Çocuklarda Sağlıklı Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Çocuklar için beslenmenin temelleri, yetişkinler için beslenmenin temelleriyle aynıdır. Herkesin vitaminler, mineraller, karbonhidratlar, protein ve yağ dahil olmak üzere aynı beslenmeye ihtiyacı vardır. Çocuklar ise farklı yaşlarda belirli besin maddelerine farklı miktarlarda ihtiyaç duyarlar.

Besin Değeri Yoğun Gıdaların Listesi

Aşağıdaki besin değeri yoğun yiyecekleri göz önünde bulundurun:

• Protein: Soya ürünleri, deniz ürünleri, yumurta, yağsız et ve kümes hayvanları, fasulye, bezelye ve tuzsuz kuruyemişler ve tohumlar bir diyetin parçasıdır. çocuklar için sağlıklı beslenme.
• Meyveler: Meyve suyu yerine, çocuğunuzu çeşitli taze veya kuru meyveler tüketmeye teşvik edin. Çocuğunuz meyve suyu içiyorsa, ilave şeker içermeyen %100 meyve suyu olduğundan emin olun ve ne kadar tükettiğini sınırlayın. Konserve veya konserve meyve sularından kaçınılmalıdır. Çeyrek su bardağı kuru meyvenin bir su bardağı taze meyveye eşit olduğunu unutmayın. Kuru meyveler, aşırı tüketildiğinde ekstra kalori sağlayabilir.
• Sebzeler: Taze sebzeler servis edin. Koyu yeşil, kızıl ve turuncu gibi çeşitli renkli sebzeler, fasulye ve bezelye, nişastalı sebzeler ve diğerleri vermeye çalışın. 
• Taneler: Tam buğday ekmeği, yulaf, patlamış mısır, kinoa veya esmer veya yabani pirinç gibi tam tahıllar da iyi seçimlerdir. 
• Mandıra: Çocuğunuzu süt, yoğurt, peynir veya zenginleştirilmiş soya içecekleri gibi yağsız veya az yağlı süt ürünleri tüketmeye teşvik edin.

Bir Çocuğun Kalori Tüketimini Sınırlamak

Çocuğunuzun kalori alımını sınırlayın,

• Şeker ikameleri: Daha sağlıklı bir yaşam için bunlardan kaçınılmalıdır. Meyve ve sütte bulunan doğal şekerler ilave şeker değildir. Esmer şeker, mısır tatlandırıcısı, mısır şurubu, bal ve diğer ilave şekerler yapay şekerlere örnektir. İlave şekerlerin varlığını ve miktarını öğrenmek için besin etiketlerini inceleyin. En az ilave şeker içeren tahılları tercih edin. Gazlı içecekler, spor ve enerji içecekleri gibi ilave şeker içeren içeceklerden kaçınılmalıdır.
• Trans ve doymuş yağlar: Kırmızı et, kümes hayvanları ve tam yağlı süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde çoğunlukla bulunan doymuş yağları sınırlayın. Hayati yağ asitleri ve E vitamini sağlayan doymuş yağlar yerine bitkisel ve kuruyemiş yağlarını kullanmanın yollarını arayın. Sağlıklı yağların doğal kaynakları arasında zeytin, badem, avokado ve deniz ürünleri bulunur. Kısmen hidrojene yağ içeren öğünlerden kaçınarak trans yağ alımınızı azaltın.
• Sodyum: Çoğu genç normal öğünlerinde çok fazla tuz tüketiyor. İnsanları cips ve tatlılar yerine meyve ve sebze yemeye teşvik edin.

Çocuk beslenmesi konusunda herhangi bir sorunuz varsa veya çocuğunuzun beslenmesiyle ilgili özel endişeleriniz varsa, kalifiye bir diyetisyene veya doktora danışın. en iyi diyet hastaneleriSağlıklı yağlar, vücudun üretemediği ve yiyeceklerden alınması gereken omega-3 ve omega-6 gibi önemli yağ asitlerini içerir. Yemek pişirirken kanola, zeytinyağı ve/veya soya fasulyesi gibi bitkisel yağlar kullanın. Salata sosları, hidrojene edilmemiş margarin, fındık ezmesi (fıstık ezmesi gibi) ve mayonez de sağlıklı yağlar içerir.

Oda sıcaklığındaki birçok katı yağ, kalp hastalığı riskini artırabilen yüksek trans ve doymuş yağ içerir. Tereyağı, sert margarin ve domuz yağı tüketimini sınırlayın. Etiketleri okuyun ve kurabiye, donut ve kraker gibi birçok mağaza ürünü gibi satın alınan ürünlerde yaygın olarak bulunan trans veya doymuş yağlardan kaçının. İşlenmiş et tüketimini sınırlayın çünkü bunlar yağ, sodyum (tuz) ve nitrat (gıda koruyucuları) açısından zengindir.

Çocuğun Diyetini Korumada Ebeveynin Rolü

Ebeveyn olarak sizin sorumluluğunuz şudur: 

• Tüm aile için uygun düzenli yemek ve atıştırmalık saatleri belirleyin. Yemek saatlerini çocuklarınızla paylaşın ve onlarla birlikte yemek yiyin.
• Yemek vakitlerinde tüm diyet kategorilerinden dengeli ve çeşitli yemekler sunun.
• Yemekleri kolayca yiyebilecekleri şekilde verin. Örneğin, küçük çocuklarda boğulmayı önlemek için yiyecekleri doğrayın veya ezin.
• Çocuklarınıza kaşık veya bardak kullanmayı öğreterek bağımsız olarak yemek yemeyi öğrenmelerine yardımcı olun.
• Çocuğunuzla birlikte yaşına uygun yemek hazırlama ve sofra düzenleme çalışmalarına katılın.
• Tatlıyı rüşvet olarak kullanmayın. Meyveli kase veya yoğurt gibi sağlıklı tatlı seçenekleri sunun.
• Hızlı yemek satan yerleri ortadan kaldırmak, çocuklarınıza ailece birlikte yemek yemenin ve sağlıklı ev yemekleri tüketmenin değerini öğretir.

Yaşa Göre Beslenme Tabloları 

Hızlı ipucu

Çocuğunuz bir yiyeceği veya öğünü reddederse çok fazla endişelenmeyin. Sadece yemesini sağlamak için öğün aralarında ona ekstra bir şey vermeyin. Bir dahaki sefere daha iyi beslenecektir.

Kilosu ve boyu normalse, büyük olasılıkla ihtiyaç duyduğu her şeyi alıyordur. Çocuğunuzun yeterli besin aldığından emin olmak için tüm besin gruplarından çeşitli öğünler yediğinden emin olun. Sık kontrollerde, çocuğunuzun doktoru büyümesini izleyecek ve herhangi bir sorun olması durumunda sizi bilgilendirecektir.

Çocukların istekleri günden güne, hatta öğünden öğüne değişir. Çocuklar küçük mideleri nedeniyle gün boyunca sık sık ve az miktarda yemek tüketmelidir. Bu nedenle, yukarıdaki tüm noktaların farkında olun ve çocuğunuzda sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturun.