Akşamdan kalmalığın ardından kızarmış veya şekerli yiyeceklere yönelmenizin nedeni budur

Partilerde bazen bir kadeh fazla içmiş olabilirsiniz ve ertesi sabah susuz, sersem, mide bulantısı ve şiddetli bir baş ağrısıyla, kısacası akşamdan kalmalıkla uyanabilirsiniz. Bu durumdan kaçınmanın en iyi yolu alkol tüketimini sınırlamak (daha doğrusu hiç içmemek) olsa da, çare arıyorsanız, Harvard mezunu beslenme psikiyatristi Dr. Uma Naidoo'dan yardım alabilirsiniz.

"Alkolün susuzluğa neden olduğunu ve susuzluğun akşamdan kalmalığın temel etkenlerinden biri olduğunu kabul etmek önemlidir. Akşamdan kalmalığın temel tedavileri şunlardır: su içmek, uyumak ve dinlenmek. Bununla birlikte, vücudunuzu lif açısından zengin ve besin değeri yüksek iltihap önleyici yiyeceklerle beslemek de tekrar düzene girmenize yardımcı olabilir," diye Instagram'da paylaştı. 

Dr. Naidoo, protein ve çözünen madde açısından zengin yiyeceklerin vücudun sıvı rezervlerini doldurmaya yardımcı olabileceğini, besleyici fermente yoğurtlar, folat açısından zengin yapraklı yeşillikler ve besin açısından zengin kuruyemişler gibi rahatlatıcı yiyeceklerin ise beynin ruh hali ve bilişsel işlevlerimiz için hassas nörotransmitter dengesini yeniden sağlamasına yardımcı olabileceğini ekledi. "Ne kadar alkol tükettiğinizi bilmek de önemlidir. İçkilerinizi saymanızı ve alkolün kaygıya neden olabileceğini ve kronik iltihaplanmaya katkıda bulunabileceğini aklınızda bulundurmanızı öneririm, bu yüzden vücut zekanızı takip edin," diye devam etti. 

Akşamdan kalmayı yenmenin yolları

Haydarabad, Hi-Tec City'deki CARE Hastaneleri'nin kıdemli diyetisyeni ve beslenme uzmanı Sameena Ansari, indianexpress.com ile yaptığı röportajda akşamdan kalmalığı yenmenin hızlı yollarını paylaştı. Bunlar:

o Hidrat: Bol su içmek, alkol tüketiminden kaynaklanan susuzluğun giderilmesine yardımcı olabilir.
o Sağlıklı yiyecekler yiyin: Meyve ve sebze gibi sağlıklı besinler tüketmek, temel besinleri sağlayabilir ve akşamdan kalma belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir.
o Biraz dinlen: Dinlenmek, vücudun alkol tüketiminin etkilerinden kurtulmasına yardımcı olabilir.
o Ağrı kesiciler: Aspirin veya ibuprofen gibi reçetesiz satılan ağrı kesiciler baş ağrısını ve diğer akşamdan kalma belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir.
o Ölçülü tüketin:Akşamdan kalmalığı önlemenin en iyi yolu ölçülü içmek ve sınırlarınızı aşmamaktır. 

Akşamdan kalma olduktan sonra neden kızarmış veya şekerli yiyeceklere yöneliriz?

İlginçtir ki, Naidoo akşamdan kalmalığın yağlı/kızarmış veya şekerli yiyeceklere karşı istek uyandırabileceğini de belirtti. "Ancak, bu yiyeceklerin bağırsak ve beyinde iltihaplanmaya neden olduğunu ve semptomları daha da kötüleştirebileceğini biliyoruz," dedi.

Nanavati Max Süper Özel Hastanesi'nde kayıtlı diyetisyen ve klinik beslenme uzmanı olan Ushakiran Sisodia, alkolün karaciğer, pankreas ve glikoz düzenlemesi üzerindeki etkilerinin birleşiminin kan şekeri seviyelerinde düşüşe de yol açtığını söyledi. Sisodia, bu yayın organına verdiği demeçte, "Bu nedenlerden dolayı, şeker ve yağ oranı yüksek yiyecekler gibi hızlı enerji sağlayan yiyeceklere duyulan istek, akşamdan kalmalığın yaygın etkileridir" dedi. 

"Bu yiyecek ve içecekler, bireylerin genel sağlığı üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir. Kızarmış yiyeceklerdeki trans yağlar iltihaplanmaya, kalp sorunlarına ve obeziteye yol açabilir. Benzer şekilde, kontrolsüz şeker alımı, şeker seviyelerinde doğal olmayan artışlara neden olarak insülin direncine ve diyabete yol açabilir." 

Bu nedenle Sisodia, güne limon çayı veya tarçın çayı ve taze hurma veya meyvelerle başlamayı öneriyor. "Bu, taze hazırlanmış hafif bir kahvaltıdan önce vücudun şeker seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olur. Gün boyunca su veya elektrolit açısından zengin hindistan cevizi suyu için. Muz, yapraklı yeşillikler, yumurta ve tam tahıllar gibi besin açısından zengin yiyecekler tüketmek, potasyum, magnezyum ve B vitamini kaybını telafi edebilir, karaciğer fonksiyonunu destekleyebilir ve vücudu toksinlerden arındırabilir." 

Referans Bağlantısı: https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/sure-shot-ways-to-keep-hangover-at-bay-8498962/