Bademler sadece çok yönlü lezzetleriyle değil, aynı zamanda birçok sağlık faydasıyla da sevilir. Bu besin açısından zengin kuruyemişler, sağlıklı yağlar, lif, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler, kilo yönetimine yardımcı olur, hücre koruması için antioksidan sağlar, beyin sağlığını, kemik gücünü ve kan şekeri kontrolünü destekler. Bademleri beslenmenize dahil etmek, çeşitli olumlu sağlık sonuçlarına katkıda bulunabilir.

Indianexpress.com ile konuşan Dr. G Sushma - Danışman Klinik Diyetisyen, CARE Hastaneleri, Banjara Hills, Haydarabad, şunları söyledi: "Bademler üzerinde kapsamlı çalışmalar yapılmış ve sayısız sağlık faydası gösterilmiştir. Ancak, dengeli bir beslenmenin parçası olması gerektiğini ve düzenli fiziksel aktivite ve genel beslenme tercihleri ​​gibi diğer yaşam tarzı faktörlerinin de sağlıklı kalmada önemli bir rol oynadığını unutmamak önemlidir."

Bademlerin besin profili

Badem (28 gram başına) şunları içerir:

– Kalori: 161
– Toplam Yağ: 14 gram
– Doymuş Yağ: 1.1 gram
– Tekli Doymamış Yağ: 9 gram
– Çoklu Doymamış Yağ: 3.5 gram
– Kolesterol: 0 gram
– Sodyum: 0 gram
– Toplam Karbonhidrat: 6 gram
– Diyet Lifi: 3.5 gram
– Şekerler: 1.2 gram
– Protein: 6 gram
– E Vitamini: 7.3 mg (Günlük Değerin %37'si)
– Magnezyum: 76 mg (Günlük Değerin %19'u)

Bademin sağlığa faydaları

Badem, çeşitli sağlık yararlarıyla doludur. Dr. Sushma bunları aşağıda sıralıyor:

1. Besin açısından zengin: Badem, vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengindir ve bu da onu besleyici bir seçenek haline getirir.
2. Kalp sağlığına faydalıdır: Badem, LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini düşürmeye yardımcı olabilen tekli doymamış yağlar açısından zengindir.
3. Kilo yönetiminde yardımcı olur: Badem, kalorisi yoğun bir meyve olmasına rağmen, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissini artırmaya yardımcı olduğundan kilo kaybıyla ilişkilendirilmiştir.
4. Kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olur: Badem, düşük glisemik indekse sahip olması ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilmesi nedeniyle diyabet hastaları için uygundur.
5. Beyin sağlığına iyi gelir: Badem, antioksidan görevi gören ve beyin sağlığına katkıda bulunup bilişsel gerileme riskini azaltabilen E vitamini içerir.

Badem diyabet hastalarına iyi gelir mi?

Son araştırmalar, bademlerin diyabet yönetimine faydalı olabileceğini öne sürüyor. Dr. Sushma, "Çalışmalar, badem tüketmenin insülin duyarlılığını iyileştirmeye ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bademin yüksek lif ve sağlıklı yağ içeriği, daha iyi glisemik kontrole katkıda bulunabilir," diye iddia ediyor.

Ancak, bireysel yanıtların farklılık gösterebileceğini ve kişiselleştirilmiş tavsiyeler için her zaman bir sağlık uzmanına danışmanın en iyisi olduğunu unutmamak önemlidir.

Kalp sağlığı için badem: Badem, tekli doymamış yağlar, lif ve antioksidan içeriği nedeniyle kalp sağlığına iyi gelir. Dr. Sushma, "Düzenli badem tüketimi, kalp hastalığı riskinin azalması ve lipit profillerinin iyileşmesiyle ilişkilendirilmiştir. Bademin, diğer kalp dostu besinlerle birlikte dengeli bir beslenme düzenine dahil edilmesi, kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir," dedi.

Suya batırılmış badem ve taze badem: Bademleri tüketmeden önce suda bekletmenin potansiyel faydaları olabilir. Islatmak bademleri yumuşatır ve besin emilimini artırabilir. Bazı kişiler ıslatılmış bademlerin sindirimini daha kolay bulur. Ancak, ıslatılmış ve taze bademler arasındaki önemli besin farklılıklarına dair sınırlı bilimsel kanıt vardır. Her iki seçenek de benzer sağlık yararları sağlayabilir, bu nedenle kişisel tercih meselesidir.

Kabuklu ve kabuksuz bademBadem kabuğu, antioksidanlar ve lif gibi faydalı bileşikler içerir. Kabuğun tüketilmesi güvenli olsa da, bazı kişiler doku veya kişisel tat gibi çeşitli nedenlerle kabuksuz, beyazlatılmış bademleri tercih eder. Dr. Sushma, "Kabuğu çıkarmak genel besin değerini önemli ölçüde etkilemez, ancak kabuğun bozulmadan kalması ek sağlık yararları sağlayabilir," diye açıkladı.

Akılda tutulması gereken Şeyler

1. Porsiyon kontrolü: Badem besleyici olmasının yanı sıra kalorisi de yüksektir. Dengeli bir beslenmenin parçası olarak ölçülü tüketin.
2. Alerjiler: Bazı kişilerin badem de dahil olmak üzere kuruyemişlere alerjisi veya hassasiyeti olabilir. Bilinen bir alerjiniz varsa, badem ve ilgili ürünlerden kaçının.
3. Alerjiler: Bazı kişilerin badem de dahil olmak üzere kuruyemişlere alerjisi veya hassasiyeti olabilir. Bilinen bir alerjiniz varsa, badem ve ilgili ürünlerden kaçının.
4. Bireysel ihtiyaçlar: Tıbbi durumlar, ilaçlar ve beslenme kısıtlamaları gibi faktörler, bademlerin sizin özel durumunuza uygunluğunu etkileyebilir. Kişiselleştirilmiş tavsiyeler için bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışın.