কেয়ার হাসপাতালের সুপার-স্পেশালিস্ট ডাক্তারদের সাথে পরামর্শ করুন
14 ডিসেম্বর 2023 তারিখে আপডেট করা হয়েছে
খেজুর হল খেজুর গাছের শুকনো ফল, সারা বিশ্বের অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে। তাদের চিত্তাকর্ষক কারণে তারিখগুলি এখন ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে পুষ্টি প্রোফাইল এবং সংশ্লিষ্ট স্বাস্থ্য সুবিধা। এই নিবন্ধটি খেজুরে পাওয়া মূল পুষ্টিগুলি অন্বেষণ করবে এবং খেজুর খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এমন 12টি সেরা উপায় নিয়ে আলোচনা করবে।
খেজুর পুষ্টিকর এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদানের জন্য সুপরিচিত। যাইহোক, বিভিন্ন ধরনের খেজুরের চেহারা, স্বাদ এবং টেক্সচারের ক্ষেত্রে অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেগুলি তারা কোথায় জন্মায় তার দ্বারা প্রভাবিত হয়।
এখানে কিছু সাধারণ প্রকারের তারিখ রয়েছে:
খেজুরে ক্যালোরি বেশি থাকে, বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে। তাদের বাকি ক্যালোরি অল্প পরিমাণ থেকে আসে প্রোটিন. তাদের উচ্চ ক্যালোরি উপাদান সত্ত্বেও, খেজুর অপরিহার্য প্রদান করে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার।
একটি 3.5-আউন্স মেডজুল/মেডজুল খেজুরের পরিবেশনে রয়েছে:
পরিপোষক |
পরিমাণ |
ক্যালরি |
277 |
শর্করা |
75 গ্রাম |
তন্তু |
7 গ্রাম |
প্রোটিন |
2 গ্রাম |
পটাসিয়াম |
৮০% |
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ |
৮০% |
তামা |
৮০% |
ম্যাঙ্গানীজ্ |
৮০% |
আইরন |
5% |
ভিটামিন B6 |
৮০% |
খেজুরে ক্যারোটিনয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিডের মতো বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।
এখানে 12টি বিজ্ঞান-সমর্থিত উপায় রয়েছে যা খেজুর খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে:
1. স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের আন্দোলন সমর্থন করুন
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করুন
3. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বাড়ান
4. গর্ভাবস্থায় সুষম পুষ্টি প্রদান করুন
5. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে
6. মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধি বাধা
7. ডায়াবেটিস পরিচালনায় সহায়তা করুন
8. প্রদাহ হ্রাস করুন
9. কিডনি স্বাস্থ্য সমর্থন
10. পুরুষের উর্বরতা বাড়াতে পারে
11. হাড় মজবুত করুন
12. স্নায়ুতন্ত্রের উপকার করুন
যদিও আপনার শরীর সাধারণত যেকোন সময় খাবার হজম করতে পারে, এমন কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে আছে যেখানে খেজুর খাওয়া বাঞ্ছনীয় নাও হতে পারে:
খেজুর পুষ্টি এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার একটি চিত্তাকর্ষক অ্যারের প্রস্তাব। তাদের ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং উদ্ভিদ যৌগগুলি হজমশক্তি বাড়াতে পারে, মস্তিষ্ক ফাংশন, হার্টের স্বাস্থ্য, উর্বরতা এবং আরও অনেক কিছু।
খেজুর তাজা বা শুকনো উপভোগ করা যেতে পারে। সিরিয়াল, সালাদ, ডেজার্ট, স্ন্যাকস এবং অন্যান্য রেসিপিগুলিতে এগুলি যুক্ত করুন। শুধু অংশের আকারের দিকে খেয়াল রাখুন, কারণ অতিরিক্ত খাওয়া হলে তাদের চিনির পরিমাণ বাড়তে পারে। সামগ্রিকভাবে, খেজুর একটি পুষ্টিকর শুকনো ফল যা একটি সুষম খাদ্যের একটি চমৎকার সংযোজন।
খেজুরে স্বাভাবিকভাবেই প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। যাইহোক, এগুলিতে ফাইবার এবং পুষ্টি রয়েছে যা সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে খাওয়া হলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
প্রাকৃতিক শর্করার কারণে খেজুর ক্যালোরি-ঘন, তাই বেশি পরিমাণে সেবন করা ওজন বাড়াতে অবদান রাখতে পারে। যাইহোক, যখন একটি অংশ হিসাবে পরিমিত খাওয়া সুষম খাদ্য, তারা অগত্যা ওজন বৃদ্ধির কারণ ছাড়াই মূল্যবান পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
সাধারণত 6 থেকে 8 মাস বয়সী বাচ্চারা শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করার পরে তাদের খেজুর খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, শিশুর ডায়েটে খেজুর বা কোনো নতুন খাবার প্রবর্তন করার আগে একজন শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
তারিখের জন্য প্রস্তাবিত পরিবেশন আকার প্রতিদিন প্রায় 2-3 তারিখ। যাইহোক, এটি পৃথক খাদ্যের চাহিদা এবং স্বাস্থ্য লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
হ্যাঁ, খেজুরে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা উপকার করতে পারে চামড়া, যেমন ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই। সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে খেজুর খাওয়া স্বাস্থ্যকর ত্বকে অবদান রাখতে পারে।
যদিও খেজুরে এমন কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা চুলের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, যেমন ভিটামিন সি এবং লোহা, সীমিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যে তারা সরাসরি চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়। যাইহোক, অন্যান্য চুল-স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে একটি পুষ্টিকর খাদ্যের সাথে খেজুর অন্তর্ভুক্ত করা চুলের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে।
12টি খাবার যা পটাসিয়ামে বেশি
বাদামের 12 স্বাস্থ্য উপকারিতা
13 মে 2025
9 মে 2025
9 মে 2025
30 এপ্রিল 2025
30 এপ্রিল 2025
30 এপ্রিল 2025
30 এপ্রিল 2025
30 এপ্রিল 2025
একটি প্রশ্ন আছে?
যদি আপনার প্রশ্নের উত্তর খুঁজে না পান, তাহলে অনুগ্রহ করে অনুসন্ধান ফর্মটি পূরণ করুন অথবা নীচের নম্বরে কল করুন। আমরা শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করব।