Mutfak bağlantısı: Uzmanlar, diyet yoluyla zihinsel sağlığı ele alan ipuçlarını paylaşıyor

Mutfağın ruh sağlığıyla bağlantısı

"Ne yersen osun" sözü, ruh sağlığı üzerindeki etkilerini düşündüğümüzde derin bir anlam kazanıyor. Dr. Mazher Ali, Danışman - Psikiyatri, CARE Hastaneleri, Banjara Hills, Haydarabad, "İşlenmiş gıdalar, şekerler ve doymuş yağlar açısından zengin bir beslenme düzeninin, ruh sağlığı bozuklukları riskini artırdığı tespit edilmiştir. Bu tür beslenme düzenlerinin neden olduğu kan şekeri seviyelerindeki iniş çıkışlar, ruh hali değişimlerine, sinirliliğe ve hatta mevcut ruh sağlığı sorunları olan kişilerde semptomların şiddetlenmesine yol açabilir." dedi.

Dahası, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller gibi temel besin maddelerindeki eksiklikler depresyon ve anksiyete gibi durumlarla ilişkilendirilmiştir. "Sindirim sisteminin durumunun zihinsel sağlığı etkilediği bağırsak-beyin bağlantısı, bilinçli beslenmenin önemini daha da vurguluyor." diye ekledi.

Diyet yoluyla zihinsel sağlığınızı korumanın püf noktaları

Dr. Ali, "Dengeli bir beslenme benimsemek, zihinsel sağlığın geliştirilmesinde temel öneme sahiptir. Meyve, sebze, tam tahıllar, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlardan oluşan çeşitli bir beslenme düzenini tercih ederek, bireyler optimum beyin fonksiyonu ve duygusal denge için hayati önem taşıyan temel besinleri sürekli olarak alabilirler. Bu beslenme yaklaşımı, genel sağlık için temel bir unsur oluşturarak dirençli bir zihnin temelini oluşturur." dedi.

Omega-3 yağ asitlerine öncelik vermek ruh sağlığını daha da iyileştirir. Yağlı balık, keten tohumu ve ceviz gibi kaynakları beslenmenize dahil etmek, beyin sağlığını en iyi şekilde koruduğu bilinen ve depresyon oranlarını düşürdüğü bilinen bu hayati yağları sağlar.

Açlık ve tokluk sinyallerine dikkat etmenin önemli olduğu bilinçli yeme uygulamalarıyla bir araya geldiğinde, bireyler stresi azaltabilir ve yiyeceklerle olumlu bir ilişki geliştirerek daha sağlıklı bir zihniyete sahip olabilirler.

Ayrıca işlenmiş gıda ve şeker tüketimini sınırlamak, bol su içmek, kafein ve alkol tüketimini azaltmak enerji seviyelerini korumaya, ruh halini dengelemeye ve kaliteli uykuyu teşvik etmeye katkıda bulunur; bilinçli beslenme seçimleri yoluyla zihinsel sağlığı güçlendirmek için bütünsel bir stratejidir.

Referans Bağlantı

https://www.thelocalreport.in/culinary-connection-expert-shares-hacks-tackle-mental-health-via-diet-mental-health-news/