کسٹرڈ ایپل کے 12 فوائد

کسٹرڈ ایپل، جسے بول چال میں ہندی میں "سیتافل" کہا جاتا ہے، ایک ذیلی ٹراپیکل پھل ہے جو پھولدار پودوں کے Annonacea خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کا رنگ باہر سے سبز یا بھورا ہوتا ہے اور اس کے اندر نرم، چمڑے کا گودا ہوتا ہے۔ کسٹرڈ ایپل کا درخت 5-9 فٹ کی اونچائی تک بڑھ سکتا ہے اور اس میں پیلے رنگ کے ترہی جیسے پھول ہوتے ہیں۔ جب پک جائے تو کسٹرڈ سیب کے پھل میں سیاہ بیج ہوتے ہیں۔ اس کی ایک لمبی شکل ہے، اور گودا گوشت دار، خوشبودار اور ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔

کسٹرڈ ایپل کی غذائی قیمت

کسٹرڈ سیب غذائیت کا ایک پاور ہاؤس ہے اور اس میں بہت سے غذائی اجزاء جیسے فائبر، معدنیات اور وٹامنز شامل ہیں۔ اہم غذائی اجزاء. کسٹرڈ ایپل کی غذائیت کا اندازہ پھل میں موجود بے شمار غذائی اجزاء سے لگایا جا سکتا ہے۔

1. ریشے: کسٹرڈ سیب میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو ہاضمے میں مدد دیتی ہے، آنتوں کی حرکت کو معمول پر رکھ کر قبض کو روکتی ہے، اور ساتھ ہی ہمارے جسم کو ڈیٹاکسائز کرتی ہے۔
2. اینٹی آکسائڈنٹ: کسٹرڈ سیب اینٹی آکسیڈنٹس جیسے فلیوونائڈز، وٹامن سی، فینولک مرکبات، اور کورینوک ایسڈ سے بھرے ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ آزاد ریڈیکلز کو ہٹاتے ہیں، جو اکثر دائمی بیماریوں اور زیادہ شدید حالات جیسے ہوتے ہیں۔ دل کی بیماری اور کینسر. اینٹی آکسیڈنٹس آنکھوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے کے لیے بھی اہم ہیں جبکہ موتیابند، عمر سے متعلق میکولر انحطاط اور بینائی کے نقصان کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس کئی اشتعال انگیز حالات کے خطرے کو بھی کم کرتے ہیں، کیونکہ فلیوونائڈز اور کاورینوک ایسڈ میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
3. فلاوونائڈز: سیتافل پھل کے درج بالا فوائد کے علاوہ، فلیوونائڈز کینسر کے خلیات کی افزائش کو روکنے میں بھی مدد کرتے ہیں، اس طرح کینسر بالخصوص چھاتی کے کینسر، بڑی آنت کے کینسر اور معدے کے کینسر کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
4. وٹامن B6: وٹامن بی 6 سے بھرپور، کسٹرڈ ایپل کے بہت سے فوائد میں سے ایک موڈ کو بلند کرنا اور اداسی اور افسردگی کی علامات کو دور کرنا ہے۔
5. پوٹاشیم (K) اور میگنیشیم (Mg): سیتافل کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ خون کی نالیوں کو پھیلا کر اور معمول کے مطابق کام کر کے بلڈ پریشر کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کسٹرڈ ایپل (سیتافل) میں پوٹاشیم اور میگنیشیم ہوتا ہے، جو دل کی بیماریوں اور فالج کے خطرے کو مؤثر طریقے سے کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کسٹرڈ سیب کے 12 فائدے (سیتافل)

سیتافل کے بے شمار صحت کے فوائد ہیں۔ تاہم، پھلوں اور بیجوں کی جلد کو ہٹانے کے لیے احتیاط برتی جانی چاہیے، جس میں کچھ زہریلے مادے ہوتے ہیں جو پھلوں کو متاثر کر سکتے ہیں۔ دماغ اور اعصابی نظام.

ذائقہ میں میٹھا ہونے کے علاوہ کسٹرڈ ایپل کھانے کے مختلف فوائد ہیں کیونکہ اسے فروٹ سلاد، اسموتھیز، کیک حتیٰ کہ دہی اور دلیا میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، موروثی غذائی اجزاء اور بے شمار صحت کے فوائد کے ساتھ، سیتافل پھل غذائی قلت اور معدنی کمی کو دور کرنے میں پیش پیش ہے۔

کسٹرڈ ایپل کے 12 فائدے جاننے کے لیے پڑھیں جو آپ اسے اپنی خوراک میں شامل کرکے حاصل کرسکتے ہیں۔

1. توانائی سے بھری ہوئی: کسٹرڈ سیب میں کیلوری کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس میں سادہ فریکٹوز اور گلوکوز ہوتا ہے، جسے جسم آسانی سے توڑ سکتا ہے اور جسم کو کافی توانائی فراہم کرتا ہے۔ سیتافل میں آئرن بھی ہوتا ہے جو خون کی کمی کو دور کرتا ہے اور کمزوری اور سستی کو دور کرتا ہے۔
2. ذیابیطس کو کنٹرول کرتا ہے: کسٹرڈ ایپل ایک ایسا پھل ہے جس میں کم گلیسیمک انڈیکس (GI) ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ کسٹرڈ سیب معتدل مقدار میں ذیابیطس کے مریض کھا سکتے ہیں۔ مزید برآں، کسٹرڈ ایپل کے بے شمار صحت کے فوائد کی وجہ سے، ذیابیطس کے مریض اپنے گلوکوز کی سطح کو کنٹرول میں رکھتے ہوئے اپنی غذائیت کی مقدار بڑھانے کے لیے اسے لے سکتے ہیں۔ تاہم، اس کے ساتھ مکمل طور پر سلوک نہ کریں۔ ذیابیطس کے لئے علاجکیونکہ یہ گلوکوز کی سطح کو کنٹرول کرنے میں صرف اس صورت میں مدد کر سکتا ہے جب آپ باقاعدگی سے ورزش کر رہے ہوں اور تجویز کردہ ادویات کے مطابق ہوں۔
3. جلد کے انفیکشن کا علاج: سیتافل پھل جلد کو افزودہ کرنے والے متعدد غذائی اجزاء جیسے وٹامن اے، وٹامن بی 6، وٹامن سی، اور کچھ ضروری غذائی اجزاء جیسے زنک اور کاپر کا خزانہ ہے۔ یہ طاقتور غذائی اجزا جلد کی دائمی حالتوں اور جلد کے مسائل بشمول ایکنی، الرجی، پھوڑے اور جلد سے متعلق دیگر بیماریوں کے علاج اور روک تھام میں مدد کرتے ہیں۔
4. دل کے افعال کو بہتر کرتا ہے: غیر سیر شدہ چکنائیوں اور صحت مند اومیگا 6 فیٹی ایسڈز پر مشتمل، سیتافل پھل قلبی حالات کو روکنے کے ذریعے قلبی نظام کو مضبوط بنانے میں حیرت انگیز کام کرتے ہیں، اس طرح دل کے دورے اور فالج کو روکتے ہیں۔
5. کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے: اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور پھل - سیتافل میں ٹن فلیوونائڈز ہوتے ہیں، جو جسم کو بے شمار فوائد فراہم کرتے ہیں، جن میں سوزش کو روکنے اور کم کرنے کے ساتھ ساتھ کینسر کے خلیات کی افزائش کو روکنا بھی شامل ہے۔ اس طرح، کسٹرڈ سیب ممکنہ کینسر کو روک کر لوگوں کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
6. دماغی سرگرمی اور افعال کو بڑھاتا ہے: کسٹرڈ سیب میں موجود وٹامن بی دماغی افعال کو بہتر بناتا ہے اور دماغ کو متحرک کرتا ہے تاکہ اعصابی سگنلنگ ارتکاز کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ اداسی اور ڈپریشن کی علامات کو بھی دور کر سکیں۔
7. آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے: کسٹرڈ سیب یا سیتافل میں وٹامن اے کے ساتھ اینٹی آکسیڈنٹس کی بھرمار ہوتی ہے جو آنکھوں کی اچھی صحت کے لیے ضروری ہے۔ یہ غذائی اجزاء جسم میں خون کی گردش کو منظم کرنے میں مدد کرتے ہیں، خاص طور پر آپٹک اعصاب میں، جو بصارت اور بینائی کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ عمر سے متعلق میکولر انحطاط، موتیابند، اور گلوکوما کی نشوونما میں تاخیر یا امکان کو کم کرتے ہیں۔
8. ہموار آنتوں کی حرکت اور ہاضمہ: کسٹرڈ سیب کو خوراک میں شامل کرنا صحت مند ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے اور آنتوں کو صحیح طریقے سے کام کرتا ہے، اس طرح قبض کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے کیونکہ کسٹرڈ سیب میں ریشے ہوتے ہیں، جو ہاضمے کا ایک لازمی عنصر ہیں۔ مزید برآں، ریشے بھوک مٹانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ لہذا، غیر صحت بخش خواہشات اور ناشتے کا مقابلہ کیا جا سکتا ہے۔ اس طرح، غذائی اجزاء کے زیادہ سے زیادہ جذب کے ساتھ عمل انہضام آسانی سے ہو سکتا ہے۔ کسٹرڈ سیب میں وٹامن بی بھی ہوتا ہے جو کہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے جبکہ جسم کی خوراک کو توانائی میں تبدیل کرنے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔
9. مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے: وافر مقدار میں وٹامن سی سے بھرا ہوا، سیتافل پھل جسم سے کچھ زہریلے مادوں اور فری ریڈیکلز کو باہر نکالنے میں مدد کرتا ہے، جو جسم کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں بھی مدد کرتا ہے، اس طرح جسم کو جرثوموں کے حملے سے بچاتا ہے۔
10. ہڈیوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے: فاسفورس اور وٹامن کے کی تھوڑی مقدار میں ہونے کی وجہ سے کسٹرڈ سیب ہڈیوں کو ہڈیوں کی کمزوری اور آسٹیوپوروسس جیسی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔
11. آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے: آکسیڈیٹیو تناؤ اور نقصان ہی واحد وجہ بن سکتے ہیں جو ہلکے سے شدید صحت کے مسائل کا باعث بنتے ہیں۔ کسٹرڈ سیب میں موجود وٹامن سی، فلیوونائڈز اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے آکسیڈیٹیو تناؤ کے مضر اثرات کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
12. زخم بھرنے میں مدد: کسٹرڈ سیب وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ مجموعی مدافعتی نظام کو بہتر بنا کر زخموں کو تیزی سے بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

نتیجہ

مجموعی طور پر، ایک کسٹرڈ سیب ایک طاقت سے بھرا پھل ہے جس میں مختلف ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو کہ صحت کے بے شمار فوائد فراہم کرتے ہیں۔ آپ ان کو ہمیشہ اپنی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں اور اپنی مرضی کے مطابق ڈائیٹ پلان میں اس پھل کی فریکوئنسی اور خوراک کا تعین کرنے کے لیے مصدقہ غذائی ماہر سے بھی مشورہ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کو عالمی معیار کے ماہر غذائیت اور طبی پیشہ ور افراد سے کسی طبی مدد کی ضرورت ہو تو آپ ہمیشہ ہمارے ساتھ اس پر رابطہ کر سکتے ہیں۔ کیئر ہسپتال.

ڈاکٹر محترمہ سنیتا

سینئر ڈائیٹشین

کیئر ہسپتال، مشیر آباد، حیدرآباد