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12 अक्टूबर 2022 को अपडेट किया गया
विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए ज़रूरी तत्वों में से एक है। यह शरीर में डीएनए और लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि हमारा शरीर विटामिन बी12 नहीं बनाता है। हमें इसे पशु खाद्य पदार्थों और सप्लीमेंट्स से प्राप्त करना पड़ता है। यह नियमित रूप से किया जाना चाहिए। विटामिन बी12 पांच साल तक लीवर में जमा रहता है और अंततः हमारे नियमित आहार में कम सेवन के कारण इसकी कमी हो जाती है। इस लेख में विटामिन बी12 की कमी के सामान्य लक्षणों और उपचारों और अन्य प्रमुख बिंदुओं के साथ-साथ इसके लक्षणों को शामिल किया गया है।
इस सवाल का जवाब कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे कि उम्र, चिकित्सा स्थितियाँ, खान-पान की आदतें, दवाओं का वर्तमान सेवन, आदि। यहाँ उम्र के हिसाब से मात्रा की औसत अनुशंसा दी गई है। एक नज़र डालें!
विवरण |
आयु |
विटामिन बी12 की मात्रा (माइक्रोग्राम/एमसीजी में) |
शिशुओं |
6 महीने की उम्र तक |
0.4 |
शिशुओं |
7 - 12 महीने |
0.5 |
बच्चे |
4-8 साल |
1.2 |
बच्चे |
9-13 साल |
1.8 |
किशोर |
14-18 साल |
2.8 |
वयस्कों |
18 + वर्ष |
2.6-2.8 |
शरीर को कितनी मात्रा में विटामिन बी12 की आवश्यकता है, यह जानने के लिए इस तालिका का पालन करें। अब, आप सोच रहे होंगे कि पर्याप्त मात्रा में विटामिन बीXNUMX प्राप्त करने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। तो, आइए इस पर एक नज़र डालते हैं।
जैसा कि पहले बताया गया है, विटामिन बी12 पशु खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। इस पोषक तत्व को प्राकृतिक रूप से और इससे युक्त वस्तुओं से निकाला जा सकता है।
पशु स्रोतों में डेयरी उत्पाद, अंडे, मछली, मांस और मुर्गी शामिल हैं। यदि खाद्य पदार्थ पर्याप्त नहीं हैं तो आप सप्लीमेंट या इंजेक्शन भी ले सकते हैं।
यह जानना दिलचस्प है कि उम्र बढ़ने के साथ शरीर के लिए विटामिन बी12 को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है। इस विटामिन की कमी तब भी हो सकती है जब किसी ने वजन घटाने की सर्जरी या कोई अन्य ऑपरेशन करवाया हो, जिसमें बहुत ज़्यादा शराब पीने की वजह से पेट का कुछ हिस्सा निकाल दिया गया हो।
विटामिन बी12 की कमी के कुछ लक्षणों पर नजर डालें।
विटामिन बी12 की कमी सख्त शाकाहारी आहार का पालन करने या शाकाहारी होने के कारण भी हो सकती है। विटामिन बी12 की पर्याप्त मात्रा के लिए अंडे और डेयरी उत्पाद आवश्यक हैं। इसलिए, विटामिन बी12 की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए कुछ फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ लेना या अपने आहार में सप्लीमेंट्स जोड़ना महत्वपूर्ण है क्योंकि अच्छे स्वास्थ्य के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ आपके शरीर पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं।
लक्षणों के बाद, आइए अब विटामिन बी12 की कमी के लक्षणों पर चर्चा करें।
विटामिन बी12 की कमी का मतलब है कि व्यक्ति एनीमिया से पीड़ित है। हल्की कमी से कोई लक्षण नहीं होते। लेकिन अगर लक्षणों का इलाज नहीं किया जाता है, तो इससे विटामिन बी12 की कमी के निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं। एक नज़र डालें!
इन संकेतों और लक्षणों को दूर करने के लिए, उपचार करवाना ज़रूरी है। विटामिन बी12 की कमी का इलाज करने के कई तरीके हैं। आइये जानते हैं कि विटामिन बीXNUMX की कमी का इलाज कैसे आसानी से किया जा सकता है।
विटामिन बी12 की कमी तब होती है जब आहार के माध्यम से विटामिन बी12 का अपर्याप्त सेवन होता है, या जब शरीर को इस विटामिन को प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। विटामिन बी12 की कमी का कारण बनने वाली विभिन्न स्थितियाँ या परिस्थितियाँ इस प्रकार हैं:
अगर आपको विटामिन बी12 को अवशोषित करने में परेशानी होती है, तो आपको विटामिन बी12 के शॉट्स और सप्लीमेंट्स की ज़रूरत है। कोई भी व्यक्ति इन शॉट्स और सप्लीमेंट्स को तब तक लेना जारी रख सकता है जब तक उसे यह महसूस न हो जाए कि शरीर में विटामिन की पर्याप्त मात्रा हो गई है।
यदि आप पशु आधारित खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं, तो आप अपनी कमी को पूरा करने के लिए विटामिन बी12 युक्त अनाज, इंजेक्शन और पूरक आहार ले सकते हैं।
विटामिन बी12 की कमी से पीड़ित वृद्ध लोगों को विटामिन बी12 सहित मल्टीविटामिन की खुराक लेनी चाहिए।
ज़्यादातर लोगों के लिए, ऐसे सप्लीमेंट्स लेने से समस्या हल हो जाती है। लेकिन अगर आपको कमी के कारण कोई तंत्रिका क्षति होती है, तो यह क्षति स्थायी हो सकती है और सप्लीमेंट्स या इंजेक्शन से इसका इलाज नहीं किया जा सकता है। कुछ ऐसे तरीके हैं जिनसे कोई व्यक्ति विटामिन बी12 की कमी के उपचार को आसानी से रोक सकता है।
तो, आइये अब इस पर चर्चा करें।
ज़्यादातर लोग विटामिन बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों का सेवन करके विटामिन बी12 की कमी को आसानी से रोक सकते हैं। यहाँ कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं।
विटामिन बी12 की कमी का निदान नैदानिक मूल्यांकन, चिकित्सा इतिहास, शारीरिक परीक्षण और प्रयोगशाला परीक्षणों के संयोजन के माध्यम से किया जाता है। विटामिन बी12 की कमी के निदान में शामिल प्रक्रिया का अवलोकन यहां दिया गया है:
चिकित्सा इतिहास और लक्षण: स्वास्थ्य सेवा प्रदाता एक विस्तृत चिकित्सा इतिहास साक्षात्कार आयोजित करके शुरू करेगा, विटामिन बी 12 की कमी से जुड़े किसी भी लक्षण और जोखिम कारकों पर चर्चा करेगा। सामान्य लक्षणों में थकान, कमजोरी, पीली त्वचा, सांस की तकलीफ, हाथों और पैरों में झुनझुनी या सुन्नता, संतुलन बनाए रखने में कठिनाई और संज्ञानात्मक परिवर्तन शामिल हैं।
क. सीरम विटामिन बी12 स्तर: रक्तप्रवाह में विटामिन बी12 के स्तर को मापने के लिए आमतौर पर रक्त परीक्षण किया जाता है। कम स्तर संभावित कमी का संकेत देते हैं।
ख. पूर्ण रक्त गणना (सीबीसी): सीबीसी परीक्षण लाल रक्त कोशिका की गिनती, आकार और आकृति विज्ञान का आकलन करने में मदद करता है। विटामिन बी12 की कमी से अक्सर एनीमिया होता है, और सीबीसी असामान्य लाल रक्त कोशिका विशेषताओं को प्रकट कर सकता है।
सी. होमोसिस्टीन और मिथाइलमेलोनिक एसिड (एमएमए) स्तर: रक्त में होमोसिस्टीन और एमएमए का बढ़ा हुआ स्तर विटामिन बी12 की कमी का संकेत हो सकता है। जब बी12 अपर्याप्त होता है तो ये पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिससे संभावित तंत्रिका क्षति हो सकती है।
तो, विटामिन बी12 की कमी के बारे में यह सारी जानकारी है। इसकी कमी से हल्के और गंभीर लक्षण दिखाई दे सकते हैं। अगर समय पर इसका इलाज न किया जाए, तो यह शरीर में कुछ असामान्यताओं को जन्म दे सकता है। इसलिए, अगर आपको विटामिन बी12 की कमी है, तो अपने सिस्टम का ख्याल रखना और कमी को पूरा करने के लिए अपने डॉक्टर से शॉट्स, सप्लीमेंट आदि के लिए पूछना सबसे अच्छा है। कृपया अपने आहार विशेषज्ञ से सलाह लें। भारत में सर्वश्रेष्ठ पोषण अस्पताल आहार चुनने से पहले.
विटामिन बी12 की कमी के मामलों में, कुछ खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से परहेज करना ज़रूरी नहीं है। हालाँकि, शराब का सेवन कम करना, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को नियंत्रित करना, एसिड रिफ्लक्स दवाओं का प्रबंधन करना और अत्यधिक कॉफी या चाय की खपत को सीमित करना बी12 के अवशोषण और उपयोग को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। विटामिन बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना और पूरक के लिए चिकित्सा मार्गदर्शन लेना बी12 की कमी को प्रबंधित करने में महत्वपूर्ण है।
विटामिन बी12 की कमी से विभिन्न परिणाम और स्वास्थ्य जटिलताएं हो सकती हैं:
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन बी12 की कमी से ये जटिलताएँ हो सकती हैं, लेकिन ज़रूरी नहीं कि ये हर व्यक्ति में हों और इनकी गंभीरता अलग-अलग हो सकती है। अगर किसी को बी12 की कमी का संदेह है, तो उचित पूरक या आहार परिवर्तनों के माध्यम से इन संभावित परिणामों को रोकने या प्रबंधित करने के लिए चिकित्सा सलाह और उचित निदान प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।
सुश्री विद्या श्री
सीनियर क्लिनिकल कंसल्टेंट डाइटीशियन
केयर अस्पताल, हाईटेक सिटी
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