Böbrek taşı düşürmenin acısı dayanılmaz! Eğer daha önce yaşadıysanız, başka bir atağı tetikleyebilecek her şeyden kaçınmanın ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz. Bu ağrılı böbrek taşlarını uzak tutmaya çalışıyorsanız, kaçınmanız gereken üç şey var: et, gazoz ve kuru meyveler.

Naturopati uzmanı Dr. Janine Bowring, Instagram'da paylaştığı videoda böbrek taşı oluşumuna yatkın olanların kaçınması gereken böbrekler için en kötü üç besinden bahsetti.

Haydarabad'daki CARE Hastaneleri Banjara Hills'de danışman ürolog olan Dr. P Vamshi Krishna, "Böbrek taşı oluşumuna yatkın kişiler, öğle yemeği etleri, gazlı içecekler ve kuru meyve tüketimini sınırlamalı veya bunlardan kaçınmalı" diyor.

Şarküteri eti veya soğuk et olarak da bilinen öğle yemeği eti, genellikle dilimlenip sandviçlerde veya şarküteri tahtalarında soğuk olarak servis edilen, önceden pişirilmiş veya kürlenmiş bir ettir. Öğle yemeği etleri genellikle kürleme, tütsüleme veya koruyucu maddeler eklenerek saklanır. Bu etler genellikle işlenir ve şunları içerebilir: Jambon, hindi, tavuk, rosto dana eti, salam, sucuk ve pepperoni.

Böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunan bileşenler veya bileşikler
Klinik beslenme uzmanı Ishi Khosla, böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunan bileşiklerin yüksek tuz, sodyum bazlı koruyucu maddeler ve kimyasal yüklü tat arttırıcılar olduğunu söylüyor.

Dr. Krishna, böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunan bileşenlerin veya bileşiklerin şunlar olduğunu ekliyor:

• Öğle yemeği etleri: Sodyum, yağ ve bazen ilave şeker ile nitrat/nitrit içeriği yüksek olabileceğinden, özellikle böbrek taşı oluşumu gibi bazı sağlık sorunları olan kişiler için sık tüketim için pek uygun değildir. Bunlar genellikle sodyum ve hayvansal protein açısından zengindir. Aşırı sodyum idrardaki kalsiyum seviyelerini artırabilirken, yüksek hayvansal protein alımı ürik asit üretimini artırabilir ve her ikisi de böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunur.
• Gazlı içecekler: Birçok gazlı içecek, özellikle kolalar, böbrek taşı riskini artırabilen yüksek düzeyde fosforik asit içerir. Ayrıca, yüksek şeker içeriği böbrek taşı için risk faktörleri olan obezite ve insülin direncine yol açabilir.
• Kurutulmuş meyveler: Bunlar, idrar içindeki kalsiyumla birleşerek kalsiyum oksalat taşlarına neden olan oksalatlar açısından zengin olabilir; bu, en yaygın böbrek taşı türüdür.

Daha zararlı olan belirli öğle yemeği eti türleri

Dr. Krishna, salam, pepperoni ve bazı sosis türleri gibi işlenmiş etlerin, hindi veya tavuk göğsü gibi daha yağsız seçeneklere kıyasla daha yüksek oranda sodyum ve koruyucu içerdiğini söylüyor. Böbrek taşı oluşumuna yatkın olanlar bunlardan kaçınmalı veya sınırlı miktarda tüketmelidir.

Böbrek taşlarına katkıda bulunma olasılığı daha düşük olan sodalar veya karbonatlı içecekler

Zencefilli gazoz, limonlu-lime gazozlar ve diğer kola dışı içecekler gibi berrak gazlı içecekler genellikle daha düşük fosforik asit içeriğine sahiptir veya hiç fosforik asit içermez. Diyet gazlı içecekler de daha düşük şeker içeriğine sahip oldukları için daha iyi bir seçenek olabilir, ancak yine de ölçülü olmak önemlidir, diyor Dr. Krishna.

Böbrek taşı oluşumuna yatkın kişilerin kaçınması gereken yiyecek ve içecekler

Dr. Krishna, kaçınılması gereken bazı yaygın yiyecek ve içecekleri öneriyor:

*Yüksek oksalat içeren besinler: Ispanak, ravent, pancar, fındık, çikolata ve çay.

*Yüksek sodyumlu besinler: İşlenmiş gıdalar, konserve çorbalar ve fast food.

*Yüksek pürinli besinler: Kırmızı et, sakatatlar ve sardalya ve hamsi gibi bazı balıklar, ürik asit seviyelerini artırabilir.

*Şekerli yiyecek ve içecekler: Tatlılar ve şekerli içecekler gibi yüksek oranda ilave şeker içeren yiyecekler, taş riskini artıran obezite ve metabolik sorunlara katkıda bulunabilir.

Khosla, işlenmiş gıdalar, yüksek şekerli gıdalar, kafeinli içecekler, alkol, buğday ve ilgili tahılların magnezyum gibi besin maddelerinin emilimini engelleyebileceğini söyledi.

Bol su tüketimi, yüksek riskli gıdaların tüketiminde ölçülülük ve meyve, sebze, tam tahıllar ve az yağlı süt ürünlerine odaklanma gibi dengeli bir beslenme düzeni böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Dr. Krishna, kişiselleştirilmiş beslenme önerileri için daima bir sağlık uzmanına veya diyetisyene danışılması gerektiğini söyledi.

Referans Bağlantı

https://indianexpress.com/article/lifestyle/life-style/kidney-stones-avoid-three-foods-9358836/