamini açısından zengin olmasalar da, bu hayvansal ürünler yine de genel alımınıza katkıda bulunabilir.
Bu besinlerin çeşitliliğini beslenmenize dahil etmek, sağlıklı kan pıhtılaşmasını ve kemik gücünü desteklemek için yeterli K vitamini aldığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir.

SSS

1. K Vitamini sağlık açısından neden önemlidir?

K vitamini, kanın pıhtılaşması ve kemik sağlığı için hayati önem taşır. Vücudun gerektiğinde kan pıhtıları oluşturmasına ve güçlü ve sağlıklı kemiklerin korunmasına yardımcı olmada önemli bir rol oynar.

2. K vitamininin en iyi kaynakları hangileridir?

Lahana, sert peynir, kara lahana, ıspanak, kivi, avokado, kara lahana, tam yağlı süt, yumurta sarısı, brokoli, pastırma ve kuru erik bol miktarda K vitamini içeren besinlerin başında geliyor.

3. K vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir?

K vitamini eksikliğinin belirtileri arasında aşırı kanama, kolay morarma eğilimi, mide ve bağırsaklarda iç kanama ve yoğun adet dönemleri yaşamak yer alır.

4. K vitamini açısından zengin besinler tüketmenin faydaları nelerdir?

K vitamini açısından zengin besinler kanın pıhtılaşmasına, kemik sağlığına katkıda bulunur ve potansiyel olarak kardiyovasküler ve anti-inflamatuar faydalar sağlayabilir.

5. K vitamini için önerilen günlük alım miktarı var mıdır?

Evet, önerilen günlük K vitamini alımı yaşa ve cinsiyete göre değişir. Yetişkinler için genellikle günde 90 ila 120 mikrogram arasındadır. Hamile ve emziren kadınların biraz daha yüksek miktarlara ihtiyacı olabilir.

6. Hangi besinde en fazla K vitamini bulunur?

K vitamini açısından en zengin besin kara lahanadır. Kara lahana, ıspanak ve brokoli gibi yapraklı yeşil sebzeler özellikle K vitamini açısından zengindir ve bu nedenle alımınızı artırmak için mükemmel seçeneklerdir.

7. K vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir?

Düşük K vitamini belirtileri arasında kolay morarma, yaralardan aşırı kanama, burun kanaması ve diş eti kanamasıŞiddetli vakalarda, bu durum şuna yol açabilir: idrarda kan veya dışkı.

8. Yumurta K vitamini açısından zengin midir?

Yumurtalar bir miktar K vitamini içerir, ancak bu vitamin açısından çok zengin değildir. Beslenmedeki K vitamininin çoğu, yumurta gibi hayvansal ürünlerden ziyade yapraklı yeşil sebzelerden gelir.

9. Lor peyniri K vitamini açısından zengin midir?

Lor peyniri az miktarda K vitamini içerir, ancak zengin bir kaynak olarak kabul edilmez. Daha yüksek K vitamini içeriği için yapraklı yeşillikler ve natto gibi fermente gıdalar daha iyi seçeneklerdir.

10. K vitamini eksikliği tedavi edilebilir mi?

Evet, K vitamini eksikliği, K vitamini açısından zengin gıdaların tüketimini artırarak veya takviyelerle tedavi edilebilir. Bazı durumlarda, özellikle ciddi eksikliklerde, doktorlar K vitamini enjeksiyonları önerebilir.